Pwopriyete gerizon nan moun siwo myèl yo te itilize depi tan lontan. Pythagoras, ki te viv a laj de 90, Democritus, plis pase 100 ane fin vye granmoun, Hippocrates, ki te rive nan laj 107 ane, chak jou boule siwo myèl ak itilize li pou rezon medsin. Pami pwodwi yo gen anpil valè tou se siskirt siwo myèl, ki gen pwopriyete itil yo se kontni an inik nan sibstans ki sou biyaktif, mineral ak vitamin.
Espartik siwo myèl, pwopriyete li yo ak aplikasyon
Soti nan lòt varyete sainfoin aparans siwo myèl ak pwopriyete, nan moun yo li rele "blan siwo myèl". Sa a se akòz lefèt ke siwo myèl fre se prèske san koulè ak transparan, li kristaliz trè dousman, trape yon koulè blan oswa limyè amber ak yon konsistans krèm epè. Li tou te gen yon gou delika ak dwòl bon sant delika, menm jan ak sant la nan roz.
Pwopriyete yo geri nan siwo myèl sainfoin yo ki te koze pa yon konpozisyon rich byochimik:
- vitamin nan gwoup B, H, C, PP;
- sèl mineral nan mayezyòm, fosfò, potasyòm, fè, kalsyòm , fliyò, kwiv, yòd, Manganèz, klò, souf;
- asid amine;
- anpil ranje nan anzim yo.
- Sa a pwodwi dous gen yon kantite lajan modere nan sik (maltose, fruktoz, glikoz), pandan ke yo nan siwo myèl matirite gen absoliman okenn sikwoz.
Benefis nan siwo myèl espartik manti nan efè etonan li sou nòmalman tout tisi nan kò imen an:
- Konpozisyon anzim amelyore aparèy dijestif la, kontwole travay la nan trip yo, stimul metabolis .
- Pwopriyete antibiotics ak gerizon yo te itilize nan tretman maladi enflamatwa nan ògàn entèn ak po.
- Yon rich vitamin-mineral konpozisyon kontribye nan yon rekiperasyon rapid nan kapasite travay ak ranfòse an jeneral nan kò a.
- Rejenerasyon kapasite yo aktivman itilize pou rezon kosmetik ak pou masaj ki ka geri.
- Segondè kontni nan mineral ede byen vit fè fas ak anemi ak hypovitaminosis.
Se Espartik siwo myèl itilize kòm yon medsin ak restorative pou iminite fèb, fatig mantal ak fizik, fèblès seksyèl, twoub metabolik. Kòm yon ajan anti-bakteri itilize rense bouch la ak gòj fè mal ak maladi nan bouch la, yo lave mal blese blesi, pou sereng ak maladi konsiltasyon. Siwo myèl la gen yon efè ekselan sou kadyovaskilè a, nève, sistèm ekskreti kòlè.