Bwason Lanmè se yon pwodwi inivèsèl, ki soti sou ki soup, salad, ti goute, ak asyèt prensipal yo prepare, epi ou pa menm ka fè ou sonje nan benefis li yo nan kò a ak enpòtans ki genyen nan prezans li nan meni nou an. E depi se cocktail lanmè ofri nan manifaktirè anpil, Lè sa a, li menm li trè divès nan konpozisyon li yo ak pwopòsyon nan engredyan. Resèt la menm ak yon bwason nan manifaktirè diferan ka konplètman diferan nan gou.
Recipe pou soup fwidmè "bwason Lanmè ak krèm"
Yon resèt trè senp ki sòti nan yon bwason lanmè nan frizè, mande pou minimòm efò ak tan.
Engredyan:
- jele bwason fwidmè - 300 g;
- dous pwav - 1 moso;
- sitwon - 1 moso;
- krèm - 150 ml;
- bè - 50 g;
- trete fwomaj - 50 g;
- Bay fèy;
- sèl;
- pwav;
- kondiman;
- Dill - ½ kreyon;
- pèsi - ½ gwo bout bwa;
- zonyon vèt - kreyon ½.
Preparasyon
Fwidmè fwidmè ak byen epi byen lave yo, paske pafwa gen menm patikil nan kokiy ak sab lanmè. Nan po a, vide dlo a, mete sou yon plak, ajoute sèl, Laurel ak fèy santi bon ke ou itilize ak fwidmè. Apre bouyi, mete fwidmè a la, epi apre ji a nan mwatye yon sitwon. Ak nan yon lòt bouyi marin krèm a, retire yo nan plak la epi ajoute fwomaj la krèm reyalize inifòmite, li pi bon yo sèvi ak yon blenndè. Bulgarian pwav koupe ak fri nan bè. Retire bwason lanmè a soti nan dlo a epi transfere li nan krèm nan, men pa pete dlo a. Epi, koulye a vide nan dlo a, nan ki fwidmè te kwit nan krèm, fè l 'ak anpil atansyon ak yon glise mens. Add piman yo fri, vèt tise byen koupe epi kounye a eseye ajoute sèl, epis santi bon ak ji nan sitwon ki rete a. Lè sa a, mete l 'sou recho a ak kwit manje pou yon koup la minit. Gen kèk nan fini an pou kwit manje sa a soup lay kraze, men sa a se yon amatè.
Salad rsèt ak koktèl Lanmè
Recipes pou salad soti nan bwason lanmè yo souvan senp, espesyalman varyasyon nan marinad la. Pou mwatye yon èdtan sou tab ou a pral montre nan yon goute bon gou frèt.
Engredyan:
- marinated bwason lanmè - 300 g;
- chou Peking - 100 g;
- konkonb - 150 g;
- tomat - 150 g;
- ze - 4 moso;
- sèl;
- pwav.
Preparasyon
Mete ze yo bouyi, vide yo ak dlo frèt epi mete yo fre. Tranch chou Chinwa a ak bann, konkonm ak tomat ak kib mwayen. Ze yo ta dwe koupe olye ti, li mete tout bagay nan yon sèl veso. Si bwason nan kèk engredyan yo twò gwo, Lè sa a, ou ka moulen yo. Sezon ak lwil oliv ak ajoute marinad, ki te yon bwason, Lè sa a, sèl ak pwav.
Resèt pou bwason lanmè nan sòs krèm
Engredyan:
- frizè lanmè bwason - 0,5 kg;
- sitwon - mwatye;
- lay - 2 dan;
- krèm 20% - 1 vè;
- sèl;
- lwil oliv - 15 g;
- sòs soya - 30 g;
- sik;
- zonyon - ½ anpoul mwayen;
- epis santi bon;
- pèsi - 1 pakèt.
Preparasyon
Okòmansman, li nesesè dekonjle fwidmè, men se pa avèk èd nan dlo cho oswa mikwo ond. Li se pi bon yo ke yo ap deglase natirèlman, Lè sa a, ak plis pou kwit manje yo pa pral tonbe yon pati epi yo vire nan yon dezòd. Apre