Natirèlman, pou tout li se evidan ke nan sezon fredi kò a bezwen yo dwe sipòte, ki gen ladan yon kantite lajan ase nan pwodwi vitamin nan rejim alimantè a. Ak vitamin sentetik yo pa yon ranplasman trè bon pou natirèl. Espesyalman, si fanmi an gen timoun pou moun ni vitamin grenn (tou sa piblisite yo di), zonyon yo ak melanj lay yo pa apwopriye. Pwodiksyon an se senp: nou prepare pòm-pwa pure pou sezon fredi a - yon sous potasyòm , mayezyòm, fè, vitamin nan gwoup B, C, A.
Senp pòmdetè kraze
Fason ki pi fasil yo prepare yon moso nan varyete dous nan pòm ak pwa kolekte nan sezon otòn la. Sa yo pòm-pwa pure pou sezon fredi a san sik se pi plis itil pou timoun yo.
Engredyan:
- pwa jòn, mou, pa "wòch" - 2 kg;
- Pòm nan varyete "Gala", "Golden", "Mackintosh" oswa lòt dous - 2 kg;
- dlo nan boutèy - 2 tas.
Preparasyon
Dousman lave fwi a, koupe kale a, retire cotyledons yo (bwat ak grenn). Koupe menm ti moso yo, mete nan yon po emay, vide nan dlo epi mete dife. Osito ke klou dlo yo, nou bese chofaj la pou ke melanj nou an pa boule, nou toujou ap brase li ak yon spatul an bwa oswa kiyè. Si ou gen yon multivarker, sèvi ak aparèy sa a bèl bagay. Nan li, melanj lan pa pral boule, ou pa ka melanje. Nou mete pwogram nan "Varka" pou 20 minit ak avèk kalm fè lòt bagay, pou egzanp, nou esterilize krich yo. Lè fwi yo te vin mou ase, nou vire yo nan pòm-pwa pure, lè l sèvi avèk yon kraze oswa submerged blenndè. Ready pòmdetè mashed jouk aparans nan bul ak imedyatman woule.
Opsyon pou dan dous
Si ou vle woule pòm-pwa pure pou sezon fredi a se pa sèlman pou timoun, ou ka ajoute yon sèl plis eleman epi pou yo jwenn yon dous, trete delika.
Engredyan:
- pòm yo dous (de preferans jòn oswa wouj) - 5 kg;
- filtre dlo - 2 tas;
- pwa otòn mou - 2 kg;
- Lèt kondanse, kwit dapre GOST - 0,5 lit.
Preparasyon
Resèt la pou dous pòm-pwa pure pou yon sezon ivè ki sanble yon krèm lè se trè senp. Nou kòmanse ak lefèt ke fwi a bezwen yo dwe trete: byen lave ak dlo cho, kale, retire grenn epi koupe. Ki pi piti a ou koupe fwi a, mwens la li pral gen yo dwe kwit, Se poutèt sa, vitamin yo ki pi plis yo pral konsève. Gen kèk ajoute sik nan sa a délikatès, men lèt kondanse deja gen yon anpil nan sik, Se konsa, pa dwe zele. Fwi chire yo mete nan yon chodyè nan dlo ak kwit, vibran, se konsa yo pa boule, apeprè 15 minit. Fwi a adousi se siye nan yon Van oswa reskonsab pare ak yon blenndè. Add lèt la kondanse, melanje byen epi retounen li nan recho a. Woule yon smoothie pòm-pwa ak lèt kondanse pou sezon fredi a, li bezwen yo dwe chofe ti boul epi yo mete yo nan krich esteril. Li se dezirab apre sa a esterilize krich yo pou yon ka nan yon èdtan, se konsa plis konfyans ke materyo yo ap rete pou sezon fredi a.