Jodi a nou pral di w ki jan yo prepare pure pwa pou sezon fredi a. Sa yo délikatès yo pral kontan ak granmoun ak timoun yo, paske gou etonan delika li yo pa ka kite nenpòt moun ki endiferan.
Ki jan yo kwit pwa pou sezon fredi pou timoun yo?
Engredyan:
- pwa mi ak mou - 2.9 kg;
- sik blan oswa mawon - 150 g;
- kannèl tè - 5 g;
- pirifye dlo - 950 ml.
Preparasyon
Pou kwit manje pwa ti bebe pou sezon fredi a dapre sa a resèt, chwazi pwa yo mou ak mi, ak anpil atansyon rense yo, debarase m de kale la ak bwat la pitit pitit anndan ak grenn. Vyann koupe an ti moso epi mete nan yon marmite oswa mar. Nan yon lòt veso nou konekte dlo ak sik ak brase jiskaske tout kristal yo fonn. Vide likid yo pare likid pwa prepare epi mete veso a sou recho a. Kwit sa yo jiskaske mou. Tou depan de varyete a ak matrité nan fwi a, sa a ka pran soti nan ven a karant minit.
Si ou vle, ou ka ajoute yon kannèl tè ti kras oswa yon koup nan ti boujon blan nan gou a. Fini pwa pure se pake sou resipyan esteril ak sèk, sele, vire sou yon "rad" pou pwòp tèt ou-esterilizasyon jouk ranpli refwadisman.
Si w ap prepare pure pou yon timoun piti, lè sa a nan ka sa a nou rekòmande pou fè san adisyon nan sik granules, kannèl ak lòt aditif. Men, nan preparasyon sa yo nan yon pwodwi li nesesè esterilize li nan kenz minit nan yon veso ki gen dlo bouyi, epi sèlman apre yo fin ke yo cork. Apre refwadisman, mete li nan yon kote ki fre.
Pear pure ak yon gou nan lèt kondanse - yon resèt pou sezon fredi a
Engredyan:
- pwa mi (kale) - 2.5 kg;
- sik - 1.5 kg;
- lèt antye - 1.5 lit;
- manje soda - 5 g.
Preparasyon
Kwit pwa dapre sa a resèt sanble ak yon lèt kondanse, men gen yon gou pwononse pwa. Pou reyalize lide a, mi pwa mou yo debarase m de kale a ak viscera ak grenn, apre yo fin ki nou mezire pwa a nan kaka a pwa ki kapab lakòz ak koupe l 'nan ti, tranch o aza. Selon pwopòsyon yo nan resèt la, ajoute sik, melanje li ak ji fwi epi mete plat la sou recho a. Apre bouyi nou deperi mas pwa ak sik ak siy ki pa ka aparan nan bouyi, vibran detanzantan, pou yon èdtan. Lè sa a, nou vide soda manje, vide nan lèt, bay materyo a bouyi ankò epi kontinye ap soufri apre bouyi pou yon lòt kat èdtan.
Se pure a ki kapab lakòz trou nan yon blenndè teksti krèm omojèn, bouyi pou yon minit epi mete deyò sou resipyan vè sèk ak esteril. Èske w gen sele krich yo imedyatman ak kouvèti bouyi, vire yo tèt anba ak vlope yo byen jiskaske konplètman refwadi.
Pear pure pou sezon ivè nan kay la - yon resèt nan yon multivark
Engredyan:
- pwa mi - 995 g;
- sik - 180-260 g;
- asid asid - yon ti zongle;
- vaniy - yon ti zongle.
Preparasyon
Nan prezans yon multivark li se konseye ou kwit pwa pure nan li. Pou fè sa, nou prepare pwa yo pa lave yo, penti kap dekale ak grenn ak yon nwayo ak koupe vyann lan an kib oswa tranch o aza. Nou mete mas la fwi nan kapasite nan multivark a epi ajoute sik ak asid asid, kantite lajan an ki ka varye depann sou dous la nan pwa yo oswa preferans gou yo. Melanje sa ki nan multicast la, li mete aparèy la nan fonksyon an "Quenching". Apre kenz minit nan travay pwogram, melanje mas la pwa ak pwolonje mòd nan menm pou yon lòt kenz minit. Repete kenz minit la "Quenching" yon koup plis fwa, altène ak vibran, apre yo fin nou chanjman baz la nan pure a nan yon veso pratik, trou ak yon blenndè, ak Lè sa a, retounen li nan aparèy la ak yon lòt fwa ankò eksplozyon mati an pou kenz minit. Hot pake pòmdetè yo kraze sou krich esteril, cork epi vire tèt anba anba yon "rad" pou pwòp tèt ou-esterilizasyon ak ralanti refwadisman.