Jodi a nou pral di ou ki jan byen prepare somon nan fou a nan FOIL. Pwason sa a nan fanmi an distenge pa yon gou ekskiz delika, e se youn nan reprezantan ki pi itil nan wayòm nan dlo. Yon anpil nan vitamin, osi byen ke yon kantite lajan konsiderab nan asid polyenaturated gra omega-3 fè pwason wouj iranplasabl pou nitrisyon dyetetik, menm jan tou pou rejim alimantè a nan moun ki mennen yon vi an sante. Souvan itilize nan somon ede revitalize kò a, ralanti pwosesis la aje ak diminye aparans nan ondilasyon. Lè sa a se pa yon lis konplè nan itilite nan pwason sa a.
Preparasyon an nan somon nan FOIL konplètman prezève tout pwopriyete li yo ak Se poutèt sa pi gwo priyorite a.
Tranch sòs salmon nan dife pou chofe fou a nan papye ak sitwon
Engredyan:
- tranch somon - 4 pcs .;
- sitwon - 1 moso;
- nwa frèch tè pwav - nan gou;
- Epis santi bon pou pwason - gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Nan bòl la, melanje sèl, epis santi bon pou pwason ak frèch tè nwa pwav epi fwote melanj lan prepare ak tranch byen prepare somon. Oto domaje se lave byen epi yo benyen antyèman pou yon minit nan yon dlo bouyi apik. Lè sa a, nou ekstrè Citrus la sou yon tablo koupe ak koupe an mug oswa tranch, ki nou mete sou tranch yo nan pwason an. Koulye a, nou mete somon ak sitwon sou dra lwil oliv nan papye, sele li ak yon sak epi mete l 'sou yon plato boulanjri, ki se mete nan yon nivo mwayèn chofe jiska 195 degre nan dife pou chofe fou a.
Konbyen kwit somon nan papye nan dife pou chofe fou a, detèmine depann sou gwosè a nan tranch vyann pwason, osi byen ke kapasite yo nan dife pou chofe fou ou. Nan mwayèn, li pran soti nan ven a trant minit. Li enpòtan pa overeat pwason an, otreman li pral pèdi gou bon gou li yo.
Salmon kwit nan fou a nan FOIL - resèt
Engredyan:
- tranch oswa somon filet - 750 g;
- sitwon -0,5 pcs .;
- lay - 3 dan;
- fre vèt Dill - 1 pakèt;
- zonyon vèt (si ou vle) - gou;
- tè nwa pwav - nan gou;
- sèl - nan gou;
- lwil oliv.
Preparasyon
Nou kouvri chodyè a ak yon fèy nan papye epi kouvri l 'ak lwil oliv. Steaks oswa tranch somon yo fwote ak sèl, tè nwa pwav, voye ak ji sitwon epi mete sou papye. Nou fragman tan nan pwason ki soti nan pi wo a vèt tise byen koupe nan fenouy, epi, si yo vle, ak yon zonyon vèt, kouvri ak yon fèy dezyèm nan FOIL sou tèt epi mete sou yon nivo mwayèn chofe a 220-230 degre fou. Apre ven-senk minit pwason an pral pare, ou ka mete l 'sou yon plat epi sèvi l' sou tab la.
Si ou vle, ou ka divèsifye gou a nan plat la pa tap mete sou tranch yo pwason nan tomat oswa legim ak lòt.