Gem soti nan pwa pou sezon fredi a - yon resèt senp ki pèmèt ou kwit youn nan espesyalite yo nan mond lan ki pi popilè. Mèsi a yon teknoloji pou kwit manje espesyal, jele ki tankou siwo fwi pafètman kenbe fòm nan, pa gaye, respire kouvri toast, krèp ak biskwit, bay pwodwi yo yon gou bèl bagay epi ajoute yon apeti nan sèvi an.
Ki jan yo kwit manje pwa konfiti?
Jèm ki soti nan yon pwa pou sezon fredi a se yon bon fason yo bay yon nouvo lavi nan fwi a anlèvman, vire l 'nan yon baryè aromat. Anplis, manipilasyon yo senp: pwa yo netwaye, tise byen koupe, vide ak sik ak kwit jiskaske mou. Sezon ak ji sitwon, kenbe sou dife pou 30 minit, frote ak kouche soti sou resipyan pwòp.
- Bon gou konfiti soti nan pwa ap vini sèlman soti nan fwi Juicy ak ovèrpiraj. Si ou vle jwenn konfiti ak moso nan fwi, po a soti nan fwi a pa ka retire, pou yon mas lis ak omojèn - fwi a dwe netwaye.
- Teknoloji a nan preparasyon nan konfiti ki baze sou altènasyon an nan fòs la chofaj, se konsa ke mas la pa boule, pou fè manje sèvi ak asyèt ak yon anba epè.
- Baton Cinnamon, jenjanm, ji sitwon ak zès ede divèsifye gou a nan konfiti.
- Detèmine volonte nan yon trete se senp: yon konfiti pare yo dwe drenaj soti nan yon kiyè ak yon mens fil.
Gem soti nan kay pwa
Se pa sèlman débutan, men tou ki gen eksperyans madanm marye pito konfiti senp soti nan pwa pou sezon fredi a nan tout opsyon pou kwit manje lòt. Avantaj li yo se ke pwa ak sik yo kraze nan yon moulen vyann, paske li se posib yo travay sou yon nimewo gwo fwi, ekonomize tan epi pou yo jwenn yon mas omojèn mas menm nan etap la preliminè nan preparasyon.
Engredyan:
- pwa - 850 g;
- sik - 450 g;
- ji sitwon - 40 ml.
Preparasyon
- Pwa ak ansanm ak sik, pase nan yon moulen vyann.
- Gem soti nan pwa pou sezon fredi a se yon resèt senp, nan ki se preparasyon an kwit pou 40 minit, ki te ranpli avèk ji ak gaye sou bwat.
Sovaj pwa konfiti
Pare konfiti pou sezon fredi a ka kwit nan varyete diferan nan fwi. Se pa sèlman bon gou, men tou, délikatès itil pral vire soti inoporten pou manje pwa-bwa jwèt. Fwi li yo karakterize pa yon kontni segondè nan pèktin, ki nan pwosesis la nan kwit manje ede reyalize dansite a vle, ak nan fòm final li yo - sèvi kòm yon remèd natirèl pou maladi sistèm dijestif.
Engredyan:
- sovaj pwa - 1, 5 kg;
- sik - 1.5 kg;
- dlo - 150 ml.
Preparasyon
- Soti nan pwa a, retire grenn yo epi koupe an plak mens.
- Vide moso yo nan sik epi kite pou 4 èdtan.
- Add dlo, melanje ak kwit melanj lan sou chalè medyòm pou 45 minit.
- GEM nan pwa nan bwa pou sezon ivè a se yon resèt senp nan ki se mas la woule nan krich esteril ak vlope jouk frèt.
Gem soti nan pwa ak sitwon
Fanatik nan boulanjri rafine yo fòtman ankouraje yo fè konfiti pwa ak sitwon . Citrus eleman pral ajoute konfiti nan fraîcheur, delika gou ak gou likratif, ak asidite ogmante li yo pral pèmèt kaka a pwa kenbe koulè orijinal la ak aktive pwodiksyon an nan pèktin, ki enfliyanse dansite a nan pwodwi a.
Engredyan:
- pwa - 1.5 kg;
- sik - 650 g;
- sitwon - 1 pc.
Preparasyon
- Oto domaje kale, kale sou tranch ak voye ak sik.
- Add tranch pear kale yo epi mete yo sou recho a.
- Kwit, vibran, sou yon èdtan.
- Retire nan plak la epi mete sou kote 3 èdtan.
- Retounen nan dife a ak kwit pou yon lòt 20 minit.
- Gaye epè konfiti nan pwa sou krich esteril epi voye pou depo.
Gem soti nan pòm ak pwa
Ou ka divèsifye preparasyon an nan konfiti pwa ak bè divès kalite ak fwi. Se desè a ki pi senp epi ki pi enteresan jwenn nan konbinezon ak pòm. Lèt la, delye sugaryness la nan pwa, ranpli trete a ak yon gou bèl dous ak tounen, bon gou fwi, ak aji kòm yon engredyan Gelen ekselan.
