JAS te fè nan nwa "Pyatiminutka" kenbe maksimòm la nan pwopriyete itil nan bè, li vire soti santi bon, ak konsole jèl bèl. Nou ofri plizyè varyasyon nan resèt yo nan billets sa yo.
Ki jan yo kwit yon konfiti jele "Pyatiminutka" te fè soti nan cotoneast nwa - yon resèt pou sezon fredi
Engredyan:
- nwa cotoneast - 2.2 kg;
- sab sik - 2.4 kg;
- pirifye dlo - 220 ml.
Preparasyon
Sa a resèt pou preparasyon an nan konfiti pansé ké rezilta a konpresibl èkstrèmeman bon gou jistifyan nan billet a, ak yon gou sansasyonèl fre. Pou aplike li, fre citrur frèch pran, gratis, si sa nesesè, soti nan ke yo ak melanj la nan fèy, ak rense byen anba dlo k ap koule. Mete apre sa a bè nan yon bokal apwopriye pou konfiti pou kwit manje, vide nan yon ti kras nan dlo epi mete veso a sou plak la cho nan plak la ak chalè modere. Soti nan moman an nan siy yo an premye nan bouyi nan bibwon an, kwit li pou egzakteman senk minit, Lè sa a, vide kantite lajan ki nesesè nan sab sik nan resèt la ak brase jouk kristal yo dous fonn nèt.
Koulye a, nou vide jele konfiti ki soti nan grozee nwa "Pyatiminutka la" dapre resipyan yo te deja esterilize sèk, sele yo ak bouchon esteril ak lokalize yo nan yon kote ki apwopriye pou depo.
Resèt la pou yon konfiti bon plat epè te fè nan grozee nwa "Pyatiminutka" nan yon moulen vyann
Engredyan:
- Cotoneast nwa - 1.7 kg;
- sab nan sik - 1.7 kg.
Preparasyon
Okòmansman, nou lave bè yo ak dlo fre kouri, kite yo drenaj ak Anplis de sa nou pral sèk yo sou yon sèvyèt. Lè sa a, nou pase kare a pare nwa atravè yon moulen vyann oswa nou kout pyen nan yon blenndè nan yon teksti pure. Mete pure a Berry nan yon plat ki apwopriye pou espesyalite pou kwit manje, ajoute sik la, brase ak mete kwit sou plak la brûler.
Kontinyèlman brase sa ki nan chodyè a jiskaske kristal yo sik yo konplètman fonn, kite l bouyi ak bouyi ak apèn aparan siy nan bouyi pou senk minit.
Anvan nou pral pran swen nan krich pou konfiti. Glass krich ka lave ak esterilize nan nenpòt fason pratik, epi tou li bouyi pou senk minit. Nou vide koton an pare-fè "Pyatiminutka" dapre resipyan yo prepare, sele li epi mete l anba yon rad cho oswa dra jiskaske li refwadi nèt.
JAS "Pyatiminutka" te fè soti nan cotoneast nwa ak wouj
Engredyan:
- nwa grozee - 750 g;
- wouj cotoneast - 750 g;
- sab sik - 1.5 kg;
- pirifye dlo - 110 ml.
Preparasyon
Cotoneast ak nwa, ak wouj Ranje, soula ke ke yo, lave ak anpil atansyon epi ranmase nan yon chodyè. Nou vide yon ti dlo ladan l epi mete veso a sou recho a sou yon dife ki modere. Apre yon bouyi plen, bouyi mas la Berry pou yon koup la minit ak Lè sa a, fwote li nan yon filin. Se pure currant pure a mete nan yon marmite, ajoute sik la, kite l bouyi ankò, vibran toujou ap evite boule, ak kwit manje pou senk minit.
Ready-made konfiti "Pyatiminutka" se vide sou krich vè esteril sèk, nou sele yo ak kouvèti lwil oliv kwit ak pèmèt yo fre nan tanperati chanm anba yon dra cho.
JAS "Pyatiminutka" te fè soti nan grozee nwa ak Franbwaz
Engredyan:
- nwa cotoneast - 2,1 kg;
- Franbwaz - 700 g;
- sab sik - 3 kg;
- pirifye dlo - 550 ml.
Preparasyon
Soti nan dlo a ak de kilogram nan sik, kwit siwo a sik, melanje engredyan yo nan yon marmite ak prechofe, vibran, nan bouyi a ak dissolve nan tout sik kristal yo. Franbwaz ak Korint rense l avèk dlo fre epi kite l drenaj. Nou mete bè yo nan krich la pou konfiti pou kwit manje ak vide siwo cho. Nou mete veso a ak materyo ki sou plak cho a, kite l bouyi, retire bave a epi kwit pandan senk minit. Touswit fèmen dife a, vide sik ki rete a, brase konfiti a jiskaske li konplètman fonn epi vide trete a sou sèk, krich esteril. Nou sele yo sele ak mete pou refwadisman ak pwòp tèt ou-esterilizasyon anba yon dra cho.