Sa yo yon preparasyon pral lakòz yon plezi plezi nan tout rayisab nan moso enteresan. Asire ou ke ou fèmen yon koup la krich nan tomat ak rezen .
Resèt pou tomat marin ak rezen pou sezon fredi a
Engredyan:
- tomat - 3,5-4 kg;
- rezen limyè - 1 kg;
- fèy refor - 2-3 pcs .;
- pye nan Dill sèk - 2-3 pcs .;
- dous pwav - 8 pcs .;
- lay - 9 dan;
- kwizin sèl - 4,5 st. kiyè;
- granules sik - 1/2 atik;
- vinèg - 2/3 atik;
- dlo pou bwè - 2.4 lit.
Preparasyon
Tomat dans yo byen lave nan gwo kantite dlo. Marin tomat sou sa a resèt pral pi bon nan bank nan 1.5 lit, sou pwodiksyon an ou ta dwe jwenn senk nan sa yo resipyan.
Se konsa, kantite lajan an bon nan bwat lave ak esterilize. Lave anba kouran an nan kouri dlo refor fèy koupe nan 3-4 pati, 2 nan yo ki mete sou anba a nan chak veso an vè. Epitou rense sèk Dill tij epi kase yo an menm kantite pati kòm refor. Nou pile 2 baton nan Dill nan chak nan bwat yo, ak Lè sa a, nou mete yo nan yo kòm anpil pwa nan dous-parfum pwav. Dan dan lay nan de epi mete mwatye yo nan resipyan nou yo, apre yo fin ki nou mete isit la 8-10 separe de branch yo nan rezen limyè. Dènye a nan bank yo distribye tomat, ki nou imedyatman vide apik dlo bouyi epi kite yo nan fòm sa a pou 13-15 minit. Nou rantre yon ti jan nan dlo ki refwadi, nou antre nan li vinèg tab, blan granules sik ak yon sèl kwizin sèl, brase ak bouyi sèl la pou yon koup la minit. Lè sa a, byen vit, men dousman ranpli yo ak tomat nou yo, cork yo ak kouvri metal ak vlope yo ak yon dra cho oswa dra.
Resèt pou tomat nan bwat Cherry ak rezen ak fèy pou sezon fredi a
Engredyan:
- Cherry tomat - 1.6 kg;
- rezen nan varyete nwa - 1.2 kg;
- rezen fèy - 12 pcs .;
- rasin refor - 1 moso;
- refor fèy (gwo) - 1 moso;
- sik, sèl - 4 desè kiyè;
- tab vinèg - 120 ml.
Preparasyon
Cherry sanble gwo nan ti krich lit, an tèm de kantite engredyan prezante, nou bezwen yo 4 moso.
Yon fèy gwo refor se lave epi divize an 4 pati. Fèy rezen yo tou lave ak distribye pa torréfaction nan dife pou chofe fou a, nan rapò a: 1 fèy refor fèy ak fèy 3 rezen antye. Koulye a, ranpli chak veso ki gen yon sèl kouch ak anpil atansyon lave ak separe de branch yo nan rezen ble, nou kouche soti kouch la menm nan tomat pi bon kalite sou yo ak nan altènatif sa a ranpli tout bwat 4. Sèlman lè resipyan yo yo ranpli yon kote jiska mwatye, nan chak nou ajoute yon koup la ti kiyè luil nan rasin reforye griyaj. Sou tèt bwat yo plen, vide sou 1 kiyè desè nan yon gwo sèl, granules sik ak vide nan 1/3 nan yon vè yon sèl-san-ak-yon mwatye nan vinèg tab. Ranpli tomat ak rezen nan dlo bouyi epi mete krich sou recho a pou 15 minit nan esterilizasyon, Lè sa a, byen sere yo.
Resèt la pou marinated tomat ak rezen pou sezon fredi a san vinèg
Engredyan:
- tomat mwayen ki menm gwosè ak - 2.4 kg;
- Limyè ak nwa rezen - 1 branch;
- Bulgarian pwav (jòn) - 1 moso;
- Laurel fèy - 3 moso;
- rasin rasin - 10-15 g;
- bwè dlo - 1 l;
- aspirin - 1 tab;
- Pou kwit manje sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- granules sik - 2.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou prepare pou plis prezèvasyon bokal la ak yon volim nan 3 lit. Nan pati anba a kouche sèk fèy Laurel, 1 gwo kiyè koupe ak yon refwadisman kouto byen file, yon grenn aspirin ak yon ak anpil atansyon lave moute pakèt moun sou rezen nwa. Sou tèt sa a, nou mete tomat pwòp jiska mwatye kapasite a, ak Lè sa a, mete deyò dezyèm lan (limyè) pakèt nan byen-lave rezen. Pli lwen, nou konplete espas ki rete a ak tomat ak vide nan veso a yon dlo bouyi apik. Apre 15 minit, avèk presizyon drenaj tout dlo a nan yon chodyè, nou mete sik nan li soti nan yon sèl gwo fanm k'ap pile, brase epi mete sou plak cho yo, bouyi. Nou vide solèy cho nan kwen an nan kou a, kouvri boutèy la ak yon kouvèti trete ak dlo bouyi epi sele li jouk li sispann. Nou vire l 'sou, souke veso a yon ti kras ak ti goute nou yo ak kouvri l' ak yon dra koton pou yon jou.