Tout madanm marye konnen ke CRANBERRIES se yon sous vitamin inépuizabl nan sezon fredi a. Kòm yon règ, bè yo ap konsève nan fòm griye oswa nan frizè, bliye ke gen yon nimewo gwo resèt nan ki konbinezon an nan fwi sa a ak bè vire abityèl broch a dous nan yon medikaman ki itil.
Cranberry ak zoranj ak sik - yon resèt pou sezon fredi a
Pi souvan nan preparasyon yo nan CRANBERRIES yo te itilize fwi Citrus - sitron ak zoranj, ki gen ji tounen dilye anmè a nan bè. Cranberries ak zoranj ak sik se yon konbinezon klasik nan engredyan ki patisipe nan preparasyon an nan asyèt restoran anpil nan bèt volay. Senplisite nan kwit manje ak gou orijinal jis fè ou bay preferans ou a sa a resèt.
Engredyan:
- bè nan CRANBERRIES - 980 g;
- sik - 1.5 kg;
- zoranj - 1 pc.
Preparasyon
Rense epi rense bè yo nan CRANBERRIES, sèk ak, vide sik, se pou l 'melanje pou yon koup la èdtan. Moulen zoranj la pa retire grenn yo. Melanje ak bè yo, li mete melanj lan sou dife a chofe yon kèk minit, pa mennen jiska yon bouyi. Brase, kenbe tras nan disolisyon konplè a nan sik. Bè Ready yo gaye sou asyèt esteril, kouvri ak kouvèti pwòp epi voye ki estoke nan yon fre.
Cranberries kraze ak zoranj ak sik
Pou bay yon gou pi plis entans nan sa a resèt, kat engredyan debaz yo te itilize: seriz, zoranj, sitwon ak sik. Ka tankou yon preparasyon pou itilize kòm yon sòs pou labou dous lèt ak kòm yon desè Berry pou manje maten yo.
Engredyan:
- bè nan CRANBERRIES - 2.5 kg;
- zoranj - 4 pcs .;
- sitwon - 2 moso;
- sik - 3 kg.
Preparasyon
Lave zoranj, sitron ak bè seriz. Koupe Citrus a, san yo pa debarase m de kale a, apre yo fin retire zo yo. Pou jwenn yon konsistans dou ak plis inifòm, pase melanj lan nan moulen an vyann. Lave bè seriz lave yo epi ajoute nan melanj la te deja melanje. Moulen engredyan yo melanje nan moulen an vyann de fwa, voye ak sik, epi, yon fwa plis melanje, distribye nan krich esteril, ki kouvri ak kouvèti pwòp. Kenbe melanj la nan frijidè a.
CRANBERRIES ak zoranj ak CRANBERRIES ak sik
Nan sa a resèt, metòd la pou prepare sezon ivè broch soti nan bè ak fwi Citrus san yo pa tretman chalè divilge, ki pèmèt yo prezève konpozisyon an vitamin tout nan bè san pèt ak yo sèvi ak pa sèlman kòm yon trete, men tou, kòm yon prevantif kont rim sèvo.
Engredyan:
- bè nan CRANBERRIES - 1.5 kg;
- bè CRANBERRIES - 800 g;
- zoranj - 1 moso;
- sik - 3,2 kg.
Preparasyon
Rense epi rense bè yo nan CRANBERRIES ak CRANBERRIES nan kouri dlo frèt, sèk. Lave zoranj la ak tranch, ansanm ak kale a, apre yo fin debarase m de grenn yo. Moulen bè ak zoranj nan yon moulen vyann. Vide melanj lan Berry ak sik, ak apre konje kite pou yon jou. Chak ane vibran melanj la, gade pou yap divòse a konplè nan sik yo sik. Èske w gen kanpe tan nan preparasyon nan bè, eseye melanj lan, epi, si sik la pa fonn, chalè, pa mennen nan yon bouyi. Se metòd la nan chofaj ki itilize nan ka ekstrèm. Prepare bwat yo pa esterilizasyon. Prepare melanj lan Berry nan yon veso ki prepare epi kouvri ak kouvèti pwòp. Li pi bon ki estoke nan yon kav. Kwit bè yo pi souvan itilize nan bwason fwi fwi.