Basmati diri soti nan pwovens Lazi, sa a ki kalite diri distenge pa bon sant espesyal li yo ak gou delika, grenn li yo ki pi long pase grenn yo nan varyete lòt nan diri, ak lè kwit yo ogmante doub. Basmati diri te vin popilarite prèske nan tout mond lan pa sèlman paske nan kalite inik gou li yo, men tou, paske li pote benefis enpòtan nan kò a.
Benefis nan diri Basmati
Akòz mas eleman nitritif nan diri Basmati, li gen pwopriyete itil ki ede ranfòse ak restore sante nou an.
- Pwoteje vant lan, tk. anvlòp mi yo epi li pa pèmèt iritasyon.
- Pwodui sa a itil pou dyabetik, tk. kontwole nivo sik nan san.
- Li rekòmande pou itilize nan moun ki soufri maladi nan sistèm nan kadyovaskilè, paske sa a diri se trè fasil dijere epi yo pa gen kolestewòl.
- Se yon lidè nan mitan varyete lòt nan diri nan kontni an nan asid amine.
- Basmati diri se asimile piti piti. gen yon endèks glisemi mwayèn, ki vle di ke kò a pa sevè ogmante sik ak "eksite" ensilin.
Kalori kontni nan diri basmati
Basmati diri pa fè pati pwodwi ki ka kontribye nan pèdi pwa, sou kontrè a, yo nan lòd yo pa pran pwa, youn pa ta dwe jwenn te pote ale nan kalite sa a, paske valè kalorik li yo pou chak 100 g se sou 346 kcal, ki se byen enpresyonan. Sepandan, bouyi basmati diri gen yon kontni kalorik siyifikativman pi ba, sou 130 kcal pou chak 100 g, kidonk si ou itilize pwodui sa a 2-3 fwa nan yon semèn, ou pa pral genyen liv siplemantè, men ranfòse sante ou. Li pi bon yo konbine diri basmati ak legim, remèd fèy, tete poul bouyi ak pwason ki gen anpil grès.