Marinated zukèini pou sezon fredi a - yon opsyon ekselan pou prezèvasyon lakay yo. Fwi juicy ak kroustiyan yo pa pi mal pase konkonm, ak nan konbinezon ak legim ak epis santi bon yo se siperyè lèt la. Sa yo konpatibilite ak kapasite nan absòbe arom, pèmèt ou fè eksperyans ak epis, kidonk amelyore gou nan chak bokal rekolt.
Ki jan yo vinik zekrini pou sezon fredi a?
Marinated zukèini pou sezon fredi a nan krich se yon preparasyon inivèsèl, gras a ki li posib bon gou ak itil nan divèsifye rejim alimantè a nan sezon an frèt. Bote nan konsèvasyon se ke li se tou senpleman prepare epi yo pa mande pou espesyal ladrès gastronomik. Mare yo koupe, mete deyò sou resipyan vè, altène ak remèd fèy ak epis santi bon, epi vide marinad. Marinated zukèini pou sezon fredi a ap rete juicy ak fleksib, si ou itilize règ yo jeneral nan Canning.
- Pou marinad, se fwi jèn itilize pa plis pase 20 cm nan longè, ak yon po mens ak ti grenn.
- Marinad pou zukèini pou sezon fredi a merite atansyon espesyal. Zucchini pa gen asid natirèl, se konsa lè konsève, ajoute vinèg oswa asid asid.
- Si marinad la se yon ti kras asid, preforms yo esterilize. Zucchini nan yon marin egi se parfe ki estoke ak san esterilizasyon.
Marinated kroustiyan kalbas - yon resèt pou sezon fredi a
Marinèt vinegar pou sezon fredi - rèv la nan tout metrès. Pou fè li trè senp: ou ta dwe mete zukèini nan dlo a pou 2 èdtan. Yo satire ak imidite, ki pral ede kenbe Elastisite menm apre tretman chalè. Yon wòl espesyal yo bay epis santi bon ak remèd fèy: refor, lay ak fèy grozee pral amelyore gou a, bon sant ak crunch a vle.
Engredyan:
- kalbas - 5 kg;
- dlo 3.5 lit;
- tèt lay - 3 moso;
- rasin refor - 2 pcs .;
- fèy grozee - 16 pcs .;
- sèl - 120 g;
- sik - 100 g;
- vinèg - 300 ml.
Preparasyon
- Gaye sou bwat epis santi bon ak zukèini.
- Pou marinad la, bouyi dlo a, ajoute sik, sèl ak vinèg.
- Vide courgettes yo ak marinad, kouvri ak kouvèti.
- Marinated kroustiyan squashy pou sezon fredi a esterilize pou 10 minit ak woule moute.
Marinated zukèini pou sezon fredi a san esterilizasyon
Marinasyon zukèini pou sezon fredi a gen ladan senp fason pou konsève. Moun ki pa vle dechè enèji sou esterilizasyon ka aplike metòd la doub-ranpli. Legim yo trè kroustiyan, menm jan yo ka chalè trete pou yon ti tan. Malgre ke fwi yo pa esterilize, krich ak bouchon yo ta dwe fèt sou vapè a.
Engredyan:
- zukèini - 2.2 kg;
- Dill parapli - 3 moso;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- refor fèy - 4 pcs .;
- dlo - 1.5 lit;
- sik - 40 g;
- sèl - 35 g;
- sans acetic - 10 ml.
Preparasyon
- Mete zèb la ak zukèini nan krich yo.
- Vide yo ak dlo bouyi. Kite pou 15 minit, lè sa a - vide nan yon marmite.
- Mete sèl nan sik dlo, ak bouyi pou 5 minit.
- Marinated zukèini pou sezon fredi a ranpli ak sèl, ajoute esans la vinèg ak woulo liv la.
Konkonm ak zukèini marinad pou sezon fredi a
Resèt la pou marinad zukèini pou sezon ivè a pral vire nan yon asòtiman legim , si ou divèsifye stock la ak konkonm. Lèt la yo net ak gou, juicy, parfe absòbe marinad, pase yo menm jan ak zukèini. Metòd sa a nan konsève se toujou trè pratik, paske yon moun ka chwazi yon legim nan gou - yon ekselan jwenn pou gwo jou fèt yo.
Engredyan:
- zukèini - 400 g;
- konkonb - 300 g;
- Cherry fèy - 2 pcs .;
- rasin refor - 1/2 pcs .;
- yon lay nan lay - 7 moso;
- Dill parapli - 2 pcs .;
- dlo 400 ml;
- sèl - 25 g;
- sik - 20 g;
- vinèg - 50 ml.
Preparasyon
- Gaye legim yo ak epis santi bon sou bwat yo.
- Nan dlo a bouyi, ajoute sèl, sik ak vinèg.
- Vide legim yo ak marinad.
- Esterilize pou 15 minit.
Ranmase marchon ak asid asid pou sezon fredi a
Bon gou marinated zukèini pou sezon fredi a ak asid asid se yon ranplasan ki apwopriye pou konsève ak marinad la vinèg. Absans la nan yon sant espesifik, kapasite nan bay legim yon gou mou ak delika, te fè asid asid yon eleman pi renmen nan Menager anpil. Prezans li elimine manipilasyon nan esterilizasyon nan espas vid.
