Zam afe ak zonyon se yon solisyon bon divèsifye meni an chak jou ak yon trete enteresan ak anpil Apetisan, sitou si gen envetere djèt djondjon nan fanmi an. Soti nan "kado yo forè" soti asyèt etonan bon gou, eksepte pou fri senp.
Kouman fri dyondyon ak zonyon?
Anvan kwasan siwo myèl agarik ak zonyon, dyondyon bezwen yo dwe ak anpil atansyon prepare, bay yo ke espesimèn forè mande pou yon apwòch espesyal anvan pou kwit manje.
- Apre kolekte dyondyon, agarik siwo myèl yo klase, fèy, zèb ak lòt debri yo retire.
- Siwo myèl dyondyon prèske pa mande pou grate epi yo konsidere yo dwe dyondyon ki pi fasil netwaye.
- Ak anpil atansyon retire kouto a anba tèt la djondjon ak yon kouto, koupe kote move epi retire wormholes.
- Rense siwo myèl agarik nan yon kolòn, kite dlo a drenaj konplètman.
- Etandone ke dyondyon yo forè yo bezwen bouyi nan yon ti kras dlo sale pou 15-20 minit.
- Anvan kwit dyondyon fri ak zonyon, yo dwe sèk konplètman, ou ka jwenn tranpe ak yon sèvyèt papye.
Chanpiyon fri ak zonyon ak krèm tounen
Fasilman ak tou senpleman fri dyondyon ak krèm tounen ak zonyon, si ou pre-kwit dyondyon yo, netwaye yo, bouyi yo, pwosesis la nan prepare yon plat remoute kouraj pa pran plis pase 20 minit. Kòm yon sòs ou ka itilize pa fwomaj cottage gra, men krèm nan tounen nannan nan krèm tounen pral fè trete a trè Apetisan.
Engredyan:
- dyondyon - 1 kg;
- zonyon - 2 moso;
- tounen krèm - 200 ml;
- bè;
- sèl;
- Dill koupe - 1 ti ponyen.
Preparasyon
- Zonyon Sparce, koupe an trimès.
- Koupe dyondyon yo pa trè tise byen, mete yo nan zonyon yo.
- Fry jiskaske pare, apeprè 20 minit, vibran toujou.
- Fèmen dife a, ajoute sèl.
- Apre 3 minit, vide krèm lan tounen, melanje, voye ak remèd fèy.
- Kouvri ak yon kouvèti, kite chanpiyon siwo myèl griye nan krèm tounen ak zonyon pou 10 minit.
Kavya ak kawòt ak zonyon
Trè bon gou dyondyon fri ak zonyon nan fòm lan nan kavya , yo pral vin yon pati entegral nan ti goute la manje midi nan kay, tankou tout kalite sandwich ak pi. Pwodwi yo ka tè nan nenpòt fason: atravè yon moulen vyann, blenndè, men li pi bon pa yo dwe twò parese, li koupe dyondyon yo ak zonyon an kib ti, ak griyaj kawòt yo.
Engredyan:
- dyondyon siwo myèl bouyi - 1 kg;
- zonyon - 3 moso;
- kawòt - 2 moso;
- dous pwav - 4 pcs .;
- tomat vèt - 4 pcs .;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav, ak laurushka.
Preparasyon
- Chanpiyon ak zonyon koupe an kib piti.
- Tomat, piman ak kawòt endividyèlman moulen sou yon rap oswa blenndè.
- Nan Kazanka a, cho lwil la, sove zonyon yo, ajoute kawòt yo, ak mitone pou 10 minit.
- Add pwav ak tomat pure, melanje, kite pou yon lòt 10 minit.
- Vide dyondyon yo, sèl, fri pou 15 minit. Pepper, jete yon laurushka, kouvri.
- Kavya ak kawòt ak zonyon yo pral pare nan 40 minit.
Chanpiyon ak tomat ak zonyon
Bon gou dyondyon fri nan agarik siwo myèl ak tomat ak zonyon pral yon ekselan cho akonpayman nan nenpòt plat bò: bouyon legim, pòmdetè kraze, pasta oswa kotyè. Yon plat ekselan prepare byen vit, san yo pa nenpòt header epi yo pral etone konsomatè ak yon gou orijinal ak rete vivan. Chanpiyon yo pa trè fanatik nan fèy santi bon, kidonk li se entérésan limite konpozisyon an pik nan melanj la tè nan piman.
Engredyan:
- dyondyon bouyi - 600 g;
- zonyon - 1 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- yon ti ponyen nan vèt koupe;
- sèl, yon melanj de piman.
Preparasyon
- Chanpiyon koupe abitrèman, zonyon mwatye bag, tomat tranch.
- Nan yon chodyè fri, cho lwil la, kouche soti dyondyon yo, yon koup la minit zonyon.
- Fry jiskaske pare, lanse tomat yo, brase.
- Fry zam afe ak zonyon pou 10 minit, ajoute sèl, pwav, brase ak vèt, fèmen dife a.
