Nou ofri resèt senp ak rapid pou fè belesas bon gou, ki ou pral sètènman gen nan gou. Variant nan premye nan plat la pral espesyalman renmen pa moun ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ki an sante, jan li presupter preparasyon pou pwodwi nan dife pou chofe fou a.
Boulanje Fertile ak bon gou nan dife pou chofe fou a - senp resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 380-420 g;
- lèt - 250 ml;
- granules sik - 40 g;
- magarin - 260 g;
- fre ledven bourade - 5 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- fòs - 550 g;
- zonyon - 160 g;
- tubèrkul pòmdetè - 380 g;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare farin lan, fre ledven bourade fonn nan pre-chofe lèt, nou menm tou nou fonn sik la nan li epi kite melanj lan cho pou kenz minit pou revitalizasyon.
Apre sa, farin ble a se melanje ak yon magarin mou, ak Lè sa a, konbine avèk melanj lan lèt-ledven ak mase joliman jiskaske yon farin mou men ki pa kolan jwenn.
Pou ranpli nan vyann lan filange nou ajoute pre-lave, kale ak koupe anpil ti kib pòmdetè ak zonyon, zam mas la ak sèl ak tè nwa pwav ak melanje byen. Si ranpli a twò dans, ajoute yon ti dlo epi melanje ankò.
Koulye a, se farin lan prepare divize an pòsyon apeprè gwosè a nan yon zanmann gwo, woule soti chak youn oswa mase l 'ak men jiskaske nou jwenn yon gato plat, mete yon ti kras nan ranpli a ak fòme yon vaksen. Pou fè sa, nou pliye rebò yo ak piti piti patch yo, sa ki lakòz yon samblan nan yon sak ak yon ti twou soti nan pi wo a. Nou mete pwodwi sou yon fèy boulanjri, li te kouvri li anvan sa a fèy papye parchemin, epi nou gen nan yon dife pou chofe fou chofe jiska 200 degre alavans. Apre trant-senk minit, Belyashi a pral egeye jiska, nou ka ekstrè yo soti nan dife pou chofe fou a epi eseye.
Lazy belyashi nan kay - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- granules sik - 40 g;
- soda - 5 g;
- mens vyann - 290 g;
- zonyon - 50 g;
- lwil oliv rafine rafine;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Vide kefir nan yon bòl gwo twou san fon, vide soda, sik ak sèl, melanje byen epi kite kanpe pou senk minit. Apre sa, vide yon ti kras farin filtre ak melanje farin lan pou konsistans, tou de pou krèp. Apre rive nan dansite yo mande yo, nou ajoute nan vyann lan farin mens, osi byen ke zonyon pre-netwaye ak tise byen koupe.
Koulye a, cho yon chodyè fri epè ki ranje ak lwil oliv rafine ak belyashi parese fri tankou fritters tradisyonèl, browning nan de kote.
Belyashi Tata - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- farin frans - 490 g;
- kefir - 490 ml;
- soda, etenn ak vinèg - 5 g;
- sèl - yon zongle;
Pou ranpli a:
- vyann mens - 490 g;
- zonyon - 120 g;
- dlo gazeuz - 50 ml;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv rafine rafine pou fri.
Preparasyon
Premye nou prepare ranpli a. Pou fè sa, ajoute mens dlo nan fars a, sèl ak tè nwa pwav gou, melanje epi kite pou apeprè trant minit. Apre sa, mas la se yon ti kras prese epi ajoute pre-netwaye ak koupe tankou ti ke zonyon posib epi melanje byen.
Pou prepare farin lan nan kefir, ajoute soda, etenn ak vinèg, yon sèl ti kras, vide farin lan sifted ak bat li joliman. Nan fen a, ou ta dwe jwenn yon mou ankò pat farin gratis.
Nou bese pwodwi a ak yon twou desann nan chodyè a fri ak chofe rafine lwil oliv, vide yon kouch sou de oswa twa milimèt, mawon sou modere chalè, ak Lè sa a, vire sou ak prepare belyasha a sou lòt bò a jiskaske koulè a se mawon.