Solyanka ak dyondyon se yon plat Apetisan ak santi bon, ki ka prepare nan fòm lan nan yon bouyon nan yon konpozisyon legim piman oswa ak adisyon nan vyann. Sepandan, gen anba menm non yo anpil vèsyon nan likid cho, ki fè yo te sèvi sou premye a pou dine. Se lèt la sou vyann, legim oswa djaz djondjon.
Ki jan yo kwit refor ak dyondyon?
Yon hodgepodge bon gou ak dyondyon se yon ideyal ki byen balanse nourisan plat ki ka sèvi san dine pou dine oswa dine. Eksepsyon a sèlman ta dwe yon varyasyon nourisan ak kalori nan vyann cho oswa sosis, espesyalman venere nan mitan odyans lan gason. Prepare manje a se senp, san yo pa pran plezi gastronomik siplemantè.
- Koupe fwomaj fre oswa dyondyon forè kwit manje yo fri nan lwil oliv jouk imidite a evapore.
- Separeman fri, ak Lè sa a, prin legim: zonyon ak kawòt, chou, lòt engredyan dapre resèt la.
- Fri djondjon gaye nan legim, cho ansanm 5-10 minit.
- Nan vèsyon likid, legim ak dyondyon yo kwit ak adisyon nan bouyon oswa dlo.
- Epè djadbrod djondjon yo ka sèvi sou tab la ak remèd fèy, ak soup se pyese ak tranch nan sitwon, tounen krèm, oliv.
Sòs salad djondjon ak dyondyon fre - resèt
Yon senp hodgepodge ak dyondyon se bon gou tou senpleman ak pen, yo ka sèvi kòm yon gani oswa itilize kòm yon ranpli nan boulanjri. Olye pou yo ji tomat, ou ka pran tomat fre, découper yo nan yon blenndè oswa kite nan yon rap. Patikilyèman santi bon plat yo pral fè ak dyondyon oswa poderezozikovami.
Engredyan:
- dyondyon - 1 kg;
- kawòt - 0,5 kg;
- zonyon - 250 g;
- tomat ji - 0.5 tas;
- lwil oliv - 70 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Fry dyondyon yo jiskaske imidite a evapore. Lè w ap itilize moun ki rete nan forè, yo pre-mouye.
- Separeman pase zonyon yo ak kawòt nan lwil oliv, melanje ak dyondyon.
- Vide ji tomat, mas sezon ak bouyon pou minit 30-40 anba kouvèti a, vibran detanzantan.
Solyanka ak dyondyon ak chou - resèt
Nan majorite a akablan nan resèt, se yon sòs salad djondjon ak chou prepare. Yon resèt klasik pou yon vèsyon menm jan an nan ti goute yo pral prezante pita. Si ou vle, li ka divèsifye oswa adapte nan gou ou, ajoute aparèy, epis santi bon, lay oswa tou senpleman fèy sou fini nan pwosesis la etanj.
Engredyan:
- dyondyon ak chou - 0.5 kg chak;
- kawòt yo ak zonyon - 150 g;
- tomat ji - 1 vè;
- lwil oliv - 70 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Pase zonyon yo mwatye nan bè, ajoute dyondyon yo, fri jouk imidite a evapore.
- Nan yon marmite oswa chodyè, fri zonyon ki rete yo ak kawòt.
- Add chou a koupe, vide nan ji tomat, sezon mas la legim nan gou, bouyon jouk mou.
- Add griye nan djondjon.
- Apre 10 minit nan langaj anba kouvèti a, yon soup fre chou ak dyondyon yo pral pare.
Salad legim ak dyondyon
Espesyalman bon gou se yon hodgepodge djondjon ak tomat, ki fè yo koupe an tranch ak rnome nan rès la nan legim yo nan pwosesis la nan extend. Nenpòt dyondyon yo ka ajoute tou de nan fri, epi tou senpleman bouyi, ki pral ogmante karakteristik sa yo nan rejim alimantè plat la epi yo pral diminye kontni kalori li yo.
Engredyan:
- dyondyon ak chou - 0.5 kg chak;
- kawòt yo ak zonyon - 150 g;
- tomat - 300 g;
- Provencal remèd fèy - zongle;
- sèl, pwav, vèt, lwil oliv.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add chou a, bouyon pou 20 minit.
- Mete tomat, dyondyon bouyi oswa fri.
- Sezon plat la nan gou, bouyon pou 10 minit anba kouvèti a.
- Sèvi yon hodgepodge ak legim ak dyondyon ak remèd fèy fre.
Solyanka soti nan choukrout ak dyondyon
Resèt nan pwochen pou saltwort ak dyondyon se apwopriye pou fè yon meni manje midi. Ki kapab lakòz cho a, kwit ak adisyon nan choukrout , yo pral kontan ak yon bèl byen klere satire ak bon gou ak yon bon sant sansasyonèl, reyalize nan itilize nan sèk dyondyon blan.
