Manna bitovki - pa sèlman ranplasman orijinal la nan kashki pou manje maten pou timoun yo, men tou, yon desè ki senp, ki pral apèl nan moun ou renmen yo. Jodi a nou pral di ou ki jan yo prepare bon Bits laman ak ou, nan kou, yo pral jwi gou a etonan nan sa a plat.
Resèt pou gato semolina nan klas jadendanfan
Engredyan:
- lèt - 500 ml;
- semolina - 100 g;
- ze - 1 moso;
- tè pen - 100 g;
- rezen - 30 g;
- wowoli - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Bè - 20 g.
Pou bo:
- dlo filtre - 750 ml;
- Cherry, makro - 150 g;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 50 g.
Preparasyon
Koulye a, di ou ki jan fè manna ti kras Bits sanble ak desè, tankou nan yon klas jadendanfan. Lèt se vide nan yon marmite epi mete yo sou yon recho, ki gen ladan yon ti dife. Le pli vit ke li kòmanse bouyi, nou diminye flanm dife a epi vide yon chèch mens nan semolina sèk. Rale ak yon kiyè, ajoute sèl ak sik nan gou ak melanje byen. Bouyi labouyl ak yon bouyi fèb pou 2 minit, ak Lè sa a, retire asyèt yo nan dife a epi jete yon moso nan bè. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti, vlope li nan yon dra cho epi kite pénétrer pou 10 minit. Ak tan sa a nou pral prepare jele a: nou sòt deyò bè yo, lave yo, pran zo yo si sa nesesè epi ajoute yo nan yon bòl gwo twou san fon. Nan yon veso ki piti nou vide soti lanmidon an pòmdetè epi vide yon vè dlo frèt. Vodichku ki rete a vide nan yon chodyè nan bè ak mete l 'sou dife a. Yon fwa li klou, ajoute sik nan gou ak melanje. Apre yon minit, ajoute yon kouran mens nan likid lanmidon ak kwit jele nan Berry pou apeprè yon minit, jouk alalejè epè, vibran toujou ap. Lè sa a, dousman retire marmite a nan dife a epi kite yo refwadi. Nan labouylaj la friz la, nou kraze ze, voye jete rezen ak anpil atansyon melanje tout bagay. Sezam fri nan yon chodyè fri sèk jouk lò mawon ak melanje ak pen tè. Soti nan semolina a nou fòme gato ti, nou pil yo nan pen ak kouche yo sou yon chodyè fri ak yon lwil oliv chofe. Fry billets yo pou apeprè 3 minit sou chak bò nan yon lonbraj wouj. Lè sa a, chanjman bitovka la manna nan plat la, wouze ak jele Berry ak sèvi sou tab la nan cho oswa frèt. Olye pou yo bo ou ka vide yo ak flan, konfiti, siwo myèl flè oswa lèt kondanse.
Nou ofri yon fason pi plis, ki jan yo prepare Bits soti nan labouyl smoul .
Mani Bits tankou nan klas jadendanfan nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- semolina - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lèt bèf - 150 ml;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pen - 200 g.
Preparasyon
Premye, vide lèt nan chodyè a, mete l sou chalè medyòm epi pote li nan yon bouyi. Lè sa a, vibran ak yon kiyè, vide piti piti grès ak kwit pou 10 minit jiskaske yon eta jistis epè. Apre sa, ak anpil atansyon retire li nan chalè a epi kite yo refwadi, ki kouvri kouvèti a. Pare kale anfle nou chanjman nan yon gwo twou san fon