Pen grye soti nan pen nwa se yon bèl goute pikant, ki pral kostim pa sèlman te cho, men tou, byè frèt. Li se prepare imedyatman, se konsa ke menm envite inatandi pa yo pral kapab kenbe ou unawares. Nou pral di ou ki jan fè krouton bon gou ak kroustiyan soti nan pen nwa nan plizyè fason.
Resèt pou lay nan pen nwa nan pen
Engredyan:
- bè - 70 g;
- Borodino pen - 1 moso;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Nan marmite a, mete yon moso nan bè, fonn li epi ajoute yon kèk kale ak koupe galik lay. Apre 5 minit, moso nan lay ak anpil atansyon pran soti, li mete nan yon pen santi bon Borodino, tranche nan tranch piti. Fry krouton yo jiskaske yon ront limyè ki fòme sou tout kote.
Toast nan pen nwa ak ze
Engredyan:
- RYE fre pen - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- fwomaj difisil - 200 g;
- mayonèz - 100 ml;
- lay - 4 dan;
- Bè - 60 g;
- kochon;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se RYE pen koupe an tranch mens epi fri sou yon bò nan bè krèm nan fonn jiskaske yon kwout te fòme. Lay netwaye, koupe ansanm ak fwote sou yo refwadi toj. Ze bouyi, ak Lè sa a, netwaye ak kib graje. Nou konekte yo ak kochon tise byen koupe epi vide ranpli a nan gou. Nou ranpli mas la ak mayonèz, melanje l ', li kouvri croutons yo ak melanj lan prepare. Sou tèt ti goute la fini goute ak fwomaj griye, kwit pou 5 minit nan dife pou chofe fou a ak imedyatman te sèvi.
Pen grye nan byè nan pen nwa
Engredyan:
- RYE pen;
- lay sèk - 2 ti kiyè.
- sèl la se fon;
- lwil oliv;
- lwil oliv legim - pou fri;
- fre vèt - pou dekorasyon.
Preparasyon
Rye pen koupe an tranch pa gwo anpil, mete nan yon plak ak vide sou gou nan epis santi bon. Apre sa, nou enprepare chak tranch pen ak lwil oliv, abondan sezon ak lay sèk ak kanpe pou 30 minit. Nan chodyè a fri vide lwil la legim ak cho li. Lè sa a, gaye pen grye a prepare ak fri yo sou chalè segondè nan toude bò yo. Apre pen an gen mawon ak vin kroustiyan, nou ak anpil atansyon pran l 'soti, mete l' sou yon moso twal papye epi tranpe l 'yo debarase m de lwil oliv depase. Koulye a, kite a fre yo, mete yo sou yon plak bèl, voye ak remèd fèy koupe ak sèvi yo nan yon byè frèt kòm yon ti goute.