Pa konnen ki sa yo kwit pou te ak te? Nou ofri ou plizyè genyen-genyen opsyon - resèt pou pen ak fwomaj.
Pen ak fwomaj fonn
Engredyan:
- ledven sèch - 7 g;
- blan wowoli - 10 g;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- lèt - 200 ml;
- farin - 400 g;
- granules sik - 20 g;
- trete fwomaj - 100 g;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Nan lèt cho, vide sik, sèl, ledven, farin, melanje epi kite pou 15 minit nan yon kote ki cho. Lè sa a, vide nan lwil la legim ak bat farin lan. Kouvri l ak yon sèvyèt epi kite chalè a pou yon lòt 40 minit. Apre sa, divize farin lan nan 16 moso ak woule chak nan yon rektang 3 mm epè. Grip ak lwil oliv legim, nou mete sou yon sèl mwatye yon fwomaj fonn , ak sou lòt la nou fè plizyè koupe ak blesi woule moute woulo liv la. Gaye baton yo ak yon koud desann sou fèy la boulanjri, grès ak jònze ak voye ak wowoli. Kwit pen nan yon fou prechofe pou 20 minit.
Sansib woulo ak fwomaj
Engredyan:
- bè - 125 g;
- ze poul - 3 moso;
- dlo bouyi - 200 ml;
- farin ble - 1 atik;
- fwomaj difisil - 150 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Nan yon marmite, mete yon moso nan lwil oliv krèm, vide nan dlo epi jete yon zongle sèl. Nou mete asyèt yo sou yon dife ki fèb, ak toujou ap entèfere, pote tout bagay nan yon bouyi. Lè sa a, retire yo nan plak la ak koule fizikman, vide piti piti farin frans. Nou mete farin a fini nan bòl la nan konbine an epi kite l fre desann pou yon ti tan. Apre sa, kondwi nan variantes ze, melanje jouk lis eta lis ak vide fwomaj griye.
Se fou a chofe a 200 degre, ak plato a boulanjri ki kouvri ak parchemin. Nou tranpe yon gwo kiyè nan dlo ak gaye avèk èd li sou fèy la boulanjri pwòp pen yo ti kras, nan distans la menm youn ak lòt. Nou voye yo nan fou a ak kwit premye 10 minit, ak Lè sa a, bese tanperati a 175 degre, yon lòt 10 minit jiskaske lò mawon. Lè sa a, dousman louvri pòt la fou, kite pen yo konplètman fre desann epi transfere yo nan plat la.
Woulo brezilyen ak fwomaj
Engredyan:
- lèt - 0,5 atik;
- dlo bouyi - 0,5 atik;
- kolza lwil oliv - 0.25;
- farin ble - 2.5 atik;
- ze - 2 moso;
- granules fwomaj - 120 g.
Preparasyon
Fou pre-dife epi kite chofe jiska 180 degre. Nan yon marmite vide lèt la, pote li nan yon bouyi, vide nan dlo, kolza lwil oliv ak jete sèl. Retire tout asyèt yo nan plak la, vide nan farin lan epi koud manje a. Apre sa, nou entwodui vide fwete ak fwomaj granules. Next, nou fòme voye boul ti, woule yo nan fwomaj, kouche pen sou yon fèy boulanjri ak kwit 25 minit nan yon dife pou chofe fou, jouk lò mawon.
Pen ak janbon ak fwomaj
Engredyan:
- pen - 6 pcs .;
- Kam - 6 tranch;
- fwomaj difisil - 6 tranch;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou sòs:
- salad moutad manje - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè fonn - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tomat sòs - 0,5 ti kiyè.
- Poppy - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon poud - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Fou pre-dife epi kite chofe jiska yon tanperati nan 180 degre, mete griyaj la nan mitan an. Pen koupe nan mwatye, se enteryè a grese avèk mayonèz, li mete nan chak tranch nan Kam, ak sou tèt - fwomaj. Nou kouvri pen an ak tèt la ak chanjman pòt yo nan plato a boulanjri.
Koulye a, kite a prepare sòs la. Pou fè sa, konbine moutad ak bè fonn, mete sòs tomat ak poud zonyon. Mass byen brase epi kouvri pen nou yo. Sou tèt, voye ak chak pitit grenn, kouvri ak FOIL epi voye pou 10 minit nan dife pou chofe fou a.