Fwi flè lay - bon ak move

Li se prèske enposib imajine yon konplo jaden kote yon legim tankou lay pa t 'grandi. Epi, menm si se zòn nan banlye itilize sèlman pou rekreyasyon, Lè sa a, sou kabann li yo gen lay, menm si dekoratif. Men, kanmenm, plis jardinage ak kiltivatè kamyon grandi sa a legim pou konsomasyon pita nan manje. Ekspè note adaptabilite nan plant sa a - nan manje yo ka itilize kòm flèch, ak anpoul.

Èske men yo lay itil?

Flèch lay yo se yon tij ak yon flè, sou ki grenn pral pita muri. Dapre karakteristik byolojik yo, varyete kiltive nan lay yo kapab pote anpil grenn. Kòm yon règ, nan plas la nan grenn nan florøzon la yo te føt ti tøt nan lay oswa "bulbochki", jan yo rele jardinage. Se sèlman sou flèch lay ivè yo te fòme, ki gen wotè ka rive nan yon sèl ak yon mèt mwatye.

Nutrisyonist rekòmande manje flèch lay, ki gen pwopriyete itil yo nye. Nan pati sa a nan plant la gen vitamin ak eleman tras, men yon gou plis delika pase dantis yo. "Vigueur" nan men yo se pratikman absan paske nan pati sa a nan plant la pa gen okenn lwil esansyèl.

Èske li itil yo manje flèch lay?

Sèvi ak flèch la nan lay, yon moun sats kò l 'ak vitamin A , B6 ak B12, C, osi byen ke microelements, atiféksidan ak flavonoid. Geriseuz tradisyonèl rekòmande pou yo sèvi ak flèch yo netwaye epè a epè ak mens nan parazit.

Anplis regilye nan lay nan manje a se benefis pou tou de aparans - aje nan selil yo se ralanti desann, epi li se kondisyon nan ògàn entèn yo klarifye - veso yo netwaye, tronboz anpeche. Mikroflor nan trip la ap retounen nan nòmal, pwosesis putrefactive ak fèmantasyon sispann la. Lè sa a, nan vire, se yon pwofilaksi ekselan pou rim sèvo ak divès kalite maladi enfeksyon.

Flè-tankou tij nan lay ka boule tou de nan fòm anvan tout koreksyon epi apre tretman chalè. Flèch yo fri yo trè popilè ak kwit manje pou kwit manje asyèt nan cuisine Oriental ak Azyatik. Men, sa ki plis soti nan flèch lay fri, bon oswa mal - yon kesyon natirèl.

Dietitians note kontni an kalorik segondè nan flèch lay fri (100 gram gen ladan sou 24 kalori). Lwil yo ki genyen nan flèch yo yo te ajoute lwil legim ak epis santi bon, se konsa nan fòm sa a, lay pa gen okenn ankò yon plat dyetetik. Torréfaction tou detwi kèk eleman nitritif nan lay. Ekspè rekòmande kenbe lans yo nan lay nan frizè. Nan fòm sa a yo kenbe kantite maksimòm itilite yo.