Pitza fwi se yon vèsyon orijinal nan yon gato limyè ak fwi ak bè. Li sanble ke yo dwe ekstrèmman bon plat ak anpil limyè - jis desè a pafè pou jou ferye yon timoun yo. Ann konsidere avèk ou kijan pou prepare yon pitza fwi.
Resèt pou pitza fwi
Engredyan:
- lwil oliv legim - 150 g;
- sik - 150 g;
- yon bann fig - 2 moso;
- farin frans - 1.5 atik;
- soda - zongle;
- vide krèm - 200 g;
- fre fwi ak bè - nan gou.
Preparasyon
Fou pre-dife ak chalè jiska 180 degre. Nan yon bòl, konbine lwil oliv legim ak sik. Bannann yo netwaye ak fwote ak yon fouchèt nan krab la. Apre sa, mas la fwi melanje ak bè. Nan yon bòl separe, konbine farin lan ak sèl epi jete soda la, ak Lè sa a, vide melanj lan nan mas la bannann. Nou mase farin nan elastik, woule l 'nan yon kouch mens epi fòme baz pou pitza nou yo. Lè sa a, gaye li sou yon fèy boulanjri grese ak kwit nan dife pou chofe fou a pou apeprè 10 minit. Ready gato fre yon ti jan, glise ak krèm vide epi mete deyò pre-prepare ak tranche fre fwi ak bè. Oke, sa a tout, dous pitza senp fwi se pare!
Sweet fwi pitza
Engredyan:
Pou tès la:
- farin - 300 g;
- lèt - 200 ml;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 100 g;
- sitwon kale - nan gou;
- nwazèt - 0.5 ti kuiyè.
Pou ranpli a:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- Pèch nan bwat - 200 g;
- ramase - 200 g;
- Frèz - 200 g;
- vaniy - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Hazel li ak yon blenndè. Nan yon veso ki gen gwo twou san fon, nou sift farin ble a, ajoute nan li yon nwa kraze, grat zès sitwon ak sik. Nou melanje tout bagay byen, ajoute lwil oliv, vide cho lèt ak melanje yon farin omojèn. Lè sa a, nou fòme yon boul soti nan li, vlope l 'nan yon fim epi voye li pou yon demi èdtan nan frijidè a. Lè sa a, woule l 'nan yon gato wonn mens, transfere li nan yon fèy boulanjri grese ak kwit pou 20 minit nan yon dife pou chofe fou cho. Ak tan sa a nou ap prepare ranpli a: se vaniy sik la bat ak lètkaye a nan blenndè a. Frèz yo lave, koupe nan trimès, ak pèch yo graje ak lobul. Sou gato a pare ki refwadi nou kouche premye yon kouch menm nan kabann mas epi mete l 'pou 15 minit nan dife pou chofe fou a. Lè sa a, nou pran soti travay la, nou respire distribye bè ak fwi epi nou sèvi pitza sou tab la, jwi gou fabuleux li yo.
Fwi ak Berry Berry
Engredyan:
Pou tès la:
- lèt - 150 g;
- ledven - 0,5 ti kiyè.
- farin - 250 g;
- siwo myèl - 2 ti kiyè;
- zoranj kale - nan gou;
- lwil oliv - 2 ti kiyè.
Pou ranpli a:
- Nectarine - 200 g;
- Frèz - 200 g;
- Cherry - 100 g;
- abriko - 100 g;
- blueberries - 50 g;
- kiwi - 1 moso;
- nwa konfiti konfiti - 100 g.
Preparasyon
Premyèman, kite a fè yon farin pou pitza nou an. Lèt la chofe moute pou ke li se cho ak pi fò nan li se vide nan yon sèl bòl, epi li se rès la transfere nan yon lòt. Nan premye pye rezen an, mete siwo myèl la, melanje jiskaske konplètman fonn epi voye ledven. Kite kiyè a pou apeprè 10 minit, se konsa ke leven a se yon ti kras aktive. Nan dezyèm veso a nou jete sèl ak melanje. Pli lwen nou sift separeman farin, nou ajoute