Si ou pa gen tan yo sèvi ak rekolt pòm nan resèt - li pa gen pwoblèm, paske nou te prepare plizyè fason nan estoke pòm ki pral pwolonje lavi a nan fwi a pou sezon fredi a tout antye.
Ki jan nan magazen pòm fre?
Posibilite a ak lavi etajè nan pòm, an plas an premye, yo detèmine pa varyete yo. Se konsa, varyete ete yo pa nan tout apwopriye pou depo paske nan twò mens yon po, atravè ki mikwo-òganis fasil penetre. Varyete ivè, ki gen dans po, souvan kouvri ak yon kouch sir, yo apwopriye pou depo ki pi. Kaka a nan pòm sezon fredi se mwens sansib a pouri oswa siye deyò.
Anvan yo rekòlte pòm, yo ta dwe rekòlte rekòt yo byen. Yo nan lòd yo pwolonje lavi a nan fwi yo, yo dwe kolekte manyèlman, san yo pa frape pi rèd toujou desann oswa souke fwi yo sou tè a, ak chire yo nan branch yo pou ke domaj pa fòme, ki mennen ale nan pouri anba tè.
Yon fwa pòm yo ranmase, yo ta dwe klase pa gwosè. Fouye a pral ede w jwenn ki fwi yo ta dwe itilize premye, paske pi rapid nan tout pòm yo gwo ak ti yo domaje: yo menm ki premye yo fasil pouri, ak lèt la fasil sèk deyò. Apre sa, pòm yo ta dwe klase pa retire moun ki domaje oswa ki enfekte.
Koulye a, nou ale nan kesyon an nan ki jan nan magazen pòm sezon fredi. Idealman, pòm yo ta dwe kenbe separeman nan chak lòt, anbalaj yo chak ak papye anbalaj yo ak vide ak syur, pay oswa kale. Ou ka vlope fwi nan papye vaseline sèch oswa wile. Epitou, pòm yo parfe ki estoke nan sab la. Chak kouch nan fwi vide ak sab amann kalsine nan dife pou chofe fou a pou ke li kouvri pa 3 cm.
Li se tou akseptab nan magazen pòm nan PE. Anvan ke rekòlte, pòm yo refwadi, ak Lè sa a, mete yo nan yon ti sak sache. Nan fòm sa a, pòm yo ka estoke nan yon bwat oswa bwat, epi si ou te enterese nan kesyon an nan ki jan yo sere pòm nan yon apatman, Lè sa a, metòd sa a se ideyal pou apatman ki gen balkon.
Si w ap viv nan yon apatman san yo pa yon balkon, Lè sa a, anvan estoke pòm nan frijidè a, tou pa bliye sòt yo soti ak sòt pa gwosè. Li se dezirab pòm fre pa plis pase yon jou apre rekòlte, sa a ka prolonje tan an depo. Yon lòt sekrè nan alontèm depo nan pòm nan frijidè a se rapid yo pre-refwadisman nan tanperati ki pi entans (4-6 ° C). Fwi frisonen yo anpile, pavaj chak kouch ak papye oswa papye lwil oliv.
Si ou se yon pwopriyetè kè kontan nan yon kay prive, Lè sa a, nou pral di w ki jan yo sere pòm nan sousòl la. Pou tanporè depo nan pòm, tanperati chanm nan pi gwo pa ta dwe plis pase 20 ° C, ak bwat oswa bwat ak fwi yo ta dwe nan yon distans 20-25 cm nan etaj la ak mi yo pou fè pou evite enfliyans nan imidite.
Ki jan nan magazen pòm cheche?
Malgre lefèt ke gen anpil fason nan pwodwi rekòlte pou sezon fredi a, li se tou ki nesesè nan magazen sa yo vid. Apre pòm an pòm, fwi sèk yo ki nan lis nan lis la ki pi popilè pòm ki vid. Lènmi prensipal yo nan pòm cheche se mwazi, ensèk ak, nan kou, imidite. Evite gate pwodwi a nan plizyè fason.
Ki jan pi bon nan magazen pòm cheche? Li nan senp: ou bezwen asire w ke sere nan anbalaj la yo itilize pou depo, ki pral pwoteje materyo a pa sèlman nan imidite, men tou, nan odè dezagreyab. Ideal repozitwa yo pral sele resipyan an plastik, boutèy oswa krich vè senp.
Si billets ou yo kout kouto pa ensèk, ale pou tranch pòm ak sèk yo nan fou a pou omwen 30 minit. Pòm, ki afekte nan mwazi, pa ka manje.