Engredyan:
- zukèini - 2 kg;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- zonyon - 1 moso;
- dlo - 1.5 lit;
- sik - 100 g;
- asid asid - 20 g;
- sèl - 45 g.
Preparasyon
- Zucchini, zonyon ak lay yo gaye sou tank yo.
- Bouyi dlo, ajoute sik, sèl ak asid asid.
- Vide marinad ak woulo liv la.
Sweet zukèini marinated pou sezon fredi a
Manch marin ak kawòt pou sezon fredi a - yon baryè inivèsèl, ki ka sèvi kòm yon ti goute oswa itilize nan salad ak bouyon. Konbinezon an nan kawòt zoranj ak zukèini pa sèlman bèl, men tou, trè bon gou. Legim marin nan yon espesyal dous ak tounen sèl, se konsa yo jwenn piquancy ak bon sant.
Engredyan:
- zukèini - 1.5 kg;
- kawòt - 500 g;
- lay nan lay - 8 pcs .;
- vinèg - 120 ml;
- sik - 200 g;
- lwil oliv - 140 ml;
- sèl - 50 g.
Preparasyon
- Kawòt ak zenkini melanje ak rès la nan engredyan yo, epi mete sou kote pou 5 èdtan.
- Gaye sou bank yo.
- Esterilize pou 15 minit ak woulo.
Courgettes marinated nan Koreyen pou sezon fredi a
Bon gou marinated zukèini pou sezon fredi a - yon resèt, ak ki ou ka bay konsèvasyon nan gou Azyatik pa kwit li nan Koreyen. Yon spesyalite ti goute se yon delika delika, yon marin egi ak senplisite nan preparasyon. Zucchini tise byen koupe, yon koup la èdtan enpreye ak marinad, epi, apre yo fin esterilizasyon, woule moute.
Engredyan:
- zenkini - 900 g;
- kawòt - 140 g;
- tèt lay - 1 moso;
- lwil oliv - 90 ml;
- vinèg - 100 ml;
- sik - 60 g;
- sèl - 25 g.
Preparasyon
- Moulen legim yo.
- Melanje vinèg la, lwil, sèl, sik ak lay.
- Satire legim yo, epi mete sou kote 2 èdtan.
- Gaye sou bank yo.
- Sharp marin marinated pou sezon fredi a yo esterilize pou 20 minit.
Marinated, courgettes pou sezon fredi a
Marinated zukèini pou sezon fredi a ak vèt - yon opsyon genyen-genyen. Engredyan senp - vèt, lay ak zukèini se sous vitamin présié yo e menm apre tretman chalè yo kenbe pwopriyete ki itil, ki se espesyalman nesesè nan sezon an frèt. Goute se senp, vit, bon gou ak trè popilè ak Menager anpil.
Engredyan:
- zukèini - 500 g;
- yon pakèt moun sou Dill - 1 moso;
- yon lay nan lay - 4 moso;
- dlo - 850 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- sèl - 40 g;
- sik - 20 g;
- vinèg - 40 ml.
Engredyan:
- Zucchini tranch tranch mens epi mete nan krich.
- Nan dlo a bouyi ajoute sèl, sik, lwil, vinèg ak vèt. Kwit pou 5 minit.
- Vide marinated vit zukèini pou sezon fredi a ak sèl.
Marinated zukèini pou sezon fredi a nan Bulgarian
Marrows marinated nan bag pou sezon fredi a nan Bulgarian yo te rele akòz konsèvasyon an nan pwodiksyon etranje, popilè nan tan nan rate. Memwa nan gou fè anpil meni rekòlte yo jodi a. Espesyalman paske li nan senp: ou bezwen bouyi marr yo nan marinad, mete yo nan krich ak vide bouyi sèl.
Engredyan:
- zukèini - 3 kg;
- dlo - 2 l;
- Bay fèy - 6 pcs .;
- sik - 150 g;
- vinèg - 240 ml;
- sèl - 70 g;
- pwav nwa - 10 pcs.
Preparasyon
- Bag kwit manje zukèini nan yon marinad nan sik, sèl, vinèg ak fèy santi bon 8 minit.
- Gaye sou bank yo.
- Marinad bouyi ak vide zukèini.
Marinated zukèini ak moutad pou sezon fredi a - resèt
Mariné marinated ak moutad pou sezon fredi a - Piquant, délikatès cho cho. Mustard se yon séchage ideyal, balanse dous ak tounen marinad, ranpli li ak yon gou espesifik ak gou. Apre yon perfusion de-èdtan nan tankou yon sèl zòtèy zukèini jwenn plastisit, men kenbe yon teksti elastik ak sèk.
Engredyan:
- zukèini - 3.5 kg;
- sik - 250 g;
- vinèg - 200 ml;
- sèl - 10 g;
- lwil oliv - 230 ml;
- sèk moutad - 30 g;
- yon lay nan lay - 6 pcs.
Preparasyon
- Melanje lwil la, vinèg, sik, sèl, moutad ak lay.
- Pou kourin marinad yo.
- Kite pou 2 èdtan.
- Esterilize pou 20 minit.