Non, pwobableman, yon nonm ki pa janm manje rezen yo. Bè sèk nan rezen mi yo se yon trete ekselan, ki ka vin yon desè bèl bagay. Epitou, rezen yo yo souvan ajoute nan asyèt divès kalite, ki ba yo yon gou espesyal delika. Sa a ka patisri konn kwit nan fou oswa pilaf, yon sòs salad bon gou oswa desè fwi. Rezen nan nenpòt plat pral an plas.
Konbyen kalori nan yon pwosè?
Ann panse sou konbyen kalori nan pwosè a ak ki jan li itil.
Nan mond lan gen yon anpil nan varyete nan rezen. Li diferan nan objektif li yo - tab oswa diven, nan fòm nan bè, gou, koulè, prezans ak absans nan twou, kalori, kantite eleman nitritif yo ak sou sa. Bè nan nenpòt sòt ka cheche, men se pa tout nan yo pral pwodwi rezen chèch.
Rezen ki te fè soti nan rezen tab, kontni an nan sik (fruktoz, sikwoz) ki se pa mwens pase 20%. Men, li se vo anyen ke diferan kalite rezen yo ap varye anpil nan kontni kalorik ak kontni nan vitamin , eleman tras ak eleman nitritif.
Konbyen kalori ki nan yon kostim nwa?
Li enposib di egzakteman konbyen kalori ki genyen nan yon kostim nwa. Sa depann de pa sèlman sou varyete a, men tou, sou zòn nan nan ki rezen yo grandi, si li te Sunny yon ane, konbyen presipitasyon, elatriye.
An mwayèn, rezen chèch nwa gen 250-260 kcal pou chak 100 g. Si nou ap pale de yon kostim pitted (otreman kishmish), kontni kalorik li yo ogmante 270-300 kcal.
Rezen refere a gwoup sa a nan fwi sèk ki gen pi plis itil sibstans ki sou kò imen an pase bè yo menm nan fòm fre.
Nwa rezen yo gen plis kalori epi yo gen ladan plis vitamin ak sik fwi pase blan, ak Se poutèt sa rezen nan varyete sa yo rezen yo pi itil, men tou, plis kalorik.
Kalorik kontni nan rezen chèch limyè se yon ti kras pi ba pase nwa. Sepandan, diferans sa a ensiyifyan. Nan mwayèn, sa a se 240-260 kcal pou chak 100 G. Diferans prensipal ant rezen nwa ak blan se kontni an nan sik. Nan blan li se pi ba anpil, se konsa sa a kalite rezen chèch nan ti kantite ka ajoute nan asyèt menm pou moun ki gen dyabèt.
Anplis de sa, rezen blan, e pakonsekan rezen yo, yo gen mwens alèji. Yo rekòmande timoun yo pou rezon sa a se rezen blan.
Rezen ak konsomasyon kalorik li yo ak rejim alimantè
Bè yo nan rezen chèch yo trè itil. Se poutèt sa, malgre kontni relativman wo kalori li yo, rezen yo souvan ajoute nan rejim alimantè a ak yon rejim alimantè.
Pwemyeman, paske ak yon rejim alimantè nan kò a ta dwe resevwa yon kantite lajan ase nan eleman nitritif, menm jan tou itil mikronutriman ak vitamin. Ansanm ak rezen yo, nou jwenn potasyòm ki nesesè pou misk nan kè, fib, itil pou dijesyon, fruktoz, enteresan aktivite mantal. Anplis de sa, pwosè a gen konpoze ki ankouraje rajenisman an nan kò a.
Ak Dezyèmman, pa gen rejim alimantè pa pral efikas, si nan pwosesis li yon moun se toujou grangou. Nan fen sa a
Kalori ak rezen chèch
Rezen, endispansableman, yo itil ak bon gou. Souvan li enkli nan melanj vitamin, ki nesesè yo kenbe kò a pandan rim sèvo oswa apre maladi grav.
Sepandan, ak itilize souvan ak abondan nan rezen chèch, nou kouri risk pou yo pran pwa siplemantè.
Si ou gade pou sante ak figi, gen ladan rezen ak rezen nan rejim alimantè ou, men konnen mezi a.