Petèt, sou tout tè a pa gen yon sèl moun ki pa renmen gen plezi. Jou Ferye menm gen branch bwa Afriken, ki sa nou ka di sou sosyete modèn sivilize. Selebrasyon pou ane a se anpil, epi chak se bon nan pwòp fason li yo, men pa youn nan yo konpare ak tan an majik nan Nwèl la. Sa a jou ferye bèl bagay fe-istwa nan menm moun yo ki pi sinik fè santimantal ak omwen yon ti tan, men retounen nan anfans, byen, se li yon mirak? Ak ki jan kè kontan timoun yo! Apre yo tout, pou li, Nwèl se yon vakans, libète soti nan leson raz, kado soti nan Santa Claus oswa Santa Claus ak, nan kou, anpil, anpil bagay dous. Ak sa ki sou san yo? Ak délikatès prensipal la jou sa yo se endijèn bonbon nan Nwèl la, ki manman ak Grann kwit san yo pa regrèt. Anplis, chak madanm marye gen pwòp resèt rèstriktirasyon li yo. Ann rantre nan lame indefatigable sa a epi nou pral tanpri pèp nou an ak nouvo, pa janm-bis-wè biskwit pou Nwèl la.
Ki sa ki ta dwe yon bonbon Nwèl?
Pa gen okenn opinyon sèl sou sa a, men gen kèk règ toujou egziste. Premyèman, bonbon yo Nwèl yo ta dwe reflete sans nan jou fèt la nan fòm li yo, se sa ki, gade tankou pye bwa Nwèl, zetwal, bèt ti kras oswa ti gason. Dezyèmman, dapre opinyon nan anpil moun nan mond lan Katolik, anpil epis santi bon yo dwe prezan nan resèt yo nan Nwèl bonbon. Vanilin, Rosemary, kannèl, noutmèg ak renmen an. Oke, si ou pa renmen yo, Lè sa a, ou ka fè ak siwo myèl, chokola ak nwa. Epi, koulye a resèt yo reyèl.
Nwèl bonbon "Lèt"
Engredyan:
Pat:
- farin - 250 g;
- bè - 250 g;
- eu ze - 8 pcs.
Konble:
- sik - 180 g;
- Kale tè tè - 180 g;
- eu ze bouyi - 5 moso;
- rezen - 180 g;
- ze - 2 moso;
- ji nan 1/2 sitwon.
Preparasyon
Mase farin lan, fòme nan li 40 moso nan voye boul, kouvri, li mete nan yon kote ki frèt pou nwit la la. Nan denmen, woule voye boul yo nan gato mens, mete ranpli a nan mitan chak ak vliye bor yo nan farin lan nan fòm lan nan yon anvlòp. Bonbon yo ta dwe kwit nan tanperati ki wo ak cho vide ak vaniy sik.
Ou ka vini ak fars pwòp ou yo. Ak fè li plis enteresan, nan kèk "anvlòp" kache yon sipriz, yon ti pyès monnen, yon moso nan chokola, yon gwo nwa. Ki moun ki pral jwenn yon "sipriz", yo pral resevwa yon kado ti soti nan otès a, pou egzanp, yon balon oswa yon leman motley.
Siwo myèl-Gingerbread Nwèl bonbon
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- siwo myèl - 200 g;
- sik an poud - 200 g;
- lwil legim - 100 ml;
- ze - 2 moso;
- soda (pa idrate!) - 1 ti kiyè;
- Gingerbread melanj (kannèl, vaniy, galik, noutmèg, jenjanm, baden, aniz) - 1 ti kuiyè. l.
Si ou vle, ou ka ajoute yon kwiyèr nan kakawo poud. Si pa gen okenn melanj Gingerbread, fè li nan epis santi bon pi renmen ou, melanje nan yon pwopòsyon abitrè.
Preparasyon
Siwo myèl melanje ak bè, ze, poud sik, epis santi bon, soda (li pa ta dwe mouri) epi vide nan farin frans. Nou mase yon farin mou, vlope li nan yon fim, kite li pou yon jou (oswa omwen pou nwit la la) nan tanperati chanm, tranpe nan epis santi bon. Farin lan pral kolan apre malaksaj, men li ta dwe konsa. Lè ou kouche, li vin dans. Woule soti nan yon kouch mens, koupe soti Figurines yo ak kwit bonbon yo sou chalè medyòm pou 8-10 minit. Se pou yo fre desann, ak dekore avèk glas blan ak chokola. Paske figi yo trè mens, yo ka fè de kouch. Nou pran yon sèl figi, grès li ak nenpòt krèm sirèt, epi nou mete dezyèm figi a menm sou tèt. Nou jwenn plezi anplis.
Nwèl bonbon "Fantasy"
Engredyan:
- magarin - 250 g;
- sik - 1 tas;
- ze - 2 moso;
- tounen tounen krèm (ou ka pran yogout oswa yogout) - 0,5 tas;
- sèl ak soda;
- farin frans;
- nenpòt epis santi bon gou;
- fèy fwi.
Preparasyon
Margarine fonn, ajoute tounen krèm, ze, sik, sèl ak soda ak tout bagay melanje byen. Add fwi yo konfiti ak epis santi bon ak melanje ankò. Nan vire ki sot pase a, vide nan farin frans lan. Li ta dwe ajoute nan ti pòsyon, melanje far a byen. Kòm yon rezilta, nou ta dwe jwenn yon elastik, pa kolan nan men yo nan com. Kouvri li ak yon veso cho epi kite kanpe pou 30 minit.
Mete farin lan nan kouch 1 cm epè epi koupe fòm nan fòm. Kwit nan fou a nan 180-200 degre pou 20 minit. Si ou vle, biskwit yo ka kouvri ak glase, epi ou ka kite li kòm li se. Fè yon apeti bèl ak yon Nwèl kontan!