Asyèt soti nan pen pita yo prepare byen vit ak tou senpleman, yo gen anpil resèt ke tout moun ka fasil repwodui. Anplis woulo senp, tankou shawarma, kwit tout kalite pi, pitza, khachapuri ak menm strudèl pa pral pi mal pase klasik la.
Kisa mwen ka kwit nan pen pita?
Yon mens gato plat Amenyen te pwouve tèt li nan preparasyon an nan tout kalite rapid ak fasil ti goute. Recipes nan lavash senp ak beshohlotnye, kreye yon bagay pou yon ti goute, menm yon elèv kapab.
- Ti goute ki soti nan pen pita ak yon ranpli - pi senp la, ke ou ka kwit manje soti nan yon ti kantite engredyan. Nan yon gato legim vlope, vyann, pwason oswa moso sosis.
- Pi, anvlòp oswa khachapuri yo te fè ak fouraj diferan ak kwit nan kote rosy nan dife pou chofe fou a oswa griye nan yon chodyè fri.
- Patisri soti nan lavas ki dwe nan kategori nan "parese" asyèt. Avèk èd nan gato plat ou ka kreye yon tat jòjyen, lazanya, pitza oswa strudèl.
Resèt la pou woulo lavabo
Fason ki pi fasil ak pi komen yo sèvi ak gato Amenyen se fè yon woulo lavabo ak somon. Sa a se goute ekselan sèvi sou tab la dégéné, divize pake a ak ranpli a nan segments. Sèvi tankou asyèt soti nan lavabo apre fekondasyon ak refwadisman pou yon èdtan. Ak pwason, konbine konkonm, fwomaj krèm ak vèt.
Engredyan:
- lavabo - 1 fèy;
- mascarpone - 200 g;
- Dill - 50 g;
- somon - 200 g;
- leti fèy - 50 g.
Preparasyon
- Melanje mascarpone ak Dill koupe.
- Vide lavabo krèm-chizom.
- Gaye fèy yo nan sòs salad la.
- Mete deyò pwason an, koupe tranch.
- Woule woulo liv la.
Pita soti nan pen pita nan dife pou chofe fou a
Pitza soti nan lavash se yon plat bon gou, nan ki se wòl prensipal la te jwe pa ranpli a. Etandone ke sa a trete se pa byen tradisyonèl, ranpli tou ka fè etranj - olye pou yo sosis oswa lòt engredyan vyann, sèvi ak kribich, ak feta ranplase fwomaj difisil. Kribich kwit alavans nan dlo sale.
Engredyan:
- mens lavas - 1 gwo fèy;
- Feta - 150 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- Kribich ti (bouyi) - 200 g;
- tomat sòs - 150 ml.
Preparasyon
- Sou yon fèy boulanjri gaye pen an pita, grès yon demi-fèy ak yon moso nan sòs ak dlo ak fwomaj difisil, kouvri ak dezyèm mwatye a.
- Wile sòs ki rete a, distribiye krevèt yo epi donte feta la.
- Asyèt boulanjri nan laven mens pral dire 15 minit nan 200 degre.
Lazanya soti nan pen pita ak vyann mens - resèt
Si li pa posib yo achte pasta - lazay soti nan lavash ak vyann mens pral delivre sitiyasyon an. Baz la nan gou a tradisyonèl kreye bechamel, ki tout moun ka fè. Lè w ap pran an kont preparasyon an nan sòs la pou kreyasyon an nan plat la pral pran sou yon èdtan. Se konsa, ki pita a pa jwenn kraze, pa twòp li ak sòs, li pi bon yo ajoute plis fwomaj.
Engredyan:
- mens lavas;
- fòs - 400 g;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 dan;
- fwomaj difisil - 300 g;
- Dill, Basil - 50 g;
- sèl, pwav;
Pou sòs:
- farin frans - 1 ti kuiyè. l .;
- lèt - 200 ml;
- bè - 50 g;
- Muskat, sèl.
Preparasyon
- Fènwa chodyè a nan yon chodyè fri jouk krèm.
- Jete bè, fonn, vide nan lèt, sezon ak sèl ak noutmèg.
- Kwit jiskaske epè, mete sou kote.
- Spasseruyte zonyon, ajoute vyann tè, sèl, pwav epi jete lay, mitone jiskaske kwit.
- Lavash koupe nan segments, egal a fòm lan pou boulanjri.
- Mete deyò tout engredyan yo, gaye pen an pita ak sòs, distribye ranpli a ak fwomaj.
- Kouvri kouch nan tèt pen an pita ak sòs ak mawon fwomaj la.
- Kwit pou 30 minit nan 200.
Reye pita pen
Yon strudèl te fè nan pen pita ak pòm nan dife pou chofe fou a se yon ranplasman merite ak rapid nan trete klasik. Ajoute plis varyete nwa, yo pral fè délikatès la inoubliyab bon gou. Nan jis mwatye yon èdtan, pran an kont preparasyon an nan ranpli a, yon woulo ekskiz pral pare, ki se ase pou sis rayisab nan boulanjri dous.
Engredyan:
- lavabo mens - 1 pc .;
- pen ti kal pen;
- bè - 70 g;
- ze - 1 moso;
Konble:
- pòm - 3 moso;
- nwa, nwazèt, pistach ak nwaye - 1 ti ponyen chak;
- kannèl - 2 ti kiyè;
- kannch sik - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Koupe pòm ak yon zo ak sove nan yon chodyè fri.
- Add sik, rete tann jiskaske li fonn.
- Jete nwa kraze, kannèl, melanje, mete sou kote.
- Lavash grès ak lwil oliv, mawon ak pen.
- Distribye ranpli a, monte woulo liv la, mete l nan fòm.
