Nou yo itilize lefèt ke idrat kabòn yo se egal ak pwazon ki pi terib pou kò imen an. Li sanble ke yo, idrat kabòn , se koupab yo nan obezite a nan limanite, epi yo ta dwe entèdi entèdi yo sèvi ak. An reyalite, manje idrat kabòn ka "bon" ak "move", epi li pa nan tout depann de lefèt ke (plis jisteman, konbyen idrat kabòn) antre nan manje idrat kabòn.
Senp ak konplèks idrat kabòn
Manje kapab divize an sa yo ki gen yon gwo anpil, gwo, modere, ak ki ba kontni idrat kabòn. An menm tan, manje ki soti nan kategori "gwo anpil" ka menm pi itil pase yon pwodwi ki ba.
Bagay la prensipal ke ou bezwen yo dwe gide pa chwa a nan idrat kabòn se endèks la glisemi, se sa ki, konbyen nivo a sik nan san ogmante apre konsomasyon idrat kabòn. Si GI a (endèks glisemi) a wo, lè sa a tankou yon pwodwi kontribye nan devlopman nan dyabèt ak obezite, paske li vin nan sik twò vit, ki lakòz pankreyas yo pwodwi yon gwo kantite ensilin.
Genyen tou idrat kabòn manje pou pèdi pwa - sa yo se pwodwi ki ogmante nivo sik nan san trè dousman, kidonk, sou kontrè a, nòmalizasyon pwodiksyon an nan ensilin, epi yo te, prevansyon de dyabèt. Pwodwi sa yo kontribye nan pèdi pwa, paske yo bay sasyete pou 4-6 èdtan.
Ki benefis ki genyen nan idrat kabòn?
Lefèt ke idrat kabòn ki nesesè pou nou se endike klèman nan prensip yo nan nitrisyon ekilibre. Apre yo tout, nan rejim alimantè nou pataje nan idrat kabòn se pi gwo a - 50%. Li se idrat kabòn - sa a se sous prensipal la nan enèji. Yo akselere metabolis la, epi tou li kontribye nan pwodiksyon an nan Seratonin - yon òmòn nan kè kontan. San yo pa idrat kabòn, fonksyon mantal yo pral febli, paske se sèvo a abitye ke yo te "chaje" ak sik.
Manje ki pi idrat kabòn
Yo nan lòd yo pwouve ke menm manje ki pi idrat kabòn ka itil, nou sijere ou gade nan lis la nan pwodwi ki gen yon kontni nan idrat kabòn soti nan 65 g pou chak 100 g nan pwa:
- rezen;
- dat;
- diri;
- makawoni;
- Buckwheat;
- siwo myèl;
- konfiti;
- bagay dous;
- marmalad;
- gimov;
- sik.
Natirèlman, nou pa pral pale sou benefis ki genyen nan bagay dous ak sik, men yo refize ke rezen chèch, dat, siwo myèl yo pi plis pase sa nesesè pou yon moun nan kèk kantite, jis komik. Kòm pou konfitur ak gimov - li nan byen li te ye bagay dous dyetetik, ki ou ka dòlote tèt ou menm sou pèdi pwa.
BEECH
Sou idrat kabòn, tou, ou ka pèdi pwa. Pou fè sa, ou jis bezwen ranmase pwodwi sou prensip ki ba GI. Sepandan, chita sou yon rejim alimantè idrat kabòn, ou ka byento jwenn yon pèt byen file nan mas nan misk - ak yon mank de pwoteyin nan rejim alimantè a se inevitab.
Lè sa a, ou deside chanje nan yon rejim alimantè pwoteyin (se konsa yo pa pèdi misk presye). Nan ka sa a, ou pral gen chanjman atitid byen file, depresyon, mank de enèji pou travay mantal - tout bagay sa yo se siy nan yon mank de idrat kabòn.
Tès enkonvenyan nan tou de metòd, yo pito idrat kabòn-pwoteyin manje pou pèdi pwa. Tankou yon sistèm menm gen pwòp non li - BUCH (pwoteyin-idrat kabòn altènatif).
Prensip la nan rejim alimantè se trè senp:
- Jou 1, 2 - maksimòm pwoteyin, minimòm idrat kabòn;
- jou 3 - idrat kabòn maksimòm, minimòm pwoteyin;
- Jou 4 se yon jou balanse.
De premye jou yo ou limite idrat kabòn - yon sous pi renmen nan enèji nan kò nou yo. Se poutèt sa, li se kap chèche yon lòt pwofi - grès. Sepandan, si deficiency a idrat kabòn dire twò lontan, nou pral kòmanse "devore" tisi a pwoteyin nan misk la, depi tout grès kò a pa azade pèdi, pou li se pi bon ekipman pou enèji pou yon "jou lapli." Se poutèt sa, ou bezwen ajoute idrat kabòn sou twazyèm jou a. Lè sa a, jou a se yon rejim balanse . Tout bagay sa a ka repete nan yon semèn, oswa de, yo nan lòd yo reyalize pwa a vle.