Biskwit ak konfitri yo se patisri orijinal ke timoun ou yo ap renmen. Ak granmoun pa pral rete kalm ak endiferan tankou yon plat bon gou ak frizè pou te. Nou ofri ou resèt pou kwit manje bonbon ak konfitri.
"Bagels" bonbon ak konfitur
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 2 atik;
- vaniy sik - 10 g;
- boulanjri poud - zongle;
- bè - 100 g;
- granules sik - gou;
- marmalad - 200 g.
Preparasyon
Fwomaj Cottage se melanje ak vaniy sik, poud boulanjri ak lwil oliv legim. Piti piti vide nan farin lan ak bat farin lan. Se tab la vide ak sik, gaye farin lan ak bat li byen. Lè sa a, woule soti nan yon kouch sou 0.5 cm epè. Sèvi ak yon plak, koupe sèk la epi divize li nan 8 pati ki idantik. Marmalad moulen an kib, gaye sou farin lan ak woule biskit la nan fòm lan nan yon bagel. Fou pre-chalè jiska 180 degre, ak grès chodyè a ak lwil oliv ak voye ak yon manga. Nou gaye bonbon lètr ak marmalad sou yon fèy boulanjri ak kwit jiskaske yon mawon kroustiyan.
Biskwit ak konfitur nan chokola
Engredyan:
Pou bonbon:
- ze - 3 moso;
- sik an poud - 100 g;
- marmalad - 50 g;
- farin - 100 g.
Pou glase:
- bè - 50 g;
- lèt chokola - 100 g.
Preparasyon
Nou divize ze yo nan ekirèy ak jòn. Whisk blan yo ak piti piti vide sik la an poud. Lè sa a, ajoute eu yo epi brase mas la nan yon eta Fertile ak Airy.
Kwit pou apeprè 8 minit jiskaske alalejè, ak Lè sa a, retire nan chodyè a epi kite yo refwadi. Apre sa, mete sou tèt chak konfiti biskit epi mete nan frijidè a pou 30 minit. Fwa sa a nou ap prepare glase a: sou yon beny dlo, fonn chokola a, melanje li ak bè fonn epi pou yo jwenn melanj la frèt bonbon bonbon frèt ak konfitur.