- Fwote ak ze ak kwit pou 20 minit nan 200.
Dekousi pita pen ak fwomaj kotaj
Dekousi pen pita se yon plat vit, ki se pi plis tankou yon marmite. Avèk fwomaj kotaj, ou ka kwit yon trete tou de nan yon vèsyon desè ak nan yon bar goute, depann sou ki okazyon ou vle kreye yon délikatès. Pou yon tat rich, yon anpil nan vèt diferan, fwomaj difisil ak lay yo pral bezwen.
Engredyan:
- lavabo - 3 fèy;
- ze - 1 moso;
- fwomaj kotaj - 300 g;
- Dill, pèsi, vèt zonyon - 70 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- lay - 1 dan;
- sèl.
Preparasyon
- Melanje kotaj fwomaj ak remèd fèy koupe ak lay, sèl.
- Gaye yon sèl lavabo sou plato a boulanjri.
- Vide de ki rete de pita pwa abitrèman.
- Nan fòm nan distribye kouch yo nan ranpli a, ki kouvri yon kouch tortillasyon dekousi. Repete kouch yo jiskaske engredyan yo fin itilize.
- Etap final la nan plat la se yon kouch pen pita, grès li ak ze, fwomaj mawon ak kwit pou 30 minit nan 200.
Pita pen
Li se pratik yo pran triyang bon gou nan lavas ak yon ranpli pou yon ti goute. Se plat la prepare byen vit, epi kòm yon ranpli ou ka itilize pwodwi ou pi renmen: sosis, fwomaj, vyann mens oswa dous - fwi oswa fwomaj kotaj. Yo mawon nan yon fou oswa nan yon chodyè fri, sa ki lakòz yon koki kroustiyan.
Engredyan:
- lavabo - 1 fèy;
- janbon - 200 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- yogout - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
- Kam koupe nan yon kib, griyaj fwomaj.
- Koupe pen an pita nan bann lontan 10 cm lajè, grès chak ak yogout.
- Sou kwen an nan teren an, kite tounen soti nan kwen an ekstèn, distribye yon kwiyere nan janbon ak fwomaj.
- Kouvri ranpli a ak yon kwen, kontinye plisman nan yon triyang, lè l sèvi avèk teren an tout antye de pen pita.
- Fènwa nan yon chodyè fri.
Lazy achama soti nan lavas
Moun ki pa renmen dezòd ak preparasyon an nan farin, akasya soti nan lavash jis tankou li. Plat la se moun rich, bon gou ak anpil menm jan ak tat klasik Georgian la. Soti nan engredyan ki senp pral bon gou, preparasyon an nan ki pral pran pa plis pase yon èdtan. Sèvi plat la trè cho.
Engredyan:
- lavabo - 2 fèy;
- suluguni, brynza, difisil fwomaj - 150 g;
- ze - 3 moso;
- kefir - 150 ml;
- tounen krèm - 50 g;
- lay - 2 dan;
- Dill - 20 g;
- bè - 50 g.
Preparasyon
- Twa kalite fwomaj, griyaj.
- Melanje de ze ak yogout, vèt koupe, lay ak fwomaj. Brase.
- Nan fòm lan, gaye pita pen yon sèl kouch pou ke bor yo pann.
- Distribye yon pòsyon nan ranpli a, kouvri ak yon fèy koupe nan dezyèm lavas la. Beach kouch yo jouk ranpli a fini.
- Kouvri ak bor pendant.
- Melanje ze a ak krèm tounen ak lwil oliv sifas la nan gato an.
- Gaye moso yo nan bè ak kwit pou 25 minit nan 200.
Shawarma soti nan lavash nan kay la
Shavarma soti nan lavas - yon plat pi renmen nan pi fanatik nan vit manje. Ou ka fè roulèt ak yon ranpli nan kay la, ki gen ladan engredyan ki itil nan konpozisyon an. Kite vyann lan poul tradisyonèl, yon seleksyon ti legim ak yon sòs pou tèt ou, pral gen yon trete trè itil. De fèy yo pral fèt nan yon fèy.
Engredyan:
- lavabo - 1 fèy;
- poul vide - 400 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon zonyon - 1 moso;
- suluguni - 200 g;
- konkonb fre - 1 pc .;
- sòs tomat, mayonèz - 2 gwo kiyè;
- sèl, pwav, Curry, oublions-suneli.
Preparasyon
- Kwit poul la fri ak sèl ak Curry.
- Melanje sòs tomat ak mayonèz, oublions-suneli.
- Vide sòs lavabo.
- Gaye poul la, pwav ak konkonb, mwatye zanno nan zonyon ak fwomaj griye.
- Woule woulo liv la ak mawon nan yon chodyè fri.
Khachapuri pita pen ak fwomaj
Li trè fasil pou kwit khachapuri nan lavash. Nan sa a plat, bagay la prensipal la se ranpli a. Li se te fè soti nan plizyè kalite fwomaj ak adisyon nan fwomaj kotaj ak yon abondans nan vejetasyon divès kalite: Dill, koryandè, Basil. Bwose pwodwi yo nan yon chodyè fri oswa nan dife pou chofe fou a epi sèvi cho. Si ou vle, ou ka voye sifas la ak grenn wowoli.
Engredyan:
- lavabo - 2 fèy;
- suluguni - 100 g;
- fwomaj kotaj - 100 g;
- fwomaj difisil - 100 g;
- vèt - 50 g;
- wowoli;
- jòn.
Preparasyon
- Lavash divize an 4 pati.
- Tout cheesy yo gri, melanje ak vèt.
- Distribiye ranpli a sou chak fèy nan pen pita, pliye ak yon anvlòp, grès ak jònze ak dlo wowoli.
- Kwit khachapuri pou 15 minit nan 200.