Oto domaje likeur se yon bwè bèl ki te vini nan gou anpil moun, se pa sèlman nan peyi Itali natif natal li, men nan tout mond lan. Pou anpil ane depi kreyasyon li yo nan resèt pou preparasyon an nan limoncello te parèt yon kantite lajan enkwayab.
Kouman fè sitwon likeur nan kay la?
Oto domaje nan kay la se pa difisil a prepare, ou jis bezwen chwazi yon resèt pou nanm lan epi swiv enstriksyon yo. Rekòmandasyon yo prezante anba a pral pèmèt menm débutan yo prepare yon bwè santi bon byen vit, délisyeu ak san konplikasyon.
- Lè koupe kale, li enpòtan pa pwan kouch blan an, soti nan li bwè a pral anmè kou fièl.
- Li pi pratik nan koupe Zedra a pa avèk yon kouto, men ak yon peeler legim espesyal.
- Ka kantite lajan an nan sik nan resèt ka chanje gou ou.
- Se sèlman nan bon jan kalite-wo kalite materyèl bwat ou ka jwenn yon reyèl bon gou limoncello.
Kouman fè limoncello nan kay la?
Yon resèt klasik pou limoncello pèmèt ou prepare yon bwè santi bon ke anpil pral renmen. Sèvi li dwe trè frèt, pou sa a ka bwè menm dwe mete yo anvan yo sèvi nan frizè a. Sèvi limonella nan linèt segondè. Yo kwè ke sa a bwè, pran apre yon repa, amelyore dijesyon.
Engredyan:
- sitron - 9-10 moso;
- alkòl - 600 ml;
- sik - 500 g;
- dlo - 700 ml.
Preparasyon
- Avèk sitron yon kouch mens nan kale zès ak kraze li.
- Vide alkòl, fèmen ak ensiste yon semèn.
- Se Texture ki te jwenn nan filtre.
- Soti nan dlo a ak sik, siwo kwit ak konbine avèk tent.
- Se likeur la fini sitwon vide sou resipyan yo, sele, ensiste yon lòt semèn, ak Lè sa a, te sèvi.
Lemoncello ak krèm - resèt
Limoncello krèm gen yon gou plis delika pase yon bwason ki prepare selon teknoloji klasik. Si ou vle fòs nan pwodwi orijinal la yo dwe mwens, ou ka itilize vodka olye pou yo alkòl, oswa tou senpleman diminye volim nan alkòl. Bwè sa a se nan amoni pafè ak desè ak fwi.
Engredyan:
- sitron - 8 moso;
- alkòl - 500 ml;
- granules sik - 1 kg;
- krèm - 800 ml.
Preparasyon
- Avèk sitron yo retire zès, kraze li, ranpli li ak alkòl epi ensiste 7-10 jou.
- Nan yon marmite pote krèm nan nan yon bouyi, retire li nan chalè a, ajoute sik ak brase.
- Siwo a ki kapab lakòz ki refwadi ak konbine ak Texture tansyon.
- Se tankou asyèt yo krèm sitwon boutèy ak 10 jou ensiste nan frèt la.
Lemoncello krèm likè - resèt
Krèm limoncello gou se jwenn anpil menm jan ak yon bwè sitwon krèm. Men, nan ka sa a lèt yo itilize olye pou yo krèm. Ou ka magazen krèm likè nan frèt la pou jiska 6 mwa. Sèvi bwè a nan linèt glasé ak yon volim nan ml 30-40. Likè, Italyen yo natif natal yo kenbe nan frizè a anvan k ap sèvi.
Engredyan:
- sitron - 10 moso;
- alkòl - 700 ml;
- lèt antye - 2 lit;
- sik -1 kg;
- mwatye vaniy pod.
Preparasyon
- Se kraze zès vide ak alkòl ak ensiste yon semèn nan yon kote ki fè nwa.
- Apre sa, se nuans filtre.
- Soti nan lèt la ak sik ak adisyon a nan yon gous vaniy, bouyi siwo a ak fre li.
- Texture konbine avèk siwo ak tèt.
- Vide likèur nan krèm sou sitwon sou boutèy yo, epi mete yo deyò pou depo.
Lemoncello ak siwo myèl - resèt
Limoncello likeur nan kay la ka prepare pa sèlman sou baz sik, men tou, sou baz siwo myèl. Se sèlman ke siwo myèl pa pèdi pwopriyete itil li yo, li se dezirab pa fonn li nan dlo bouyi, men nan yon ti kras dlo frèt dlo bouyi. Si ou vle, siwo a ka ajoute epis santi bon gou: vaniy oswa kannèl.
