Fason ki pi fasil yo anrichi ak vitamin nan sezon frèt la se fè yon koup nan sann mòn wouj pou sezon fredi a. San yo pa efò anpil, lè l sèvi avèk sèlman yon engredyan kèk, ou ka prepare yon bwè geri ki divize ekipman lakay ou.
Konpote nan pòm, wouj mòn sann ak morn
Trio nan engredyan ki pi aksesib ak itil nan sezon an se gwo pou fè yon bwè sante ak yon gou pwononse ak koulè Ruby rich.
Engredyan:
- bè nan sann dife wouj - 170 g;
- bè nan nwaj - 200 g;
- pòm - 320 g;
- sik - 230 g;
- dlo - 2.7 lit.
Preparasyon
Bè nan pikan ak ashberries ale nan, rense ak blanch yo retire anmè. Koupe pòm yo nan tranch, kale grenn yo, epi mete yo nan chodyè a ansanm ak bè yo nan pikan ak mòn sann. Brase engredyan yo ak sik, vide dlo epi kwit jiskaske bouyi. Bouyi bwason an ak anpil atansyon nan yon veso esteril, woule epi kite fre, vire krich yo tèt anba.
Konpote soti nan wouj ashberry - yon resèt senp
Pou preparasyon an nan compote chwazi juicy ak gwo bè nan mòn sann, fasil bay koupe ji. Anvan yo fè compote nan sann mòn wouj, bè yo blanchi pou plizyè minit, Lè sa a, bese nan dlo frèt yo retire anmè a nan fwi a.
Engredyan:
- bè nan mòn sann - 300 g;
- dlo 950 ml;
- sik - 230 g.
Preparasyon
Lave lave epi klase bè nan mòn sann blanch, Lè sa a, mete yo nan yon bokal epi ranpli ak siwo. Pou kwit manje siwo a debaz, li se ase yo fonn sik la nan dlo cho ak bouyi jiskaske tout kristal yo te konplètman fonn. Toujou cho siwo dwe vide, bouyi ankò, li vide bè yo, debòde bor yo nan bokal la. Woule materyo a nan depo frèt.
Konpòte nan sann mòn wouj pou sezon fredi - resèt
Engredyan:
- bè nan mòn sann - 190 g;
- sik - 125 g;
- dlo - 490 ml.
Preparasyon
Lave ak sèk bè nan mòn sann mete nan yon bokal pwòp. Nou kouvri sann lan ak sik, vide dlo bouyi epi kouvri l 'ak yon kouvèti, mete l' nan fou a pou 20 minit nan yon tanperati ki nan 120 degre. Ak anpil atansyon retire billet la cho nan dife pou chofe fou a, woule l 'ak yon kouvèti esteril epi kite li fre.