Bonbon Gingerbread santi bon se yon trete sezonye. Yon farin dans ak san patipri lou adapte byen ak yon tas bon gou te oswa chokola cho , men se pa ak yon limonad sezon lete an entérésan. Men, ki sa ki anpeche nou prepare espesyalite pi renmen nou an lè nou vle? Se poutèt sa nou deside dedye atik jodi a nan fason yo kwit Gingerbread.
Yon resèt klasik pou Gingerbread
Engredyan:
- bè - 125 g;
- mawon sik - 100 g;
- sik siwo - 125 ml;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 375 g;
- soda - 1 ti kiyè;
- Ground jenjanm - 2 ti kiyè.
- tè dan - 1/2 ti kiyè;
- an poud sik - 230 g;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- ze blan - 1 pc.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Nou kouvri plato yo boulanjri ak papye parchemin.
Avèk èd nan yon mixer, bat moute bè mou, sik ak siwo jouk konsistans krèm. Nou ajoute ze a nan krèm nan lwil oliv ak anpil prekosyon bat li ankò.
Nou sift farin lan ak melanje l 'ak soda ak epis santi bon tè. San yo pa kanpe bat mas la bè-ze, ajoute engredyan sèk nan li. Le pli vit ke far a vin dans ase, nou chanje nan travay manyèl, malad farin lan sou yon sifas pousyè.
Se farin lan woule nan yon epesè de apeprè 3 mm. Koupe Gingerbread la soti nan farin lan ak yon kouto oswa mwazi, epi mete l 'sou fèy la fèy prepare. Nou kwit bonbon gingerbread endijèn 10-12 minit, ak Lè sa a, kite yo refwadi. Bat ze blan ak sik ak ji sitwon jiskaske yon Glaze Glaze dans ki te fòme. Nou dekore l 'ak yon trete frèt ak sèvi li.
Resèt Gingerbread ak glase
Engredyan:
- siwo - 80 ml;
- mawon sik - 55 g;
- bè - 30 g;
- farin frans - 190 g;
- pwòp tèt ou-k ap monte farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 1/4 ti kiyè.
- Ground jenjanm - 2 ti kiyè.
- yon melanj de fèy santi bon (dan, kannèl, aniz) - 1 ti kiyè;
- ze jònze - 1 moso;
- sik an poud - 150 g;
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè;
- bè - 1 ti kiyè;
- lèt - 1 1/2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Fou chofe a 160 degre. Covert nou kouvri ak papye boulanjri. Siwo, sik ak bè yo mete nan yon marmite ti ak chofe, vibran, jouk bè a fonn ak sik la dissolves. Nou retire melanj la nan dife a epi kite li nan fre. Add ze jònze bè a epi bat li ansanm.
Farin frans ak soda ak fèy santi bon. Toujouman vibran melanj la lwil oliv-ze, nou kòmanse vide engredyan sèk nan bòl la. Pat a malad ajenou ak woule soti nan yon epesè nan 2-3 cm. Kwit gato pou 12-15 minit, kite yo refwadi pou yon lòt mwatye yon èdtan.
Soti nan rès bè, vaniy, lèt ak sik, nou prepare glase la. Mete tout engredyan yo nan yon beny dlo, se pou yo vide pou apeprè 5 minit, ak Lè sa a, dlo glase a ak Gingerbread.
Resèt Gingerbread
Engredyan:
- lèt - 225 ml;
- siwo myèl - 225 ml;
- soda - 1 ti kiyè;
- bè - 125 g;
- sik - 100 g;
- ze - 2 moso;
- cheche fig frans - 125 g;
- farin oto-k ap monte - 250 g;
- kannèl - 1/2 ti kiyè;
- Ground jenjanm - 2 ti kiyè.
- sitwon - 1 moso;
- an poud sik - 200 g.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Fwote fòm 9x25 cm lwil oliv. Lèt se chofe ansanm ak soda ak siwo myèl, apre sa
Nou sift farin lan epi ajoute soda nan li. Nou konbine farin lan ak bè epi ajoute melanj la lèt-siwo myèl. Se farin lan ki lakòz pou bonbon Gingerbread vide nan yon mwazi epi li mete nan fou a pou 50 minit. Se pou Gingerbread la fre desann.
Soti nan poud sik, kale ak ji nan yon sitwon, nou prepare glase, ki nou dlo yon pen.