Engredyan:
- alkòl 92% - 1.2 lit;
- sitron - 1,8 kg;
- siwo myèl - 350 g;
- dlo - 1.5 lit;
- ji sitwon - 100 ml.
Preparasyon
- Se kraze zès vide ak alkòl ak 5 jou ensiste.
- Bouyi dlo, fre li apeprè 60 degre, ajoute siwo myèl, ji sitwon ak brase.
- Se Texture a tension melanje ak siwo la.
- Kwit limoncello ak pwòp men yo pou yon koup la jou yo, yo ensiste, ak Lè sa a, yo sèvi.
Likò endijèn soti nan sitron sou alkòl
Ka oto domaje nan kay la sou alkòl dwe prepare pa sèlman sou baz la nan zès, men tou kaka. Mèsi a sa a, bwè a ki kapab lakòz yo pral depo ki pi enpòtan nan eleman nitritif, espesyalman yon anpil nan li pral vitamin C, ki chak kò bezwen anpil. Si li sanble ke bwè a pa dous, ou ka fonn sik la nan yon ti kantite likid ak melanje nan esansyèl la.
Engredyan:
- sitron - 5 moso;
- alkòl - 300 ml;
- granules sik - 300 g;
- dlo - 300 ml.
Preparasyon
- Soti nan yon sèl sitwon kale ak prese ji.
- Soti nan dlo a, ji ak sik, siwo bouyi.
- Soti nan lòt sitron yo, tou, kale, ak vyann lan koupe an kib.
- Melanje alkòl, siwo, kaka nan sitron ak koupe kale.
- Fèmen veso a ak 5 jou ensiste nan frèt la.
- Apre sa, se lacho ki soti nan kaka a sitwon filtre ak ki estoke pou depo nan frèt la.
Sou sitwon likè nan kay sou vodka
Oto domaje likeur sou vodka se mwens fò pase alkòl. Pou fè sa, ou bezwen sèvi ak vodka pi san yo pa aditif, bwason ki gen alkòl la dwe nan bon jan kalite eksepsyonèlman. Ka kantite lajan an nan ji sitwon ajoute nan siwo a ka ajiste poukont yo, konsidere ki gou ou vle jwenn nan pwodwi orijinal la.
Engredyan:
- sitron - 7 moso;
- vodka - 1 lit;
- sik - 3 tas;
- dlo - 2.5 tas.
Preparasyon
- Se kraze zès vide ak vodka ak pou 10 jou se netwaye nan yon kote ki fre.
- Texture nan filtre jòn koulè.
- Soti nan dlo ak sik, siwo se kwit, ji sitwon ajoute nan li epi li refwadi.
- Konekte tou de likid ak pou yon mwa ki pwòp nan frijidè a.
Oto domaje likeur nan kay sou moonshine
Litoral likè, se resèt la ki prezante anba a, prepare yon ti jan diferan pase nan peyi Itali, men tout paske nan ka sa a, alkòl ak vodka yo pa itilize kòm yon baz alkòl, men balanse. Si li se nan bon jan kalite segondè, epi li pa gen yon sant dezagreyab pike, Lè sa a, likè a ap soti bon gou. Ajoute kadamon ak safran bay bwè a yon kalite pikant.
Engredyan:
- sitron - 10 moso;
- moonshine - 1 lit;
- dlo - 300 ml;
- sik - 500 g;
- kardamom, safran - nan gou.
Preparasyon
- Koupe zès vide pa moonshine ak ensiste yon semèn nan yon kote ki fè nwa fre, detanzantan souke veso a.
- Soti nan sik, epis santi bon ak dlo, siwo kwit, 2 sitron yo vide nan ji.
- Se Texture filtre, melanje ak yon siwo santi bon, vide nan resipyan yo.
Kouman fè sitwon likeur sou lèt kondanse?
Ka likeur ki soti nan yon sitwon nan kay yo ka fè ak sou baz lèt kondanse . Tankou yon bwè pral trè menm jan ak opsyon yo ak itilize nan lèt oswa krèm, epi li siman pral fè apèl kont fanm ak moun ki renmen bwason dous ak delika. Sik nan bwè a ka epi yo pa ajoute, men pou adisyon dous dant nan siwo a sik se antyèman akseptab.
Engredyan:
- sitron - 5 moso;
- alkòl - 400 ml;
- kondanse lèt - 400 ml;
- dlo pou bwè - 300 ml;
- sik - nan gou.
Preparasyon
- Se sitwon zès kraze, vide ak alkòl epi ensiste 7-10 jou.
- Kondanse lèt melanje ak dlo, yo pote nan yon bouyi, si sa nesesè, sugared ak refwadi.
- Tincture filtre, melanje ak siwo kwit, ensiste pou yon lòt 5-7 jou nan frèt la, ak Lè sa a, te sèvi.