Engredyan:
- pwa - 900 g;
- pòm - 700 g;
- ji sitwon - 40 ml;
- sik - 800 g;
- kardamom - 5 g.
Preparasyon
- Peel fwi ki soti nan kale a ak grenn.
- Ponm griyaj sou yon gwo rap, ak koupe pwa nan tranch.
- Add ji sitwon, sik epi mete yo sou yon ti dife.
- Apre bouyi melanj la, vide nan kardamom.
- Bouyi pou 30 minit, gaye sou krich esteril, woulo liv ak vlope jouk konplètman refwadi.
Gem soti nan yon pwa ak jelatin
Pwa konfiti ak jelatin se yon egzanp klè nan yon trete maten, atire ak itil. Sèvi ak ajan gelling pèmèt ou byen vit reyalize dansite a vle, diminye tou de tan kwit manje ak kantite sik, ki mennen nan yon bale bon gou, natirèl ak ba-kalori.
Engredyan:
- pwa - 800 g;
- sik - 450 g;
- dlo 50 ml;
- jelatin - 10 g;
- ji sitwon - 20 g;
- bè - 30 g.
Preparasyon
- Vide jelatin ak dlo frèt epi kite pou 15 minit.
- Kale pwa koupe an tranch, melanje ak sik ak Mach.
- Mitone pou 7 minit sou chalè ki ba.
- Add ji a, bè, yon lòt fwa ankò Mach, vide nan jelatin a ak melanje.
- Pou konfiti sou krich esteril, monte ak vlope.
Grosye-jenjanm konfiti
Pwa konfiti ak jenjanm - yon lòt vèsyon nan yon entérésan, santi bon, délikatès vitamin. Sa a rasin majik pa sèlman amelyore gou a ak bon sant nan billet la dous, men tou, ogmante valè li yo nan wòl la nan yon pwodwi ki itil, tankou sibstans ki sou yo ki fè konpozisyon li yo, ranfòse iminite epi yo se yon dwòg medsin pou rim sèvo.
Engredyan:
- pwa - 1.5 kg;
- sik - 1.5 kg;
- jenjanm - 50 g;
- ji sitwon - 60 ml;
- kannèl baton - 2 pcs.
Preparasyon
- Kale ak koupe an moso nan pwa melanje ak sik ak ji sitwon.
- Mete sou recho a ak kwit manje, brase, 20 minit.
- Add plak jenjanm, baton kannèl ak mitone pou 15 minit.
- Retire baton yo kannèl, sòs mas.
- Kwit konfiti a pou 3 minit plis, gaye li sou krich yo, woule li leve, li vlope li jiskaske li refwadi nèt.
Pwa sik konfiti - resèt
Gem soti nan pwa san sik - yon èd pou moun ki mennen yon vi an sante. Tankou yon preparasyon se pa sèlman bon plat, kalori ki ba ak itil, men tou, gen yon konsistans epè, akeri kòm yon rezilta nan tretman alontèm chalè, pandan ki fwi a ap deperi nan likid la pou 40 minit, ki se ase yo adousi ak bouyi yo.
Engredyan:
- pwa - 900 g;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
- Kale kale pwa, vide dlo ak kwit pou 40 minit sou chalè ki ba.
- Fè pirifye epi retounen nan recho a pou 5 minit.
- Vide nan bwat esteril ak woulo.
Gem soti nan pwa nan yon breadmaker
Smekalistye metrès te aprann yo sèvi ak nenpòt ki aparèy nan kay la pou pwòp yo bon. Se konsa, inite a gen entansyon pou pen kwit, li pa vo li kwit konfiti nan pwa ak kannèl. Espesyalman depi gode a hermetic pral depreferans prezève bon sant nan epis popilè a Oriental, pandan y ap mòd nan dou "Gem" ap pran swen nan ji a nan pwa yo jaden.
Engredyan:
- pwa - 1.5 kg;
- sik - 1.5 kg;
- kannèl tè - 10 g;
- asid asid - 5 g.
Preparasyon
- Mete pwa yo tranche nan yon veso nan boulanjri, melanje ak sik, asid asid ak kannèl.
- Vire sou pwogram Gem pou 80 minit.
- Prepare konfiti soti nan pwa ak pake kannèl nan resipyan esteril, woule moute ak vlope moute jouk li refwadi desann.
Gem soti nan pwa nan yon multivark
Si ou vle jwenn yon délikatès li fasil kwit yon konfiti pwa nan yon multivarker . Gadgets a modèn ap kenbe tout vitamin ki nesesè yo, yo pral reyalize dansite ki nesesè yo ak debarase m de kwit manje a nan plizyè apwòch. Ou jis bezwen chaje konpozan ki nesesè yo nan bòl la, mete "Quenching" mòd nan sou pou 50 minit epi tann pou fen a siyal travay.
Engredyan:
- pwa - 2.5 kg;
- sik - 2,5 kg;
- dlo - 500 ml;
- ji sitwon - 60 ml.
Preparasyon
- Peel pwa yo tranche nan bòl la nan multi la.
- Add dlo, sik ak ji sitwon.
- Mete "Quenching" mòd nan 50 minit.