Jodi a nou prese di ou ki jan yo prepare yon konfiti bon plat ak trè itil soti nan epin an . Li trè senp, men rezilta a pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Nan fwi yo nan epin gen yon sèl mwens - li nan zo yo. Men, nou espere ke sa a nuans pa pral sispann ou soti nan pa bouyi yon koup la bwat sa a délikatès etonan.
Ki jan yo kwit manje konfiti nan yon haw san yo pa twou?
Engredyan:
- epin pitted - 875 g;
- sik - 825 g;
- asid asid - yon ti zongle.
Preparasyon
Chwazi sèlman bè mi nan epin, rense yo byen, kite yo sèk epi kontinye nan pwosesis yo. Koupe ke yo ak tij, koupe chak Berry nan mwatye ak fwote zo yo. Apre sa, voye mwatye yo nan yon veso apwopriye pou kwit manje konfiti ak voye yo ak sik. Kite materyo a separe ji a, lè sa a mete l 'sou recho a ak kwit trete a. Tann jiskaske klou yo mas, vibran detanzantan, kwit pou 5 minit, ak Lè sa a, kite nan kondisyon sa yo chanm yo refwadi.
Repete pwosesis la pou kwit manje-refwadisman twa fwa plis. Apre bouyi twazyèm lan, ajoute sitwon an, brase, dispanse konfiti a cho sou resipyan esteril ak byen sere.
Ki jan yo fè konfiti soti nan epin pitted nan siwo - resèt
Engredyan:
- epin - 975 g;
- sik - 975 g;
- dlo 265 g;
- vanilin;
- asid asid - ½ ti kiyè.
Preparasyon
Premyèman, pran tout bè yo soti nan defekte a, byen rense epi retire twou ak tij. Detèmine yo nan yon marmite emaye apwopriye.
Soti nan sik ak dlo, fè siwo, bouyi engredyan yo sou chalè segondè pou 7-10 minit. Vide siwo a moulu nan marmite la.
Kite lavni an nan konfiti a nan fòm sa a pou mwatye yon jou, se konsa ke li se byen ensiste. Add limonad, vaniyil, mete sou yon dife fèb epi kwit jiskaske epè.
Vide konfiti a sou resipyan esterilize ak woulo liv la. Mete krich yo sou kouvèti yo anba dra a cho jiskaske li refwadi desann nèt.
JAS soti nan grozee ak epin pounded
Engredyan:
Pou vide ak perfusion nan konfiti:
- sik - 175 g;
- epin - 675 g;
Pou konfiti pou 800 g nan mas la prezan:
- dlo - 575 ml;
- sik - 950 g;
- pure nan cotoneast - 125 g.
Preparasyon
Premyèman, rense epin an ak kale bè yo soti nan zo yo. Vide fwi a nan yon marmite ki apwopriye epi voye ak sik. Apre yon jou nan mas la parèt ji, ajoute dlo ak sik. Mete bouyi a, apre yo fin bouyi, ajoute pure a cotoneast. Tann jiskaske klou yo konfiti, kwit li pou yon lòt 10 minit jiskaske pare, sonje brase. Pandan ke konfiti a cho, li pral byen likid, men kòm li refwadi desann li pral pafètman epesir.