Ze jònze - bon ak move

Ze jònze - yon engredyan komen enkli nan resèt la pou yon nimewo gwo asyèt. An menm tan an, kèk moun te enterese nan itilite a ze jònze, kidonk li se vo ranpli nan twou vid ki genyen yo ak konpreyansyon pwoblèm sa a. An reyalite, pati sa a nan ze a se yon melanj de sibstans ki sou biyolojik aktif ak eleman nitritif yo, ki gen entansyon pou devlopman yon zwazo nan lavni.

Kouman itil se jònze a?

Si ou konsidere konpozisyon sa a nan sibstans ki sou, li se vo anyen ke pwodui sa a gen anpil mineral, vitamin ak eleman nitritif lòt.

Itilize nan ze jònk se akòz:

1. Rich nan fosfò, ki nesesè pou fòmasyon an ak restorasyon nan tisi zo.
2. Nitrisyon ki genyen nan ze a absòbe nan kò a nan tout, ki nan lòt manje ki ra anpil.
3. Prezans nan yon gwo kantite sibstans ki sou itil ki lakòz ranfòse nan fonksyon yo pwoteksyon ak rejeneratif nan kò a.
4. Favorableman afekte sistèm nève a, osi byen ke metabolis.
5. Konpozisyon an gen omega-3 ak omega-6 asid, ki trè itil pou kò a. Yo enpòtan pou balans ormon, sante po, klou ak cheve.

Li se vo konsidere, Sa jòn ze ka lakòz pa sèlman bon, men tou mal nan kò a. Sa a se akòz prezans nan yon gwo kantite lajan nan kolestewòl, men ka mal la nan yon moun ki soti nan sa a ka sèlman dwe te santi si yon semèn manje plis pase sèt ze. Toujou li enposib nou pa mansyone danje a nan enfeksyon ak salmonella , kidonk li enpòtan yo chwazi ak pwosesis pwodwi a kòrèkteman epi yo pa manje ze nan fòm kri. Anplis de sa, gen moun ki gen yon entolerans endividyèl sa a pwodwi, ki manifeste poukont li nan fòm lan nan yon alèji. Li se tou vo anyen ke jònze a se wo nan kalori, kidonk gen 322 kalori pou chak 100 gram, kidonk si gen twòp nan yo, li ka domaj figi a.