Poukisa nou pa trete tèt ou ak fanmi an ak bon gou, pen santi bon pou te, omwen detanzantan. Menm moun ki entèdi swiv yon rejim alimantè, detanzantan vle emosyon pozitif ak kado. Opsyon ki pi bon - gato endijèn, pou egzanp, pen ak sik. Pen yo se yon kalite pen, pi souvan ak fars. Vèsyon ki pi senp nan ranpli a se sik, li toujou gen sou fèm nan. Pen yo ki pi bon gou yo te fè soti nan buttery farin, sa a resèt ki vo kòmanse.
Bè Bè
Engredyan:
- ledven - 25 g;
- sik - 0,5 vè + 1 vè;
- kannèl - 1 sachet (si ou vle);
- farin ble nan / s - 0,6 kg;
- sèl - 1 zongle;
- tout lèt - 1 vè;
- ze poul - 2 pcs. + 1 moso;
- Peyizan lwil oliv se 120 g.
Preparasyon
Se farin lan prepare nan plizyè etap. Premye mete kiyè a: lèt chofe nan tanperati kò oswa yon ti kras plis, vide ledven an. Add 2 gwo kiyè nan farin ak sik, brase epi tann jiskaske yon bouchon bave fòme sou likid la. Dezyèm etap la se aktyèlman kneading farin lan. Nan yon bòl gwo twou san fon, bat ze yo ak sèl. Lè yo bouche, piti piti ajoute mwatye yon tas sik ak bè fonn. Apre melanj la te vin omojèn, ajoute kiyè a ak farin lan tamilsex. Farin frans lan kapab sifte dirèkteman nan yon bòl, pandan koudin farin lan. Ready-made farin ta dwe definitivman vini - moute, volim a anjeneral ogmante pa 2-3 fwa, se konsa nou rete tann. Etap twazyèm lan se pwodiksyon an nan pen. Si ou ajoute kannèl, melanje li avèk sik. Patye mase, koupe an ti boul. Chak fètil woule nan gato a. Voye sik anpil abondan, ranpli a ta dwe yon anpil. Efase woulo liv la ak Lè sa a, ou ka vire sou fantasy la. Ou ka koupe woulo liv la nan mitan an epi ouvri kouch yo tankou dra nan yon liv. Ou ka koupe woulo liv la nan mwatye, mete l 'sou yon plato boulanjri ak plati li yon ti kras - ou pral jwenn yon kalite "rozèt". Ou ka pliye woulo imedyatman nan de kote, ak Lè sa a, koupe an tranch ak yon etap nan apeprè 3 cm - pral gen zòrèy. An jeneral, gen ladan imajinasyon ak avèk fòs konviksyon kreye. Pla gaye sou yon fèy boulanjri grese, grès ak bat ze ak kite. Boulanje yo ta dwe definitivman dwe fè anvan ou ale nan dife pou chofe fou a. Pen leven ak sik yo kwit san patipri byen vit, apeprè mwatye yon èdtan an mwayèn, men si pen yo yo piti nan gwosè, yo ka nan tan anvan - yon trimès nan yon èdtan apeprè. Trè bon plat pen ak kannèl ak sik lèt oswa kafe. Sepandan, nan te la abityèl, nan fwi konpot ak bwason plis ekzotik tankou rooibos oswa akouple, yo menm tou yo anfòm.
Plush ak grenn Poppy ak sik - resèt
Ou ka kwit farin pou pen ak nan yon fason gratis-fòm, si pa gen okenn tan yo rete tann. Jwenn menm bon gou ak savoureuse pen ki gen sik ladan, resèt la se pa trè diferan.
Engredyan:
- Lèt - 0.5 lit + 1.5 tas;
- farin nan / ak bon jan kalite blan - 5-6 linèt;
- Peyizan lwil oliv - 150-170 g;
- ze - 4 pcs. + 1 moso;
- sik blan - 2 tas;
- Poppy - 1 vè;
- ledven - 30 g;
- vaniy - 2 sache;
- sèl - 1 zongle.
Preparasyon
Souke ledven an, ranpli l avèk lèt cho (0.5 lit). Lèt koute chofe apeprè 40 degre.