Pi pwason yo trè popilè nan mitan moun ki abite nan Siberia, byen lwen Nò a ak Ikrèn. Gen anpil resèt pou fè farin pou sa a pakèt: ledven, ak bezdozhzhevoe, ak fre. Ann gade kèk nan yo!
Pen griye pou tat ak pwason
Engredyan:
- bè - 200 g;
- farin frans - 2 atik;
- ledven sèch - 5 g;
- filtre dlo - 30 ml;
- sik - 10 g;
- epis santi bon;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
Tout farin lan tamilseye, vide nan yon bòl gwo twou san fon epi ajoute ledven sèk. Bè krèm anvan lè w konjele, ak Lè sa a, fwote sou yon gwo teurochke, dwat nan farin frans lan. Tout, menm jan li ta dwe, melanje ak yon spatul an bwa jiskaske yon krout omojèn yo jwenn. Lè sa a, ajoute piti piti tout lòt engredyan yo: sik, sèl, ze poul ak dlo. Byen melanje engredyan yo an premye ak yon kiyè, ak Lè sa a, bat li ak men ou, vide yon ti kras pi plis farin, nan pòsyon piti. Nou bat li jouk farin lan pou tat la ak pwason an sispann rete soude ak dwèt yo. Apre sa, mete l nan yon marmite, kouvri avèk yon sèvyèt pwòp epi mete l nan nenpòt kote ki cho pou 45 minit, pou leve. Apre tan an te pase, nou bat li ankò epi kontinye nan fòmasyon nan boulanjri.
Fast pat pou tat pwason
Engredyan:
- ze poul - 3 moso;
- krèm tounen - 5 ti kuiyè. kiyè;
- mayonèz - 4 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- farin frans - 1 atik;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Nan bòl la nou kraze ze poul yo, mete tounen krèm, mayonèz ak melanje byen. Lè sa a, nou jete yon zongle nan sèl, boulanjri poud, piti piti vide nan farin lan ak bat yon farin omojèn. Mwatye vide nan fòm nan, mete deyò pwason an ranpli epi vide tout farin ki rete a!
Resèt pou yon bat pou tat pwason
Engredyan:
- kefir - 500 ml;
- farin ble - 2.5 st .;
- ze - 2 moso;
- sik - 2 ti kiyè.
- epis santi bon;
- soda boulanjri - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pou prepare yon farin jele pou yon tat ak pwason, melanje ze ak yogout cho, vide sik epi jete soda boulanjri, ki se extend ak vinèg. Melanje melanj la byen avèk yon mixer ak piti piti vide nan farin lan sifted nan li, melanje yon farin omojèn. Li ta dwe vire soti yo dwe byen likid, menm jan ak farin pou krèp.
Delika farin pou tat ak pwason
Engredyan:
- magarin - 100 g;
- krèm tounen ba grès - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda manje - zongle;
- lèt - 0.3 ti kuiyè.;
- farin frans - 2 atik;
- epis santi bon.
Preparasyon
Se konsa, magarin se retire davans nan frijidè a epi kite li nan tanperati chanm, yon ti kras fonn. Soda se jete nan krèm tounen, melanje epi kite pou yon demi èdtan nan yon kote ki cho. Lè sa a, vide lwil sou li, mete magarin, jete sèl ak anpil atansyon melanje tout bagay. Lè sa a, piti piti vide farin ble a ak bat farin nan omojèn.
Farin sou krèm tounen pou tat ak pwason
Engredyan:
- farin frans - 1 kg;
- ze -2 moso;
- dlo filtre - 2 atik;
- tounen krèm anpil grès - 1 atik;
- ledven-wo vitès - 1 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kouman fè yon farin pou gato pwason? Pou kòmanse, nou pase farin lan pou ke li se byen satire ak oksijèn, ak farin lan kòm yon rezilta se pi plis manyifik. Lè sa a, delye li piti piti ak dlo fre epi vide soti ledven an sèk. Kite melanj lan pou 15 minit, ak tan sa a, fwe separeman ze ak sik. Apre sa, nou mete tounen krèm epi jete yon zongle sèl. Melanje byen melanj lan ki kapab lakòz ak konbine li ak yon baz ledven. Nou mase yon farin omojèn, vide farin frans si sa nesesè. Lè sa a, mete l nan yon marmite, kouvri ak yon sèvyèt epi mete li pou 50 minit nan yon kote ki cho. Apre tan an te pase, se farin lan kneaded epi nou kòmanse fè boulanjri.