Piquant asidite, nannan nan be, fè li endispansab pou kreye yon varyete asyèt enteresan ak varye. Jodi a nou pral di ou ki sa ou ka kwit soti nan be ak ofri resèt plizyè ak patisipasyon l 'yo.
Kouman fè soup soti nan be ak ze?
Engredyan:
- zo kòt vyann kochon oswa vyann bèf - 720 g;
- frèt be - 225 g;
- pòmdetè - 260 g;
- kawòt - 135 g;
- zonyon - 135 g;
- pirifye dlo - 2,4 l;
- rafine tounsòl oswa lwil oliv - 40 ml;
- pwav santi bon - 4 pwa;
- Laurel fèy - 2 moso;
- sèl legim yodized ak fre;
- tounen krèm;
- ze - 3 pcs.
Preparasyon
Okòmansman, nou mete vyann lan bouyi. Vyann kochon oswa vyann bèf yo rense, koupe an pòsyon ak tranpe l 'nan yon dlo bouyi chofe bouyi. Kite sa ki nan bouyi chodyè a ankò, retire bave a, lè sa a redwi chodyè a anba chodyè a, kouvri veso a ak yon kouvèti ak kwit sa ki pou yon èdtan ak yon mwatye.
Koulye a, nou klè pòmdetè yo, koupe legim yo an kib ak tranpe yo nan bouyon nan vyann lan. Nou menm tou nou ajoute sèl, pwavron ak fèy Loraj. Apre bouyi, kwit plat la pou dis minit. Pandan tan sa a nou bouyi difisil-bouyi ak netwaye ze yo, epi tou li pase zonyon yo nan yon chodyè fri ak lwil oliv rafine, zonyon koupe ak zorèy chokola davans. Sèl lave byen epi blanchi mwayen ki menm gwosè ak.
Nou kouche yon boukannen nan legim ak be pòmdetè ak vyann, eseye manje a pou gou, epi, si sa nesesè, podsalivaem ak pwav. Apre yon koup la minit, nou retire veso a nan plak la epi bay yon lòt dis minit pou melanje.
Lè w ap sèvi, vide soup ak be nan yon bòl, nan chak nan yo nou mete yon sèl kòt, mwatye yon ze bouyi ak yon kwiyere nan krèm tounen. Nou menm tou nou konplete plat la ak remèd fèy fre.
Ki jan yo kwit tat ak be?
Engredyan:
- frèt be - 220 g;
- ze fre - 3 pcs .;
- sik - 220 g;
- farin frans tamil - 170 g;
- konyak - 20 ml;
- an poud sik - nan gou.
Preparasyon
Prepare tankou yon tat se ekstrèmman vit, ak rezilta a se tou senpleman sansasyonèl. Pye lave byen, cheche sou yon sèvyèt epi koupe an ti moso, davans, retire fèy yo soti nan tij rèd.
Ze yo trete nan yon bave dans ak yon mixer, vide sik nan pwosesis la ak akonplisman yap divòse a nan tout kristal li yo. Nou kounye a melanje nan ze a dous mas tamil farin frans ak konyak.
Prepare be we mete sou anba a nan veso a lwil oliv pou boulanjri epi nou ranpli fèy yo ak farin. Li rete sèlman pou ret tann pou preparasyon an nan tat la nan dife pou chofe fou a chofe a 185 degre ak refwadisman li yo. Lè w ap itilize yon mwazi ki gen yon dyamèt 26 cm, li pran trant minit pou kwit manje a. Anvan sèvi, vire pwodwi a soti nan mwazi an nan yon plat epi fwote li ak poud sik.
Ki jan yo kwit yon frèt soti nan beol?
Engredyan:
- dlo bouyi Dlo glasé - 2.4 lit;
- frèt be - 295 g;
- konkonm fre - 295 g;
- tounen krèm - 210 g;
- ze - 3 moso;
- radi - 95 g;
- zonyon vèt - 3-4 tij;
- Dill fre - 1 ti pakèt;
- asid asid (si ou vle) - gou;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Soti nan fre fre, ou ka tou kwit yon kalori ki ba, ekstrèmman entérésan ak formidable frèt bon gou. Pou fè sa, ou jis bezwen bouyi difisil, pwòp ak koupe kib ti ze ze ak prepare legim byen legim ak vèt. Pou fè sa, se be a lave ak koupe an ti moso, deja retire fèy yo soti nan tij yo. Zonyon vèt ak branch nan Dill yo tou rense epi koupe an ti moso. Shinkuem tou kib lave konkonm ak radi. Nou konekte tout engredyan yo nan yon marmite, sezon ak krèm tounen, ajoute dlo, pote manje a gou ak sèl ak si sa nesesè ajoute yon ti kras nan gou nan asid asid.