Zam afe avèk zonyon ak mayonèz
Zam afe bon gou fri ak zonyon se yon resèt ki Bachelier ap apresye. An jeneral, pwosesis la pou kwit manje se pa trè diferan de plat la ak krèm tounen, men gou a soti yon ti jan diferan. Yon podzharku remoute kouraj sèvi ak nenpòt plat bò, li se bon li konbine ak pasta. Nan konpozisyon an, ou ka ajoute yon lay nan lay, li pa pral inutiles.
Engredyan:
- bouyi siwo myèl dyondyon - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1 dan;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. l .;
- lwil oliv pou fri;
- sèl, pwav nwa, remèd fèy.
Preparasyon
- Spaceirovat semicircles zonyon, jete viraj, fri jouk pare, vide soti lay la koupe.
- Sèl ak pwav, ajoute mayonèz, soufle kouvèti a pou 5 minit.
- Voye ak remèd fèy ak sèvi dyondyon fri ak mayonèz ak zonyon, vide ak remèd fèy.
Chanpiyon nan sòs tomat ak zonyon
Ekstrèmman bon gou yo jwenn ak zonyon zonyon agarik ak keratin tomat. Yon gou espesyal pikan nan sa a podzharke ajoute anmè pwav ak lay, prepare yon trete trè vit epi li pral vin yon ti goute ekselan pou bwason cho. Apeprè nan yon èdtan, apeprè 6 pòsyon nan boule dainties yo pral kwit.
Engredyan:
- dyondyon siwo myèl bouyi - 1 kg;
- zonyon - 2 moso;
- dous pwav - 1 pc .;
- tomat keratin - 2 ti kuiyè. l .;
- anmè pwav - 1 gous;
- lay - 2 dan;
- sèl, nwa pwav;
- lwil fri.
Preparasyon
- Spasserovat chetvertritsa zonyon, antre nan dyondyon gwo koupe.
- Mete tise byen koupe ak tchili, ajoute dous pwav, melanje, sèl, pwav.
- Prezante keratin tomat, vide nan dlo, mitone pou 30 minit.
Chanpiyon fri avèk zonyon ak pòmdetè
Apre yon rekòt jenere nan rekòt la djondjon, li enteresan pou tout espesyalis gastronomik pou aprann kijan pou fri dyondyon fre ak zonyon byen vit, délisyeuz ak nourishingly. Yon bon chwa ba l manje yon fanmi grangou gwo - kwit yon plat ak pòmdetè . Manje sa a trè endepandan se sèvi nan konpayi an nan yon sòs salad legim limyè.
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- dyondyon bouyi - 700 g;
- zonyon - 2 moso;
- lwil oliv;
- sèl, pwav;
- lay - 1 dan;
- vèt pou ranpli.
Preparasyon
- Koupe zonyon sou lwil oliv, ajoute dyondyon koupe, fri jouk mwatye kwit.
- Jete pòmdetè yo koupe, fri jiskaske moso yo se podzolatyatsya, voye jete koupe lay.
- Sèl, pwav, voye ak remèd fèy, kouvri. Sèvi apre 10 minit.
Dyondyon jele fri ak zonyon
Èske w gen nan konjelasyon an nan yon dyondyon kèk, Menager yo pa toujou konnen ki jan yo fri chanpiyon an siwo myèl ak zonyon, se konsa yo pa gate plat la. Kòm yon règ, dyondyon yo yo nan frizè deja bouyi, yo dwe tou senpleman dekonjle, seche soti nan gout ak yon sèvyèt sèk ak kwit nan yon fason tradisyonèl yo. Divèsifye fri a ka fragman nan poul ak tounen krèm ak sòs lay.
Engredyan:
- dyondyon glase - 500 g;
- zonyon - 1 pc.
- filet - 250 g;
- yogout - 4 ti kuiyè. l .;
- vèt, sèl;
- lay - 1 dan.
Preparasyon
- Sou lwil la, sove zonyon yo, prezante dyondyon cheche.
- Jete moso yo nan trenng, fri jouk an lò.
- Melanje yogout ak pure lay, vide nan chodyè a fri, fèmen dife a, voye ak remèd fèy.
- Pénétrer anba kouvèti a pou 10 minit.
Buckwheat ak chanpiyon siwo myèl ak zonyon nan yon multivarya
Cho fri ak zonyon nan yon multivark - pwosesis la se pa nan tout anbarasman. Siplemantè plat la ak Buckwheat ak apre tout ansanm, pral gen yon repa trè bon gou ak konplètman endepandan, ki tout manm nan fanmi an ap byen apresye. Si ou itilize lwil oliv legim pou fri, yon plat bon ak satisfè yo pral sèvi pou moun ki konfòme yo ak meni mèg la.
Engredyan:
- bouyi siwo myèl dyondyon - 600 g;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv pou fri;
- Buckwheat - 1 atik;
- dlo 2 atik;
- sèl.
Preparasyon
- Nan bòl la nan multivarkers sou mòd nan "cho", sove zonyon yo koupe transparans.
- Jete dyondyon yo koupe, fri jiskaske fè.
- Vide nan gwo a, vide nan dlo, ajoute sèl, brase.
- Chanje nan "Buckwheat" mòd la, kwit manje pou 35 minit.