Fè likè nan kay se pa yon tach difisil nan tout. Ak ete se yon bon moman pou sa a, paske kounye a gen yon anpil nan bè ak lòt pwodwi, nan ki bwè a se tou senpleman bon gou. Ki jan fè yon likeur nan kay, aprann nan atik sa a.
Kouman fè yon likeur frèz nan kay la?
Engredyan:
- frèz fre - 900 g;
- vodka - 900 ml;
- pirifye dlo - 450 ml;
- granules sik - 800 g.
Preparasyon
Frèz fre yo klase, byen m 'ak retire tij yo. Koupe bè yo nan mwatye epi mete yo nan yon bokal. Top ak vodka epi fèmen byen avèk yon kouvèti. Berries yo ta dwe apeprè 3 cm kouvri ak likid. Nou kite bokal la dwa sou rebò fenèt la kite limyè solèy la tonbe, epi kanpe pou apeprè 15 jou. Lè sa a, nou filtre perfusion a, epi li se pati nan likid filtre nan twal gaz, ki plwaye nan 3 kouch.
Nou vide sik nan dlo a, kite l bouyi, ak kwit manje pou apeprè 5 minit, pran nan bave la. Lè sa a, nou fre siwo a. Nou konbine perfusion frèz ak siwo epi vide bwè a sou resipyan yo. Nou netwaye pou yon semèn nan yon kote ki fè nwa. Lè sa a, ou ka itilize li. Sa a likeur ki estoke jiska 2 ane, men li nesesè nan frèt la.
Kouman fè Cherry likeur nan kay la?
Engredyan:
- Cherry - 600 g;
- vodka - 1 lit;
- sik 450 g.
Preparasyon
Cherries m 'ak retire tij yo. Chak pike Berry ak yon toothpick oswa koupe fè yon zo parèt. Vide bè yo nan bokal la, epi vide sik sou tèt. Li pa nesesè souke ak melanje veso a. Vide vodka la sou tèt. Byen sere bokal la ak yon kouvèti epi kite l melanje pou apeprè 3 semèn. Lè sa a, nou filtre bwè a nan fwomaj ki plwaye plizyè fwa, epi vide sou resipyan yo prepare.
Likò Mint nan kay - resèt
Engredyan:
- rekòt pye mant fre - 2.5 tas;
- granules sik - 200 g;
- vodka - 450 ml;
- pirifye dlo - 100 ml.
Preparasyon
Fèy nan rekòt pye mant nan glas la ta dwe yon ti kras tamped. Lè sa a, mete mant lan nan yon bokal epi vide vodka la sou tèt. Nan yon kote ki fè nwa nou kite yon semèn pou 2. Nan ka sa a, bokal la ta dwe souke detanzantan. Nou prepare siwo sik ak dlo. Lè sa a, nou fre. Vodka ak rekòt pye mant, filtre, vide siwo frèt ak melanje. Nou vide sou resipyan ki apwopriye ak cork. Kenbe bwè a nan yon kote ki fre.
Kafe likeur nan kay - resèt
Engredyan:
- lèt - 2 tas;
- tè kafe insoluble - 200 g;
- pirifye dlo - 200 ml;
- granules sik - 1.2 kg;
- sik vaniy - zongle;
- vodka - 900 ml.
Preparasyon
Yon ti kras fri frèch kafe tè se espesyalman apwopriye pou sa a likeur kafe. Varyete nan Arabica se espesyalman bon nan ka sa a. Se konsa, ajoute vaniy ak vaniy, ranpli li ak kouvèti epi kite l melanje pou apeprè yon semèn nan yon kote cho cho, pafwa tranble. Lè sa a, melanj lan filtre. Nan perfusion a nou ajoute lèt, sik ak dlo. Ka a se byen fèmen epi pou 10 jou nou netwaye li nan frèt la. An menm tan an, bokal la ta dwe souke detanzantan. Koulye a, nou filtre likè a jwenn nan twal gaz ak lenn koton. Nou vide likè a sou resipyan ak cork.
Rose petal likeur nan kay la
Engredyan:
- leve petal - 300 g;
- pirifye dlo - 750 ml;
- vodka - 500 ml;
- yon sitwon gwo - 1 moso;
- granules sik - 1 kg.
Preparasyon
Nou fwote petal yo leve ak yon vè ki gen sik ladan. Add ji an nan sitwon. Nou mete mas la nan yon bokal ak nan yon kote frèt nou kite li pou 3 jou. Lè sa a, kwit siwo a soti nan dlo a ak sik, ki se kite. Nou fre li, vide petal yo leve epi ankò netwaye li nan frèt la pou apeprè 10 jou. Lè sa a, filtre, vide nan vodka, vide sou tank yo epi bay yon lòt jou a kanpe. Apre sa, bwè a se pare yo sèvi!