Pandan sezon an nan youn nan bè yo ki pi popilè pa vini nan yon fen, nou rekòmande ap eseye soti yon kèk resèt senp nan woulo frèz. Malgre vitès la ak fasilite nan kwit manje, sa a délikatès sanble trè enpresyonan nan koupe a, fè li karaktè prensipal la sou nenpòt tab fèstivite.
Woule nan patisri soufle ak frèz
Li pi fasil pou prepare yon woulo ki soti nan yon patisri soufle pare-fè sòf si li se yon achte nan yon woulo ki pare. Se sèlman mwatye yon èdtan ak bon woulo wouj pou te yo pral parèt sou tab ou.
Engredyan:
- soufle ledven farin - 480 g;
- Strawberry - 1 atik;
- farin - 5 g;
- granules sik - 35 g;
- sik an poud - 55 g;
- lèt - 25 ml.
Preparasyon
Premye mete tanperati a nan chofaj la fou nan 200 degre epi kouvri fòm nan chwazi ak parchemin. Woule soti farin lan defrostè epi voye li ak sik granules kòm respire ke posib. Bè bè, melanje pòmdetè kraze ak farin frans, se konsa yo pa twò dlo, epi aplike respire sou kouch nan kouch. Pliye farin lan nan yon woulo liv ak koupe an 8 ka. Mete pòsyon nan woulo liv la sou yon fèy boulanjri epi voye li nan fou a pou 25 minit. Woule chodyè vide Glaze ki baze sou yon melanj de lèt ak sik an poud.
Biskwit woulo liv ak frèz
Engredyan:
Pou biskit:
- ze - 4 moso;
- granules sik - 90 g;
- ze blan - 4 pcs .;
- farin - 65 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Pou krèm:
- fwomaj kotaj - 160 g;
- granules sik - 35 g;
- krèm gra - 240 ml;
- Strawberry - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
Fwèt mwatye sik la ak ze antye, ak dezyèm mwatye a ak pwoteyin yo jiskaske yon kim epè epi fèm soti. Nan ze antye ajoute farin ak poud boulanjri, ak farin lan ki kapab lakòz konbine avèk mas pwoteyin lè a. Gaye farin lan sou yon parchemin kouvri ak yon fèy boulanjri ak kwit pou 18 minit nan 165 degre. Yon lòt biskit cho, gratis nan parchemin ak woule nan yon woulo liv ak yon sèvyèt mouye.
Fwomaj fwomaj ak fwe ak sik. Se krèm nan ki kapab lakòz konbine avèk krèm vide epi ajoute moso nan bè.
Ak anpil atansyon ouvri biskit la , grès ak krèm ak woule tounen. Bay woulo liv la sèk ak frèz kanpe nan frijidè a pou yon demi èdtan anvan koupe.
Woule ak frèz san boulanjri
Engredyan:
- nenpòt bonbon kare - 15-18 moso;
- Plombir - 440 g;
- frèz - 10-12 bè;
- chokola - 220 g.
Preparasyon
Kwit bonbon yo nan 3 moso epi mete yo sou anba a ak sou tou de mi yo nan yon fòm etwat. Distribye yon tyè nan krèm nan glas mou nan baz la, mete deyò bè yo, kouvri yo ak filler ki rete a epi fèmen bor yo nan de ranje yo bò nan patisri a pou ke se yon triyang ki te fòme. Mete tout bagay sa yo friz, ak Lè sa a vide woulo liv la ak frèz fonn chokola ak friz ankò anvan yo sèvi.