Nan makèt la sou etajè yo ou ka jwenn yon pwodwi pou chak gou - menm yon jele pare-te fè, menm konfiti , menm si konfiti. Men, nan nenpòt ka, pwodwi a lakay yo te fè ap toujou dwe savoureuse, douser, ak pi enpòtan - pi plis itil pase achte nan yon sèl. Anba a ou pral aprann ki jan fè jele soti nan abriko ak jelatin.
Jele soti nan abriko ak jelatin pou sezon fredi a
Engredyan:
- abriko - 1 kg;
- sik - 1 kg;
- jelatin - 40 g.
Preparasyon
Premyèman, melanje sik ak jelatin byen. Abiko (ou ka tou senpleman divize yo nan mwatye, oswa ou ka moulen yo nan yon moulen vyann) ak yon melanj sik. Brase epi kite gade nan pou 8, apre yo fin ki nou melanje ankò epi kite l bouyi. Nou te koule minit 4. Bouyi jele abricot te vide sou bwat, woule moute oswa fèmen ak bouchon vis. Kenbe l pi byen nan yon kote ki fre.
Jele soti nan abriko - resèt
Engredyan:
- abriko - 2 kg;
- jelatin - 50 g;
- sik - 1 vè.
Preparasyon
Abiko byen m ', nou divize yo nan mwatye, retire zo yo. Nou mete mwatye nan yon marmite epi vide nan dlo pou fwi yo konplètman kouvri avèk li. Nou mete chodyè a sou dife a epi pote l 'nan yon bouyi. Dife diminye, ajoute sik ak melanje. Kwit pou apeprè yon demi èdtan. Apre sa, vide apeprè mwatye yon vè abiko konpote, piti piti vide jelatin, vibran pou fè pou evite fòmasyon nan boul. Se rès la nan abiko konpa a filtre ak vide nan dilye jelatin. Brase byen. Yon ti kras fre mas la ak vide nan mwazi yo. Lè sa a, tan kap vini an nan jele a voye nan frijidè a jiskaske li jele.
Epitou nan mwazi yo, ou ka mete yon tranch nan abriko, si yo pa tonbe apa pandan pwosesis la pou kwit manje, e deja vide likid sou tèt epi voye li nan frèt la anvan solidifikasyon.
Kouman fè jele soti nan abriko pou sezon fredi a?
Engredyan:
- abriko - 2 kg;
- sik - 2 kg;
- dlo 100 ml;
- jelatin - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan jele soti nan abriko, nou chwazi pa fwi ovèrprisèd. Nou koupe yo nan tranch. Nou tonbe dòmi ak sik yo ak jelatin. Kite yo pou 10-12 èdtan. Pandan tan sa a, abriko yo ta dwe kòmanse ji a, ak sik ak jelatin ta dwe fonn yon ti kras. Apre sa, mas la ki kapab lakòz yo ta dwe yon ti kras bouyi. Nan yon veso ki gen yon jele lavni vide mwatye yon vè dlo epi li mete mas la sou dife a. Chak jou vibran, pote nan yon bouyi ak Lè sa a, kwit yon lòt 3 minit sou yon ti dife. Lè sa a, jele soti nan abriko vide sou net krich esterilize .