Engredyan:
- sèk dyondyon blan - 70 g;
- dyondyon fre - 400 g;
- fre ak tounen chou - 300 g chak;
- kawòt yo ak zonyon - 150 g;
- tomat - 250 g;
- pèsi rasin - 100 g;
- sèl, pwav, Laurel, sitwon, tounen krèm, oliv, bè.
Preparasyon
- Dyondyon Blan yo tranpe ak bouyi ak adisyon nan kawòt yo ak zonyon pou 30 minit.
- Fry zonyon ki rete yo, pèsi ak kawòt, ajoute tomat, choukrout ak fre chou, bouyon pou 15 minit.
- Gaye abiye an nan yon bouyon toupatou ak tranche dyondyon porsini.
- Jete tranche fre dyondyon, kondiman, kwit cho pou 15 minit.
- Sèvi yon hodgepodge ak dyondyon ak krèm tounen, remèd fèy, sitwon ak oliv.
Soup ak dyondyon sèl
Prepare nan fòm lan nan hodgepodge djondjon soup, resèt la nan ki pral dekri pwochen, se prepare san yo pa chou, men ak adisyon nan vinegar, kapr oswa oliv. Yon palèt palan nouvo pral jwenn anpil admirateur epi yo pral vin youn nan kreyasyon yo ki pi popilè gastronomik. Dyondyon fre ka pran nenpòt ki, ak moun ki cheche pi pito sèvi ak blan.
Engredyan:
- sèk dyondyon blan - 50 g;
- Dyondyon fre - 0,5 kg;
- konkonm marinated - 3 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 250 g;
- tomat keratin - 100 g;
- Capers oswa nwa nwa - 100 g;
- dlo - 3 l;
- sèl, pwav, Laurel, tounen krèm, vèt, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi deja tranpe nan dyondyon porsini dlo ak adisyon a nan yon anpoul pou 30 minit.
- Se anpoul la pran soti, se bouyon an filtre.
- Add dyondyon fre, sere separeman nan zonyon lwil avèk kawòt, keratin tomat ak konkonm tranche sale.
- Jete kapr, sezonman cho nan gou.
- Ready-made refor ak dyondyon porsini se te sèvi ak krèm tounen ak remèd fèy.
Solyanka ak dyondyon ak vyann
Vèsyon ki pi nourisan nan cho - hodgepodge vyann ak dyondyon. Nan ka sa a, vyann bèf se itilize kòm yon eleman de baz, men ou ka pran vyann kochon, lòt vyann. Fimen Kam ka ranplase ak lòt manje fimen yo chwazi nan, ak olye pou yo tomat fre ajoute tomat keratin bouyon an.
Engredyan:
- vyann bèf - 250 g;
- fimen Kam - 250 g;
- Dyondyon fre - 250 g;
- chou - 150 g;
- konkonm marinated - 1-2 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- tomat - 2 pcs .;
- oliv - 100 g;
- dlo - 2 l;
- sèl, pwav, Laurel, tounen krèm, vèt, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi vyann bèf la jiskaske pare, pran vyann lan soti nan bouyon an, koupe an kib, retounen li nan chodyè a.
- Add dyondyon koupe, vyann fimen, chou.
- Pase zonyon yo ak kawòt, kouche tomat yo tè, konkonm, ajoute yon mas nan 15 minit.
- Antre nan abiye an nan hodgepodge a, jete oliv, kondiman, kwit manje pou 10 minit.
Soup ak saltwort ak dyondyon ak sosis
Pa mwens bon gou ak nourisan se yon hodgepodge ak dyondyon, kwit ak sosis oswa sosis. Bouyon yo ka prepare nan vyann bèf oswa lè yo pran fimen zo kòt pou yon gou plis satire ak bon sant. Kòm yon filler legim nan ka sa a, olye pou yo chou, koupe an pòmdetè ti itilize.
Engredyan:
- fimen zo kòt - 500 g;
- sosis - 3 moso;
- fimen pwodwi - 300 g;
- dyondyon marinated - 300 g;
- pòmdetè - 2-3 pcs .;
- konkonm marinated - 2 pcs .;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- tomat keratin - 60 g;
- oliv - 50 g;
- sèl, pwav, Laurel, tounen krèm, vèt, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi zo kòt yo pou 1 èdtan, separe vyann lan nan zo yo, koupe.
- Add vyann lan nan bouyon an, ansanm ak sosis tranche, pwodwi fimen ak pòmdetè.
- Apre 10 minit nan kwit manje ajoute zonyon sale ak kawòt, konkonm, dyondyon, makawoni ak oliv.
- Apre yon lòt 10 minit nan kwit manje, hodgepodge la ak sosis ak dyondyon yo pral pare.
