Ki moun ki ka abandone mandaren yo dous pandan fèstivite nouvèl ane a, ak pandan tout ane a kòm yon antye? Si ou gen rapò ak tèt ou bay moun resous ak pito achte pwodwi nan gwo kantite pou depo, olye pou yo vizit miltip nan mache a, premye kesyon an anvan ou yo pral ki jan nan magazen mandarin nan kay la. Pou li, nou ap planifye pou bay yon repons an detay nan materyèl sa a.
Ki jan byen magazen mandarin nan kay: varyete
Pandan achte nan mandarin, premye nan tout ou ta dwe peye atansyon sou varyete nan fwi, ki se fasil detèmine ki baze sou karakteristik ekstèn. Li se varyete nan ki okòmansman ap detèmine konbyen tan mandarin ka fre.
Pi long la kenbe yo se mandaren abkaz nan gwosè mwayen ak yon kale jòn oswa jòn-zoranj nan epesè medyòm. Ansanm ak yo pou depo, achte nan fwi ki soti nan Maròk diferan nan gwosè ti ak po ki gen pwononse porosite. Tandar yo Tik ak twou, lis po ak yon jingeuz ti, ak juicy, gwo ak dous mandarin soti nan Espay yo gen plis tandans yo gate.
Nou pa rekòmande achte swadizan fwi vèt, sepandan atire pwospè de prezèvasyon alontèm yo te sanble. An reyalite, nan kay la, pa pèmèt yo kenbe yon nivo apwopriye nan imidite, mandarin yo se mi mal, yo pral devlope yon gou move ak redwi kontni an nan sibstans ki sou itil .
Èske w gen te fè fas ak premye etap yo premye, kite la gade nan pwen yo espesifik sou konbyen tan kenbe mandarin nan kay la.
Kouman ak ki kote li pi bon nan magazen mandarin nan kay la?
Endikatè yo prensipal ki ta dwe obsève lè estoke fwi yo se imidite ak tanperati. Yon nivo ki byen chwazi nan imidite (nan lòd la nan 80%) ap pèmèt fwi yo kenbe jwise yo epi yo pa sèk pandan depo. Si ou pa konnen ki jan nan magazen mandarin, oswa olye nan sa ki tanperati yo rete fre pou yon tan long, Lè sa a, sonje ke pi gwo a manti nan + 4- + 8 degre Sèlsiyis. Nan tanperati chanm, fwi Citrus yo estoke kòm tanperati ki wo akselere gate a nan manje, sa ki lakòz fèmantasyon, ak pwolonje mandarin lavi pou yon peryòd de yon semèn.
Anvan mete mandarin yo pou depo, asire ke entegrite nan chak nan fwi yo, menm jan po a pouri nan yon sèl fwi ka gate tout aksyon yo. Apre ekzamine, gaye fwi yo sou bwat detache nan 2-3 kouch, pa plis, tap mete chak nan kouch yo ak papye kraft. Li posib tou pou ogmante peryòd la depo pa pwemyeman eswiyan chak nan fwi yo Citrus ak yon gout nan lwil oliv legim.
Kesyon an nan ki jan nan magazen mandarin nan yon frijidè se konseye, kòm anpil modèn frijidè chanm pèmèt kenbe yon nivo konstan nan imidite ak tanperati. Nan ka sa a, tout règ yo menm aplike: magazen antye
Epi finalman, si ou toujou deside achte mandarin vèt, Lè sa a, sonje ke nivo a imidite pou yo ta dwe yon ti kras pi wo pase pou matrité fwi - 90%, ak tanperati a depo se pi ba - + 2 - 3 degre.