Si ou gen yon pati ti oswa zanmitay te pati, Lè sa a, nou rekòmande ke ou fè boulanjri ak yon kouch delika nan fwomaj kotaj, anba non an Fabulous "Royal fwomaj", epi nou pral di w kouman kwit li.
"Royal fwomaj" gato ak fwomaj kotaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
Pou tès la:
- bè (72.5%) - 240 g;
- farin frans (bon jan kalite ki pi wo a) - 430 g;
- amann sik - 100 g;
- vaniy ekstrè - 12 gout;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj fwomaj - 700 g;
- ze (gwo) - 2 moso;
- amann sik - 160 g;
- vaniy ekstrè - 7 gout.
Preparasyon
Bon fwomaj cottage grès nou mete nan yon siye metal epi siye li. Next, nou antre isit la ze yo separe de koki a, amann sik epi ajoute ekstrè vaniy la. Byen melanje epi pli lwen tritur tout engredyan yo jiskaske omojèn yo jwenn.
Nou konplètman siye lwil oliv nan frizè atravè yon fatra ak twou yo pi gwo. Vide nan bòl an nan farin bè, melanje ak poud boulanjri, sik amann, epi ajoute yon bon sant bon gou nan ekstrè vaniy. Fòme farin lan, ki, ak melanje nan engredyan yo konbine, se fwote ant pla yo. Soti nan tès sa a, nou separe egzakteman mwatye ak gaye li atravè pati anba a (san lumèn) nan fòm lwil oliv. Sou li, respire gaye soti yon mas nan fwomaj cottage sansib, ak nan vire, nou fèmen l 'ak farin ki rete a frizè. Nan yon tanperati nan 195 degre, kwit fwomaj ensanèi nou an bon gou nan dife pou chofe fou a, epi apre yon long dire 40 minit nou pran soti ak anpil atansyon deplase li nan yon bèl plat plat.
Royal fwomaj ak fwomaj kotaj ak seriz nan yon multivarya
Engredyan:
Pou tès la:
- farin ble - 270 g;
- krèm magarin - 1 pake (180 g);
- granules sik - 75 g;
- boulanjri poud - 1.5 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 470 g;
- granules sik - 130 g;
- Vanillin - 1 pake;
- ze poul - 2 moso;
- seriz fre - 200 g;
- semolina - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Sik sab se byen fwote ak ze fre ak yon sache nan vaniyin. Nou deplase tout bagay nan yon bòl ak kaye fwomaj endijèn ak fwe nan yon eta krèm ak yon blenndè. Cherries yo separe nan zo nesesè, anvlòp nan smoul ak melanje ak yon mas nan fwomaj Cottage.
Nan magarin nan fonn nan mikwo ond lan, vide nan sik la, souke li epi vide l 'tout nan yon bòl farin, ak anpil atansyon melanje ak yon poud boulanjri. Nan menm fason ak nan resèt la an premye, nou melanje yon farin frans, ki lach. Jis pataje li epi li mete pati nan premye nan bòl la nan yon multivark byen lwil oliv. Kouvri l 'ak yon kouch fwomaj kotaj frape ak seriz fre, ak Lè sa a, fèmen fwomaj la ak dezyèm pati a nan farin lan. Vire sou mòd "Baking" la, ak sou revèy la, mete tan nan 55 minit.