Djondjon djondjon ak pòmdetè pou dezyèm lan
Resèt nan pwochen orijinal pou yon saltwort bon gou ak dyondyon se pa tankou vèsyon lòt nan plat la e li gen yon gou enprenabl endividyèl. Eleman debaz la nan ka sa a, ansanm ak dyondyon yo se pòmdetè, tranpaj la nan ki nan lèt pral fè plat la plis rafine, ak palèt la se pi plis delika.
Engredyan:
- dyondyon - 900 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- lèt - 700 ml;
- krèm tounen - 200 g;
- blan diven sèk - 100 ml;
- Cherry - 7 moso;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj ak bè - 50 g;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- De tyè nan tout pòmdetè yo vide ak lèt, yo mete l nan yon marmite sou yon recho.
- Tranch yo pòmdetè ki rete yo fri ak zonyon nan lwil, ajoute Cherry ak diven, gaye nan yon chodyè.
- Antre nan plat la nan plat la, dyondyon, tounen krèm, fwomaj, koule 30 minit.
- Sèvi yon hodgepodge ak remèd fèy pandan y ap cho.
Salsola ak poul ak dyondyon
Homgepodge endijèn ak dyondyon, kwit pou dezyèm lan, pran an kont rekòmandasyon ki anba yo, yo pral yon repa merite endepandan pou yon dine nourisan oswa dine. Pòmdetè ka eskli nan konpozisyon sa a, ranplase li ak yon pòsyon nan chou ak dyondyon, ak olye pou yo konje poul pran pòsyon nan kadav poul.
Engredyan:
- dyondyon ak konje poul - 300 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- chou - 0,5 kg;
- zonyon, kawòt, tomat - 1 pc .;
- sèl, pwav, Laurel.
Preparasyon
- Konbine nan yon chodyè fri zonyon ak kawòt, tranch nan poul.
- Add chou, pòmdetè, tomat fri, dyondyon.
- Sezon hodgepodge la ak kwit manje pou 30-40 minit.
Solyanka ak dyondyon sale - resèt
Yon moun rich aromat ki kouvri ak dyondyon blan cheche ak nenpòt ki lòt sale pa ka kite nenpòt moun ki endiferan. Yon Pleasant Pleasant, tounen tounen nan cho ap vin menm plis entans si mwatye chou an fre ranplase ak yon choukrout. Sèvi plat la ak krèm tounen, tranch sitwon tise byen koupe.
Engredyan:
- Dyondyon sèk - 60 g;
- dyondyon sale - 0,5 kg;
- kawòt - 1 moso;
- tomat ak zonyon - 2 pcs .;
- chou - 300 g;
- sèl, pwav, Laurel, lwil oliv.
Preparasyon
- Bouyi dyondyon ak koupe dyondyon blan an.
- Ajoute chou sove zonyon ak kawòt, tomat, dyondyon marinated.
- Sezon manje a, kwit manje pou 20 minit.
Solyanka ak dyondyon nan multi la
Preparasyon nan yon sal klas ak dyondyon ka san danje dwe reskonsab nan yon multivarya. Smart aparèy dousman fè fas ak tranpaj la nan eleman ki vin mou, echanj gou, men konplètman prezève entegrite nan tranch yo. Li pral bon plat ak nenpòt ki dyondyon, men moun ki rete nan forè yo toujou nan priyorite.
Engredyan:
- dyondyon - 0,5 kg;
- chou - 800 g;
- kawòt ak konkonm marinated - 1 moso;
- zonyon - 2 moso;
- tomat sòs - 70 g;
- sèl, pwav, sik, lwil oliv.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Lay chou, dyondyon, konkonm, tomat ak fèy santi bon.
- Chanje aparèy la nan "Quenching" ak prepare plat la pou 1 èdtan.
- Evapore imidite depase sou "Kwit" 10 minit yo.
Solyanka ak dyondyon pou sezon fredi a - niche dwèt ou!
Rekolt hodgepodge ak dyondyon pou sezon fredi a nan bank yo pral goute nan kay pi bon nan mitan lòt abondans nan aksyon nan etajè gadmanje la. Li ka sèvi kòm yon goute pwòp tèt ou-Apetisan, yon plat bò remoute kouraj, yo itilize kòm yon ranpli pou yon tat oswa ravitèr pou preparasyon an nan soup rich.
Engredyan:
- dyondyon forè - 1 kg;
- chou - 2 kg;
- kawòt yo ak zonyon - 0.5 kg chak;
- tomat sòs - 250 g;
- sèl - 30 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- asid asid - yon zongle;
- vinèg - 15 ml nan chak ka nan 0.5 lit.
Preparasyon
- Bouyi ak adisyon nan asid asid ak dyondyon sèl, pèmèt yo drenaj yo.
- Add zonyon fri nan lwil oliv ak kawòt, chou, sòs ak sèl, bouyon pou 1.5 èdtan.
- Mete deyò salad la cho sou krich yo esterilize, vide nan vinèg la, cork resipyan yo ak kouvèti bouyi, byen vlope jiskaske konplètman refwadi pou ralanti pwòp tèt ou-esterilizasyon.