Zucchini ak vyann - konbinezon pafè a, ki se baz la pou kreye yon varyete de asyèt. Akòz lefèt ke sa yo konpozan pa pèdi gou ak pwopriyete manje ak diferan kalite tretman chalè - yo konpòte, fri oswa kwit nan dife pou chofe fou a. Kòm yon rezilta - woulo kroustiyan, èskarpèt wouj, bouyon aromat ak bouch-awozaj krèp.
Ki jan yo kwit manje zukèini ak vyann?
Asyèt nan courgettes ak vyann - gen plizyè douzèn vèsyon. Tout paske konpozan yo parfe konbine, trè itil, finansyèman aksesib ak egalman bon plat fri, konpòte oswa kwit. An menm tan an asyèt yo prepare tou senpleman epi byen vit, yo gen yon aparans atire ki pèmèt ou sèvi yo pa sèlman nan jou lasemèn, men tou, nan jou konje.
- Zucchini ak vyann ka konbine pa sèlman nan cho dezyèm kou, men tou, salad. Li ta dwe sèlman frakisini fri ak vyann poul rouj, konbine ak pwav dous, zonyon, fèy epina ak sezon ak sòs soti nan bè, ji sitwon ak griye parmesan.
- Menm Menager san eksperyans yo pral kapab kwit manje yon plat senp ak satisfè nan courgettes ak vyann bèf. Ou bezwen fri 350 gram nan vyann ak zonyon nan yon chodyè fri, ajoute tranch nan yon sèl zukèini, sezon ak epis santi bon, vide bouyi dlo ak brase, vide 10 minit jiskaske likid la evapore konplètman.
Zucchini konpòte ak vyann
Zucchini konpòte ak vyann ak legim - okipe yon pozisyon dirijan nan mitan asyèt sante ak sante. Tès se konsidere kòm youn nan kalite ki itil nan tretman chalè, ki pèmèt konsève legim - aksyon nan mineral ak vitamin, ak pwodwi vyann - pwoteyin. Nan konbinezon sa a, konpòte manje vire soti trè nourisan, men limyè ak kalori ki ba.
Engredyan:
- vyann kochon - 450 g;
- legim legim - 550 g;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1/2 pcs .;
- dous pwav - 1 moso;
- Chili pwav - 1/4 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- dlo 250 ml.
Preparasyon
- Koupe vyann lan tise ak fri ak zonyon ak kawòt pou 5 minit.
- Add zukèini, dous pwav ak tchili.
- Vide nan dlo a epi kouvri sa ki gen yon kouvèti.
- Zucchini konpòte ak vyann kwit 20 minit.
Ragout nan zukèini ak pòmdetè ak vyann
Ragout nan zukèini ak vyann se yon bon nourisan plat. Nan tandem sa a, vyann se eleman prensipal la: li depann de pa sèlman sou sasyete a, men sou tan an pou kwit manje. Avèk vyann bèf oswa mouton, bouyon an se extend pou apeprè de zè de tan. Pou sa a lavikòd long pwosesis ak pòmdetè yo ideyal. Yo se juicy epi kenbe fòm yo apre yo fin tretman chalè.
Engredyan:
- vyann bèf - 550 g;
- zenkini - 650 g;
- pòmdetè - 250 g;
- kawòt - 150 g;
- tomat - 450 g;
- yon lay nan lay - 6 pcs .;
- Fresh fenouy - 20 g.
Preparasyon
- Koupe vyann lan ak fri ak kawòt yo ak zonyon.
- Mete yon kouch pòmdetè sou vyann lan, Lè sa a, kalbas.
- Kouvri ak tomat, voye ak remèd fèy ak lay.
- Tomini zukèini ak vyann ak pòmdetè anba kouvèti a pou 2 èdtan.
Kwit nan foukini ak vyann
Marmite soti nan vyann ak zukèini nan dife pou chofe fou a se popilè ak Menager anpil. Plat la kwit manje se toujou espesyal: li atire ak arom, yon teksti delika ak yon kwout kroustiyan. Sa a marmite pa t 'yon eksepsyon. Konbinezon an nan vyann mens ak jèn zukèini ak tomat fè li bon gou, men nourisan ak remoute kouraj plat.
Engredyan:
- tè vyann bèf - 350 g;
- zukèini - 3 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- fwomaj - 180 g;
- mayonèz - 100 g;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
- Koupe zonyon yo ak zonyon fri.
- Zucchini ak tomat koupe an tranch.
- Melanje mayonèz ak lay.
- Mete yon kouch zrakini sou anba a nan mwazi an, Lè sa a, - mens vyann.
- Kouvri ak kouch nan courgettes ak tomat.
- Manyen ak mayonèz, voye ak fwomaj.
- Kwit vyann ak courgettes ak tomat nan 200 degre 20 minit.
