Quesadilla - yon plat nan cuisine Panyòl, ki gen ladann de gato wonn mens, ant ki se ranpli a. Konpozisyon an nan ranpli a ka gen ladan nòmalman anyen, se konsa nou deside rèv leve, li prezante atansyon ou plizyè resèt nan sa a plat bèl bagay.
Ki jan yo kwit manje quesadilla ak poul?
Kwadadil poul, li konsidere, petèt, pi tradisyonèl la. Li se ak sa a resèt ke li pi bon yo kòmanse zanmi ou ak sa a klasik Panyòl panyòl.
Engredyan:
- poud fim - 100 g;
- epina - 20 g;
- Feta fwomaj - 25 g;
- Cheddar fwomaj - 20 g;
- Zaboka - 1/2 pcs .;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
- tortillas - 2 pcs.
Preparasyon
Anvan ou prepare quesadilla a lakay ou, ou dwe prepare tout engredyan yo. Pye fann koupe an kib ak fri nan lwil oliv jouk pare, pa bliye sèl ak pwav. Cheddar fwote sou yon ti rapor, ak fetu kase an moso. Zaboka koupe ak plak mens oswa kib ak melanje ak ji sitwon nan yon ti bòl - sa a ap anpeche fwi yo soti nan nwars.
Nan yon chodyè fri, oswa pi bon yon laprès pou sandwich, nou mete youn nan tortillas yo mayi. Sou respire gaye poul la ranpli epi kouvri tout bagay ak yon gato dezyèm fwa. Nou kwit tout bagay nan 5 minit, ak Lè sa a, koupe ak quesadilla ak poul ak fwomaj nan tranch, tankou pitza. Nou sèvi ak salsa oswa sòs guacamole.
Quesadilla ak vyann
Engredyan:
- tè vyann bèf - 500 g;
- pwa nan bwat - 1/2 ti kuiyè.;
- cho chili - nan gou;
- origan - 1/2 ti kiyè;
- kimen - 1/2 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- tortillas - 4 moso;
- bè;
- griye difisil fwomaj - 2 ti kuiyè.
Preparasyon
Vyann bèf fòs fri nan yon chodyè jouk konplètman pare. Sipli grès se vide epi ajoute sou pwa, pwa, chili koupe (san grenn), origan, kimen ak sèl. Nou kontinye prepare ranpli a nan minit 3-4.
Sou yon lòt brûler nou chofe chodyè an dezyèm. Youn nan kote sa yo nan tout torti mayi se smeared ak bè fonn. Menm bò la, nou mete de tortillas sou chodyè a ak distribye vyann lan ranpli respire sou tout sifas yo. Top ak yon fwomaj grat Et kouvri ak yon dezyèm gato, bò lwil oliv moute. Le pli vit ke youn nan kote sa yo nan quesadilla a se mawon, vire l 'sou nan lòt la ak fri li nan yon koulè an lò.
Pare nan quesadilla koupe an tranch ak sèvi ak sòs tomat.