Chou se yon pwodwi ki ba-kalori. Mèsi a vitamin yo ak microcells ki genyen nan li, li nòmal metabolis la, ranfòse mi yo nan veso yo, ki karakterize pa pwopriyete vasodilating bon. Anplis de sa, chou a gen yon nivo jistis wo nan fib, ki ede nòmalize travay la nan trip la, ak kalite anti-sklerotic li yo gen yon efè benefik sou sante nan moun ki granmoun aje. Se poutèt sa chou yo itilize konsa souvan tout ane an nan rejim alimantè nou an.
Nan yon chou fòm konpòte pratikman pa pèdi pwopriyete remakab li yo itil, epi si yo ajoute nan li vyann poul dyetetik, Lè sa a, plat la pral jwenn rich ak rich gou kalite.
Nan atik la jodi a, nou pral di ou ki jan yo s'étendre chou ak poul nan yon multivarya.
Resèt la pou choukrout konpòte ak poul ak prun nan yon multivark
Engredyan:
- chou tounen - 1000 g;
- poud fim - 500 g;
- prun - 320 g;
- zonyon - 160 g;
- kawòt - 220 g;
- lwil oliv legim - 55 ml;
- tomat ji - 200 ml;
- Laurel fèy - 2 moso;
- pwav santi bon pwa - 2 pcs .;
- granules sik - 20 g;
- nwa poud pwav;
- sèl.
Preparasyon
Kale ak koupe fri zonyon nan lwil legim nan multivark a nan mòd nan "Baking" pou senk minit, ajoute kawòt yo kale ak griye ak fri pou yon lòt senk minit. Lè sa a, lave ak cheche poul trenng koupe an ti moso epi voye nan zonyon ak kawòt ak fri pou ven minit.
Koulye a, rense choukrout la ak prin, kite dlo a drenaj, gaye nan rès la nan pwodwi yo ak vide tomat ji. Add sik, sèl, brase ak fri jouk likid la evapore yon ti kras. Chanje mòd multivark nan "Quenching" ak kwit pou de ak yon èdtan mwatye. Pou karant minit anvan ou voye nou jete pwa nan dous pwav, fèy Laurel ak nwa pwav.
Colour konpòte chou ak poul nan yon multicrew
Engredyan:
- chou koulè - 1 fouchèt;
- poud fim - 500 g;
- zonyon - 120 g;
- kawòt - 150 g;
- lwil legim - 35 ml;
- tomat ji - 200 ml;
- lay - 1 lay;
- Laurel fèy - 1 moso;
- pwav santi bon pwa - 2 pcs .;
- nwa poud pwav;
- koupe vèt;
- sèl.
Preparasyon
Premyèman, alalejè fri nan mòd nan "Baking", kale ak koupe kawòt ak zonyon. Lè sa a, ajoute moso yo nan poul ak enfloresans nan chou ak kwit pou trant minit san vibran. Nan pwochen etap la, vide ji tomat, mete lay la kraze, fèy Laurel, nwa ak santi bon pwav ak sèl. Chanje mòd nan "Quenching" ak prepare pou senkant minit.
Se plat la te sèvi ak krèm tounen ak remèd fèy koupe Basil, Dill ak pèsi.
Chen mouye ak poul ak dyondyon nan Multivarya la
Engredyan:
- blan chou - 750 g;
- vyann poul - 450 g;
- Champignons - 230 g;
- zonyon - 120 g;
- kawòt - 150 g;
- lay - 2 dan
- lwil oliv legim - 40 ml;
- dlo - 200 ml;
- yon melanj tè nan piman - nan gou;
- vèt nan Basil, pèsi ak Dill - gou;
- sèl.
Preparasyon
Nou netwaye ak koupe zonyon yo nan bag mwatye, rense dyondyon yo ak plak yo ak fri yo nan mòd nan "Baking" nan lwil legim pou kenz minit. Lè sa a, ajoute koupe poul an ti moso, gri kawòt yo ak fri pou yon lòt dis minit brase.
Koulye a, ajoute chou a koupe, yon melanj de piman, sèl ak lay, vide nan dlo ak kwit nan "Quenching" mòd la pou yon èdtan. Apre wete, se pou yo melanje plat la nan mòd nan "Chofaj" pou ven oswa trant minit.
Lè k ap sèvi chou vide ak zèb koupe.