Cotoneast se youn nan bè ki pi itil. Ki jan yo fè yon konfiti grozee nwa, li anba a.
Nwa grozeye cotoneast ak twou
Engredyan:
- cotoneast fre - 500 g;
- sik - 900 g.
Preparasyon
Korint yo se m ', cheche ak kraze nan nenpòt fason pratik - ou ka itilize yon blenndè oswa yon moulen vyann. Lè sa a, nou chanjman pure cotoneast a nan yon veso emaye ak kwit yon koup la minit. Lè cotoneast la fre desann yon ti kras, moulen li nan yon Van, kolòn oswa peze li avèk èd nan twal gaz. Vide sik, brase byen ak bouyi pou apeprè 5 minit. Nou vide konfiti sou krich ak cork. Apre refwadisman, li pral epesir byen.
Nwa grozeye cotoneast nan multivarya la
Engredyan:
- nwa cotoneast - 800 g;
- sab sik - 500 g;
- dlo - 150 ml.
Preparasyon
Ruche bè cotoneast yo lave epi yo mete yo nan bòl la nan aparèy la. Add dlo, fèmen kouvèti aparèy la, chwazi mòd "multipaj la", mete tanperati a nou bezwen 100 degre ak tan - 20 minit. Lè sa a, nou pran yon Van ak ti twou epi enstale li sou yon veso ki fon. Bè yo transfere nan yon Van epi yo moulen yo ak yon kiyè an bwa oswa antye. Objè metal yo initil yo itilize, paske lè kontakte metal la, vitamin C se detwi. Ka gato a ki rete nan Van an dwe itilize pou jele ak konpòte. Rezen citrur la ki kapab lakòz vide nan yon bòl multivariate, vide sik. Nou mete "Quenching" mòd a ak konfiti kwit nan li pou 30 minit. Se cho konfiti vide sou krich prepare esteril , monte, vire yo sou, kite yo fre, ak Lè sa a, magazen yo nan frèt la.
Kafetyè konfiti nan kay la
Engredyan:
- mi cotonez nwa - 2 kg;
- sik - 1 kg;
Preparasyon
Nou chanje cotoneast a, retire bè yo vèt ak domaje. Koupe pare yo anpile nan yon marmite ak lè l sèvi avèk yon pistil oswa kiyè, kraze jiskaske fòmasyon nan ji. Sa a mas ki kouvri ak sik, melanje epi li mete an mwayèn dife pou mwatye yon èdtan, pafwa vibran. Koulye a, retire bè yo soti nan plak la epi kite gade nan pou 10 fre. Ankò, mete mas la sou dife a ak bouyi pou 15 minit, toujou vibran. JAS soti nan grozèy la vide nan krich ak sele.
Bon gou konfiti jele soti nan grozee nwa
Engredyan:
- sik - 8 linèt;
- mi cotonez nwa - 11 linèt;
- pirifye dlo - 2 tas.
Preparasyon
Premyèman, kwit siwo a ki soti nan sik ak dlo pwòp. Add grozee a nan li, se pou l bouyi ak kwit pou 5 minit sou chalè ki ba. Penka, ki pral fòme, yo dwe retire. Nou fèmen dife a, kite mas la fre desann yon ti jan, mete l 'tounen sou dife a, bouyi pou yon lòt 4 minit epi vide l' sou krich.
Nwa grozeye cotoneast san yo pa kwit manje
Engredyan:
- cotoneast fre - 1 kg;
- sab sik - 2 kg.
Preparasyon
Netwaye bè cotoneast sèk yo se tè ak yon anblèm an bwa nan veso anmele. Nou vide sik, melanje byen, kite li jiskaske sik la fonn nèt, brase ankò epi gaye li sou krich vapè pwòp. Sa yo konfiti pa ka woule ak kouvèti fèblan. Lè yo estoke nan frèt la, krich yo ka san danje kouvri ak bouchon kapon òdinè oswa tou senpleman kouvri ak papye ak mare ak yon kòd.
Nwa grozeye cotoneast pou sezon fredi a
Engredyan:
- bè nan cotoneast nwa - 1 kg;
- epesè "Confiturk" - 1 sache;
- sab sik - 1,2 kg.
Preparasyon
Bè mi nan Korint yo Ranje soti, ke yo koupe. Oke lave, jete nan yon egoutwar ak cheche. Lè sa a, nou mete bè yo nan yon marmite, mase l 'ak yon kiyè an bwa, se konsa ke bè yo pete, ak ji soti nan yo. Nou vide yon pake nan "Confiturki" nan mas la resevwa, mete l sou yon plak epi pote li nan yon bouyi, ak yon anpil nan chofaj, vibran toujou ap. Lè klou yo grozèy, vide sik. Lè sa a, nou diminye dife a epi ankò kite l bouyi ak sik. Bouyi apeprè 5 minit, vibran. Se konfiti cho vide sou resipyan esteril e fèmen. Siksè vid!