Li pa sekrè ke ou ka kwit anpil asyèt bon gou nan zèl poul. Nou pral di ou kèk resèt enteresan, ki ou pral sètènman kapab sipriz envite yo.
Ki jan bon gou kwit zèl poul?
Engredyan:
- zèl poul - 490 g;
- sòs soya - 145 ml;
- siwo myèl likid - 45 ml;
- ji sitwon - 25 ml;
- Curry - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Zèl poul yo rense, cheche ak yon sèvyèt papye, retire kale a epi mete vyann lan nan yon veso. Siwo myèl se yon ti kras t'ap chofe moute, nou vide nan sòs natirèl soya ak ji sitwon. Jete yon zongle nan Curry ak melanje byen. Se melanj lan ki kapab lakòz vide nan zèl yo ak melanje. Apre sa, sere boulon veso a ak yon fim transparan epi chwazi li nan frijidè a pou apeprè 3 èdtan. Lè sa a, nou chanje zèl yo nan yon kolòn epi mete l sou bòl la, se konsa ke vè a se inutiles. Nan chodyè a fri vide yon lwil oliv legim ti kras, cho li, gaye zèl yo ak fri yo jouk lò mawon. Next, vide nan marinad la, diminye chalè a ak mitone plat la pou 20 minit, fèmen kouvèti a.
Ki jan yo kwit manje zèl poul nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- zèl poul - 490 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- krèm tounen - 90 ml;
- dlo filtre - 60 ml;
- lay - 3 dan;
- pèsi - 3 branch;
- epis santi bon .
Preparasyon
Zèl yo trete, lave ak fwote ak epis santi bon. Lè sa a, fri yo nan lwil legim pou kèk minit. Pòmdetè yo netwaye, koupe an tranch ak ajoute nan vyann lan. Sezon ak krèm tounen, vide nan dlo ak mitone plat la sou yon ti dife anba kouvèti a pou 35 minit. Nan fen an pou kwit manje a, peze lay nan laprès la, w'a vide ak pèsi koupe.
Ki jan yo kwit zèl poul cho?
Engredyan:
- Zèl poul - 1 kg;
- flak mayi - 245 g;
- lwil oliv legim - 400 ml;
- cornmeal - 55 g;
- tè paprika - 1 ti kiyè;
- epis santi bon;
- fre chili pwav - 1 pc.
Pou frape:
- ze - 2 moso;
- sèl;
- lèt - 120 ml;
- farin frans - 100 g;
Preparasyon
Zèl poul byen rense epi koupe an 2 pati. Se Fresh chili pwav trete, nou pran grenn yo, tise byen koupe ak grinded ak sèl. Nou melanje zèl yo ak yon melanj egi, sezon ak paprika epi kite pou 40 minit marinad. Flak Mayi yo vide nan yon sache ak woule ak yon peny woule. Pou blan ze, fwe ansanm ak lèt, ajoute yon sèl ti kras epi ajoute farin ble. Nan pake a, vide farin lan mayi, gaye zèl yo poul ak souke. Nan lwil oliv la chodyè vide lwil oliv legim, cho li, tranpe l 'nan vyann nan yon batri ak konfizyon nan flak yo mayi. Nou pi ba materyo a nan lwil bouyi ak fri pou 3-5 minit sou chak bò. Next, mete moso yo poul sou yon moso twal, kite lwil oliv la depase drenaj la, epi sèvi plat la nan yon tab ak sòs tomat tomat oswa tounen krèm sòs.
Ki jan yo kwit zèl poul nan yon fou mikwo ond?
Engredyan:
- zèl poul - 490 g;
- lwil oliv legim - 25 ml;
- epis santi bon.
Pou marinad:
- mayonèz oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs tomat tomat natirèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèk Rosemary - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Premyèman, prepare tout pwodwi yo: zèl poul byen rense ak dlo frèt, cheche sou yon sèvyèt, vide ak pwav gou.
Pou marinad, pran yon bòl, mete sòs tomat, ajoute mayonèz ak jete yon zongle nan Rosemary sèk. Byen melanje tout bagay nan yon mas omojèn. Nou lage zèl yo nan yon melanj santi bon epi retire yo pou 30 minit nan frijidè a. Fòm an vè, ki fèt pou mikwo ond, smeared ak lwil oliv, gaye vyann lan marinated, sere boulon fim nan ak kwit manje pou 10 minit nan pouvwa plen.