Preparasyon an nan fwi sèk moun yo te fè pou yon tan long. Zansèt nou yo te konnen ki jan ki itil, santi bon ak trè bon plat bwè a, prepare nan men yo.
Konpotaj nan fwi sèk se yon bon gou, dous, bwè mou ki baze sou fwi sèk ak bè bouyi nan siwo dous.
Gen anpil opsyon pou preparasyon ki kòrèk la nan konpòte soti nan fwi sèk. Pou benefis maksimòm, fè li pi byen nan yon melanj de pòm, pwa, prun ak abriko cheche . Ajoute yon varyete de bè, pou egzanp, Cherry, chen leve, cotoneast, elatriye, ennoble gou li yo epi li pral sètènman amelyore pwopriyete itil li yo.
Madanm marye a anjeneral cares kòman yo fè yon konpote nan fwi sèk prezève gou yo ak sibstans ki sou itil. Espesyal teknoloji konplèks pou sa a pa pral nesesè, ou sèlman bezwen konnen tan an ak lòd nan tretman chalè nan fwi sèk ak bè ak kantite lajan ki nesesè nan sik pou siwo, jan ou pral aprann nan atik nou an anba a.
Ki jan yo kwit konpote soti nan fwi sèk nan yon timoun?
Li tout depann de laj timoun nan, pou ki w ap prepare yon compote nan fwi sèk. Pou pi piti a, nou pran sèlman pòm cheche ak pwa, si pa gen okenn kontr, paske fwi sa yo se pi piti chans yo lakòz reyaksyon alèjik.
Pou preparasyon an nan konpot, nou ak anpil atansyon lave 50 gram nan fwi sèk, ajoute li nan yon ti marmite emay, vide 500 mililit nan dlo tyèd, kouvri ak yon kouvèti vè epi kite li nan anfle pou 6 èdtan, oswa pi bon nan mitan lannwit. Lè sa a, mete sou recho a epi pote nan yon bouyi. Nou swiv pwosesis la nan kouvèti a vè, le pli vit ke konpòte a bouyi, retire nan chalè epi kite l fre desann. Kouvèti a pa louvri jouk konpòs la refwadi desann, kidonk, se yon maksimòm de vitamin kenbe.
Si yon timoun ki gen plis pase yon lane anvan ou kwit, konpote ka sikre ak sik, oswa ajoute nan kòmansman tou lòt fwi sèk san kontr nan volonte ak gou, kidonk ogmante itilite nan bwè. Pou egzanp, leve ranch èd avitaminosis goumen, prun gen efè laksatif, ak ble sèk ede sou maladi entesten. Konpote ak adisyon nan Franbwaz seche pral trè itil pou rim sèvo.
Olye pou yo sik, ou ka itilize siwo myèl, nan absans alèji timoun nan, men prezante li nan deja a refwadi nan yon komès eta cho.
Konpote nan fwi sèk nan yon multivark
Kondisyon ideyal pou preparasyon nan konpòte soti nan fwi sèk, yo nan lòd yo prezève maksimòm nan vitamin ak eleman nitritif, yo kreye nan yon aparèy modèn gastronomik - multivaryet. Avèk kouvèti a fèmen, konpòte a vide nan li, epi li pa bouyi kòm dabitid. Enpòtans ak itilite nan preparasyon sa a se evidan.
Engredyan:
- nenpòt fwi sèk nan chwa ou ak gou - 500 g;
- granules sik - 1 vè;
- dlo - 3.2 lit.
Preparasyon
Fwi sèk lave avèk dlo k ap koule, vide nan yon bòl multivarki, vide dlo bouyi cho epi kite pou trant minit. Lè sa a, ajoute sik la, melanje, fèmen kouvèti a nan multivark la ak kwit nan "Quenching" mòd la pou yon èdtan ak yon mwatye. Apre tan an te pase, nou kite nan "Chofaj" mòd la pou yon lòt 23 minit. Bon gou, aromat konpote nan fwi sèk se pare.
Kantite sik nan preparasyon konpòs la ka varye selon preferans gou ou. Lè k ap sèvi, ou ka, si ou vle, ajoute nan glas la ak tranch compote nan tranch sitwon ak glas.