Sezam nan yon sòs salad bay plat la pa sèlman yon teksti enteresan, men tou, yon bèl gou lwil ki avèk siksè mete aksan sou gou a nan vyann legim, ak pwason.
Nan atik sa a, nou pral konsidere resèt nan salad legim ak wowoli, somon, poul ak vyann bèf. Salad ak grenn wowoli, resèt yo ki pral dekri anba a, yo prepare tou senpleman epi byen vit, ak pi enpòtan yo gen gou ekselan.
Konkonm sòs salad ak poul ak wowoli grenn
Engredyan:
Pou sòs salad:
- bouyon poul bouyi - 1 moso;
- konkonm - 2 moso;
- lwil oliv wowoli - 1/2 ti kiyè;
- zonyon vèt - gou;
- nwa wowoli - 1/2 ti kiyè.
Pou ranbousman:
- blan wowoli (fri) - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- diri vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- jenjanm (grat) - 1 ti kiyè;
- Mizo keratin - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Se bouyon poul bouyi Ranje nan fib, konkonb koupe nan 4 pati ansanm, ak Lè sa a, nan moso gwo atravè, nou koupe zonyon yo vèt. Fwi grenn wowoli blan yo grinded nan yon moulen kafe ak melanje ak rès la nan engredyan yo nan abiye an.
Nou ranpli sòs salad la anvan sèvi, vide ak lwil oliv wowoli ak dekore avèk grenn wowoli nwa. Fasil sòs salad ak poul ak wowoli se pare!
Salad ak vyann bèf ak grenn wowoli
Engredyan:
Pou ranbousman:
- lacho kale - 1 ti kiyè;
- ji lacho - 1/4 nan yon syèk;
- diri vinèg - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou sòs salad:
- vyann bèf fri - 300 g;
- Cherry tomat - 5-6 moso;
- konkonb - 1 moso;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- wowoli - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Vyann bèf koupe nan bann, tomat trimès, sèk konkonb, ak zonyon semirmi mens. Engredyan pou ravitaj yo melanje ansanm epi nou vide yon sòs salad nan vyann ak legim. Nou dekore plat la ak grenn wowoli.
Salad ak somon ak grenn wowoli
Engredyan:
Pou sòs salad:
- arugula - 60 g;
- zaboka - 1 moso;
- konkonb - 1 moso;
- fimen somon - 100 g;
- wowoli - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranbousman:
- lacho - 1 moso;
- lwil oliv - mwatye yon syèk;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ji ji se melanje ak bè, sèl ak pwav. Nou ranpli melanj la ki kapab lakòz ak yon sòs salad nan zaboka tranche, tranch nan somon, konkonb ak arogul. Voye plat la prepare ak grenn wowoli. Salad ak somon se pare!