Sa a plat ap prepare trè senp epi trè vit. Boulèt yo se yon bon plat, satisfè ak inivèsèl plat, orijinèlman soti nan Syèd, ki kostim tou de granmoun ak timoun yo. Varyasyon nan preparasyon li yo anpil: yon moun ajoute pen, yon moun - diri oswa farin. Next, nou pral di ou kèk nan resèt yo ki pi popilè pou boulèt nan sòs krèm tounen nan yon multivarya.
Poul boulèt nan yon multivark nan yon sòs krèm-tounen krèm
Engredyan:
- Mouri koupe poul - 1 kg;
- Diri diri - 1 tas;
- ze - 1 moso;
- krèm tounen krèm - 0.5 tas;
- farin - 60 g;
- sòs tomat - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 tèt;
- lwil oliv rafine;
- epis santi bon ;
- sèl.
Preparasyon
Boulèt nan sòs tomat krèm kòmanse kòmanse kwit ak diri. Nou lave li plizyè fwa epi ranpli li ak dlo cho pou demi èdtan. Gen kèk nan li se yon ti kras bouyi, men nan vèsyon an ak tranpe li ap rete entak epi yo pa pral deoksid lè extend. Melanje vyann lan mens ak zonyon tise byen koupe, diri ak ze. Se konsa, ou ka ajoute epis santi bon. Nou melanje li byen.
Nou lanse multijark la nan mòd nan "cho". Nou fòme voye boul yo ak yo nan lòd yo ke yo pa tonbe apa lè s'étendre yon ti kras tout nan yo fri. Dis minit se ase, bagay la prensipal se ke boulèt yo pwan.
Nan yon bòl separe, melanj sòs tomat ak krèm tounen ak de linèt nan dlo ak farin frans la. Byen melanje. Tout boulèt yo griye yo te ajoute nan multivark a ankò, li vire sou pou "Quenching". Ranpli sòs, li ta dwe kouvri voye boul yo vyann prèske nèt.
Pwason boulèt nan yon multivark nan sòs krèm tounen
Engredyan:
- Kòd - 1 kadav;
- ze - 1 moso;
- zonyon - 3 tèt;
- Bè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- diri - 90 g;
- tè pen - 45 g;
- farin ble - 150 g;
- bouyon - 1 vè;
- krèm tounen - 300 ml;
- lwil oliv rafine;
- epis santi bon, sèl.
Preparasyon
Premyèman, kwit manje diri ak nan pwosesis la, kite pwason yo konje nan moulen an vyann de fwa. Menm bagay la tou fè ak yon sèl anpoul. Rice te kwit, nou toujou jete l 'tounen nan yon egoutwar, kite l fre desann. Melanje vyann lan mens ak ze, zonyon ak diri, si li vire likid, ou ka melanje yon farin ti kras epi pote melanj lan nan konsistans a vle. Solim, pwav, ou ka ajoute yon melanj de Proven
Se sòs krèm pou boulèt prepare dapre resèt la klasik. Tout tou nan mòd nan "cho", fonn bè a, vide 4 ti kuiyè. kiyè farin frans. Tout bagay sa yo dwe griye, ak konstan vibran. Nou vide nan bouyon ak tounen krèm, melanje li. Lè sòs la kòmanse epileu, nou make 5-10 minit, sèl epi ajoute epis santi bon, pou egzanp Rosemary oswa tim. Le pli vit ke sòs la te epè byen vit mete nan yon bòl an boulèt ak kwit nan mòd "tranche a" pou 40 minit.