Cotoneast, tou de wouj ak blan oswa nwa, gen pataje lyon an nan vitamin ak eleman valab, ki li se konseye nan magazen pou sezon fredi a nan fòm lan nan konfiti oswa lòt preparasyon yo. Anplis de sa nan lefèt ke espesyalite soti nan sa yo bè yo trè itil yo, yo yo tou ekstrèmman bon gou. Se gou espesyalman klere ak bouch-awozaj jele teksti jwenn nan konfiti konfiti a, prepare dapre resèt yo pwopoze pi ba a, ki ou ka wè pou tèt ou pa mete ann aplikasyon lide ki sanble nan kwizin ou.
Jele ki gen fòm konfiti te fè nan grozee wouj "Pyatiminutka"
Engredyan:
- wouj cotoneast - 740 g;
- granules sik - 740 g.
Preparasyon
Prepare yon konfiti jele ki tankou soti nan yon grozee se absoliman pa difisil. Lave bè (ka konbine avèk ke) yo mete nan yon krich pou konfiti pou kwit manje, vide sik epi kite nan kondisyon chanm pou apeprè inèdtan. Apre sa, mete veso a ak materyo a pou yon gwo dife epi ak vibran kontinyèl, pote nan yon bouyi. An menm tan an, dife a nan brûler la ta dwe maksimòm. Apre w bouyi yon lòt twa minit, kwit bè ak gwo boutèy, apre yon ti kras diminye chalè a, nou kenbe konfiti a pou yon koup la minit, epi retire li nan plak la. Voye sa ki nan asyèt yo sou yon tiyo ak griyaj li, separe wòch yo ak ke. Yo toujou ap resevwa pòmdetè cho kraze yo vide sou krich sèk ak esteril epi kite yo refwadi anba kondisyon chanm, san yo pa kouvri anyen. Koulye a, nou cork konfiti jele ki tankou ak kouvèti ak magazen li nan yon kote ki fè nwa.
Jele nwa cotoneast konfiti
Engredyan:
- nwa grozee - 4 linèt;
- granules sik - 4.5 tas;
- filtre dlo - 0.5 tas.
Preparasyon
Nwa cotoneast pou fè jele-tankou konfiti soti nan li se pi bon ki mezire ak linèt. Menm jan an tou, nou mezire kantite sik ak dlo ki nesesè. Kidonk, pwopòsyon ki pi byen obsève pou jwenn teksti a vle ak kalite sa yo gou ideyal nan espesyalite.
Se konsa, rense kantite lajan an dwa nan bè, mete yo nan yon bokal fè konfiti, vide nan dlo epi mete mato a sou yon plak. Apre bouyi sa ki, bouyi li pou dis minit, lè sa a vide sik ak melanje délikatès la, se konsa ke tout kristal yo gaye. Apre refwadisman, nou vide konfiti jele sou prepare resipyan esterilize ak sèk, cork ak magazen nan yon kote ki fre.
Jele blan cotoneast konfiti
Engredyan:
- cotoneast blan - 740 g;
- sitwon - 80 g;
- sab sik - 740 g.
Preparasyon
Soti nan lave ak prese bè yo cotoneast blan, peze ji a, vide l 'nan yon marmite, ranpli li ak sik epi ajoute ak anpil atansyon lave ak tranch tranch sitwon. Nou mete veso a ak materyo a sou recho a, chofe sa ki ak vibran kontinyèl pou senk minit, apre yo fin ki cho gaye gaye sou krich sèk esteril, sele epi mete anba yon rad cho oswa dra a pwòp tèt ou-esterilize jiskaske konplètman refwadi.
Jellied konfiti soti nan grozee nwa - yon fason pou kwit manje san yo pa kwit manje
Engredyan:
- nwa grozee - 740 g;
- sab sik - 1,2 kg.
Preparasyon
Pou prepare yon konfiti ki soti nan yon grozee san yo pa kwit manje, ou bezwen rense bè yo epi sèk yo byen. Apre sa, nou mete cotoneast a nan kapasite blenndè a ak kraze li jiskaske maksimòm posib posibilite teksti an jwenn. Koulye a, nou vide nan sik la, yon fwa ankò nou kout pyen mas la ak yon blenndè, Lè sa a, nou chanjman materyo a nan yon bòl epi kite li anba kondisyon chanm pou yon jou, detanzantan melanje yo fonn tout kristal yo dous. Koulye a, kouche soti trete a sou krich esteril, kouvri ak kouvèti epi mete yo sou etajè a nan frijidè a pou depo.