Zucchini boure ak vyann nan dife pou chofe fou a
Wishing yo kouvri tab la bon gou ak orijinal, ka prepare zukwini boure ak vyann ak diri. "Pitza kegs" yo se pa sèlman deyò atire, men tou, pratik: pandan boulanjri yo pafètman kenbe fòm yo epi yo kenbe fars. Lèt la konsiste de vyann diri ak mens, ki se yon konbinezon klasik pou fars legim.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- mens vyann kochon - 650 g;
- diri - 75 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- tomat - 3 moso;
- dlo - 550 ml;
- fwomaj - 80 g.
Preparasyon
- Kwit diri a.
- Melanje l 'ak vyann mens ak mwatye kantite lajan an nan zonyon ak kawòt.
- Fè zukèini soti nan zenkini a, retire mitan an epi kite anba a.
- Vide mwazi yo legim ak vyann mens, voye ak fwomaj.
- Mete zonyon yo, kawòt yo ak tomat sou anba fòm lan, vide nan dlo.
- Kwit pou 40 minit nan 180 degre, kouvri ak FOIL.
Zucchini woulo liv ak vyann poul
Zucchini, kwit ak vyann yo varye resèt ak konsepsyon. Se konsa, anbalaj yon konferans poul sansib nan yon tranch kalbas, ou kapab jwenn yon delika, limyè, goute Apetis. Fresh ak orijinal plat se pratik nan k ap sèvi ak se vit nan preparasyon, kòm se konje a parfe kwit ak san yo pa preliminè torréfaction nan yon chodyè fri.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- tete poul - 1 pc .;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- fwomaj - 70 g;
- Basil sèk - 5 g.
Preparasyon
- Zucchini tranch ak kwit nan 180 degre pou 7 minit.
- Poul trench koupe an bann, bat koupe.
- Mete filtraj la sou zukèini, voye ak lay, Basil ak fwomaj, woule ak woulo.
- Zourchini ak vyann nan dife pou chofe fou a, kwit nan 180 degre 25 minit.
Cutlets soti nan vyann ak zukèini - resèt
Cutlets soti nan vyann ak zukèini - yon opsyon ete ekselan. Avèk zukèini, vyann mens vire sansib ak trè juicy, ak pwodwi a fini se bon gou ak chè. Ak pare pou zèklè: grat zèrnik sou rap la, melanje ak vyann mens ak jòn. Aksyon pli lwen yo abitye nan chak otès: se mas la modle ak fri jouk wouj.
Engredyan:
- vyann mens - 950 g;
- pen blan - 90 g;
- zukèini - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- farin frans - 80 g;
- eu - 2 pcs.
Preparasyon
- Fouye zukèini, melanje ak pen, mens vyann ak jòn.
- Fòm pikèt yo, woule yo nan farin ak fri.
Fritters soti nan courgettes ak vyann
Moun sa yo ki ki zukèini fri ak vyann sanble raz ak unappetizing, ou ka kwit krèp. Sour ak krè sansib yo bon gou ak senp, ak gwo vitès pou kwit manje fè yo lidè nan asyèt vit ak an sante. Pwosesis la pa konplike e li konprann: nan vyann lan mens se te ajoute ze a ak kaka nan legim nan legim, mas la se alalejè kneaded ak fri pòsyon pa moso nan yon chodyè fri.
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- vyann mens - 350 g;
- sèl - 10 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Zantray zekkini ak peze ji an.
- Melanje ak fars ak ze.
- Mete pòsyon an pwa ak fri.
Zucchini ak vyann nan frape
Opsyon yo kwit zukèini ak vyann nan yon chodyè. Espesyalman popilè yo zukèini nan frape plen ak mens vyann ak fri nan lwil oliv. Clary pwoteje ranpli a ak legim soti nan seche soti, ki fè plat la juicy anndan ak kroustiyan soti nan deyò a. Sa a se yon lòt resèt pou rezèv la kòrèk ak bon gou nan legim limyè ak vyann remoute kouraj.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- vyann mens - 250 g;
- ze - 4 moso;
- farin - 50 g;
- lèt - 110 ml.
Preparasyon
- Nan vyann lan mens, bat de ze, sezon ak melanje.
- Zucchini tranch ringlets epè.
- Koupe nwayo a ak yon vè.
- Ranpli bag yo ak vyann mens.
- Tranpe nan ze a te fè soti nan ze, farin frans ak lèt, ak fri.
- Fried zukèini ak vyann te sèvi frèt.
Zucchini ak vyann nan multi la
Mouton zukèini ak vyann nan multi a - yon vèsyon modèn nan bouyon an. Multivarya a pral chanje lide nan tradisyonèl nan konplikasyon nan plat la, pou siviv sou pwòp li yo. Otès la rete nan koupe eleman yo, epi, chaje yo nan bòl la, rete tann pou siyal la. Avèk menm frèt, legim ak vyann pral prezève tout ji yo ak gou, ki nesesè pou bouyon.
Engredyan:
- zukèini - 2 pcs .;
- vyann bèf - 550 g;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- tomat - 3 pcs .;
- tomat keratin - 40 g.
Preparasyon
- Koupe vyann ak fri nan "Baking" 10 minit.
- Add legim yo ak pasta.
- Kwit nan "Quenching" mòd la pou 1.5 èdtan.