Sèk konkonm ak sèl konkonb - baz pou kwit domestik rassolnik. San yo pa yo, soup a pa pral gen gou dous ak tounen ki distenge li nan asyèt lòt premye. Epi li pi bon yo sèvi ak konkonm sale, epi yo pa marinated.
Ki jan yo kwit rassolnik ak poul?
Ou ka kwit marinated ak vyann bèf, poul, pwason, ren ak menm dyondyon si ou prefere soup vejetaryen. Vyann poul se kounye a disponib nan tout moun, nan adisyon, li gen pwopriyete dyetetik.
Engredyan:
- vyann poul - 0.5 kg;
- pèl lòj - mwatye yon syèk;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- pòmdetè - 2-3 moso;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- konkonb sèl - 1 atik;
- sèl, sik - gou;
- lwil oliv legim - 50 g;
- Bay fèy, vèt - nan gou.
Preparasyon
Pran poul, rense byen epi vide dlo frèt. Mete chodyè a sou dife a, kite monte nan bave, Lè sa a, retire li. Le pli vit ke kim la sispann parèt, rense vyann lan, vide dlo bouyi epi mete yo sou yon kwit manje dousman sou chalè ki ba. Apre klou yo bouyon, ajoute sèl ak vide fèy la bay.
Prepare legim pou marinated: zonyon ak kawòt kale, koupe zonyon an kib piti, kawotchou griyaj sou yon gwo rap. Chofe chodyè a fri, chofe lwil la legim, fri legim yo jouk an lò, nan fen vide nan yon ti bouyon ak kwit pou apeprè 15 minit anba kouvèti a detanzantan melanje. Retire poul la prepare ki soti nan bouyon an, pèmèt yo fre ak separe nan ti pòsyon. Separeman kwit pèl lòj la jiskaske mwatye prepare. Vide marmite a ak bouyon an sou dife a ankò, pote nan yon bouyi epi jete kale a ak koupe an pòmdetè, pèl lòj, apre 10 minit ajoute konkonm yo tise byen koupe, fri nan legim ak vide yon sèl vè sèl. Sou yon ti kwit dife dife pou apeprè 20 minit. Nan fen a, ajoute epis santi bon yo, men sèl la ak anpil atansyon, paske konkonm yo marinated ak Eau ak sa pral ajoute yon kiltivatè sèl. Lè w ap sèvi sou yon tab nan chak plak, ajoute poul ak tise byen koupe.
Ki jan yo kwit somon ak sosis?
Si ou pa gen vyann pou bouyon an, Lè sa a, ou ka kwit yon rassolnik bon gou, menm jan ak sosis, ak nenpòt ki lòt pa pwodwi. Koupe sosis epi ajoute nan chodyè a fri legim fri nan fen kwit manje.
Ki jan yo prepare yon rassolnik nan yon multivarya?
Jodi a, anpil nan nou gen yon konjwen bèl bagay - yon multivarya. Bouyi rassolnik nan aparèy sa a mirak se trè senp. Pa rete tann pou lòd pwodwi manje yo, ak legim yo pa bouyi. Nou pral di ou ki jan yo kwit rassolnik a nan yon multivarya.
Engredyan:
- vyann (oswa poul) - 0.5 kg;
- bouyon (oswa dlo) - 1.5 lit;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- pèl lòj - mwatye yon syèk;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- konkonb sèl - 1/2 ti kuiyè.;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, sik - gou;
- lwil oliv legim - 50 g;
- Bay fèy, vèt - nan gou.
Preparasyon
Nou pral eseye yon metòd pou prepare yon marin sou yon bouyon pare. Pearl lòj rense epi vide dlo bouyi pou 30 minit. Kawòt ak zonyon bwòs, ak koupe, menm jan pou prepare kay rassolnik ak poul. Vide lwil oliv legim nan multi a, ajoute legim yo epi vire sou "boulanjri" mòd la. Mete tan pou 30 minit. 10 minit anvan fen nan kwit manje, vide konkonm yo nan legim yo, melanje yo ak yon spatul an bwa epi ajoute keratin nan tomat. Fèmen kouvèti a. Apre ou fin kanpe pwogram nan, bouyi bouyon nan bòl la, vide soti lòj pèl la prepare ak koupe an pòmdetè piti. Add vyann koupe. Vide nan marinad la konkonb. Sèl, sezon ak epis santi bon, fèmen multivark la epi chwazi "tranche" mòd la. Mete tan nan kwit manje sou revèy la pou 2 èdtan. Lè fini, mete fèy yo bay ak fèy.