Gen yon gwo kantite asyèt, ki gen ladan yo po poul. Pi souvan li se itilize kòm yon koki natirèl boure ak vyann oswa legim. Anpil tankou po poul, fri jouk sèk, men li ta dwe pran an kont ke pwodui sa a se byen wo nan kalori, nan 100 gram li gen sou 212 kcal. Gen kèk moun ki kwè ke po poul se danjere nan kò a, pou eseye pa sèvi ak li menm nan preparasyon an nan bouyon poul. Konsidere ki benefis ak mal poul po gen, ak nan sa ki ka li se reyèlman pi bon pa sèvi ak li.
Ki sa ki itil nan po poul?
Po poul konsiste de yon ti kouch nan pwoteyin ak yon kouch grès. Nitrisyonis pa rekòmande yo sèvi ak li paske nan kouch nan gra. Men, pwodui sa a gen vitamin A , amelyore vizyon, E vitamin, ranfòse iminite ak vitamin nan gwoup B, sètadi: B2, B6 ak B12. Konpozisyon nan po a nan poul la gen ladan tou mineral: potasyòm, fè, fosfò, mayezyòm ak pwoteyin .
Sa a pwodwi anpeche ak ralanti devlopman nan katarak, nòmal nivo a nan fè nan kò a, fè pwomosyon zo fò ak sante, ede kont akne ak amelyore travay la nan tout kò a.
Ki sa ki danjere pou po poul?
Kesyon an se si po a poul se danjere, moun ki renmen manje pwodui sa a mande tèt yo. Mal nan po poul se sitou akòz lefèt ke li akimile yon gwo kantite antibyotik ki fè pati de manje a pou bèt volay. Pwodui sa a pa rekòmande pou moun ki gen kolestewòl. Paske nan kontni an segondè kalorik, po poul se pa apwopriye pou nitrisyon dyetetik. Tout rès la, pwodui sa a disponib, men nan yon kantite lajan modere.