Koulye a, li lè pou youn nan bè yo pi bon gou - frèz. Natirèlman, nou tout vle manje ase nan li epi estoke moute sou vitamin pou tout ane an. Ak pou moun ki te resevwa yon rekòt bon nan kay nou vle di w ki sa ki ka byen vit prepare soti nan frèz e petèt menm pou itilize nan lavni.
Ki jan yo kwit frèz konfiti ak sik pou sezon fredi a?
Yo nan lòd yo konfiti pou asire w ke yo te tounen soti epè, li se pi bon yo sèvi ak natirèl epis santi bon - pèktin. Nan yon lòt fason, dansite a ka reyalize pa dijere bè yo pou yon tan long, men Lè sa a, nou pèdi yon anpil nan vitamin.
Engredyan:
- sik 750 g;
- Frèz - 1200 g;
- pèktin - 50 g;
- asid asid.
Preparasyon
Frèz yo Ranje, m 'ak nou retire peduncles yo, si bè anpil gwo vini nan tout, Lè sa a, koupe yo. Lè sa a, moulen li ak yon imèsyon blenndè oswa avèk èd nan yon moulen vyann. Si blenndè, ou ka imedyatman tonbe nan dòmi mwatye nan sik la. Nan pòmdetè yo ki te koze, vide soti sik ak pèktin, melanje byen epi mete l sou recho a. Yon fwa klòch yo mas, fè yon dife minimòm ak kwit manje pou jis 5 minit. Si bè yo te tounen soti yo dwe trè dous, Lè sa a, ajoute yon zongle nan asid asid pou ke gou a pa Sweet dous, melanje ak vide nan krich esteril .
Ki jan yo kwit boulèt ak frèz?
Pou boulèt yon ti frèz se pi bon, paske li pi fasil vlope li nan yon farin.
Engredyan:
- farin frans - 0, 6 kg;
- kefir - 0,5 lit;
- sik - 50 g;
- soda - 10 g;
- sèl - 5 g;
- Strawberry.
Preparasyon
Soda se ajoute nan kefir ak melanje byen, Lè sa a, vide nan farin, sèl ak bat farin lan. Woule l 'ak yon epesè de 4 mm, koupe soti yon vè sèk, kolekte rete yo epi woule yo ankò, se konsa sou. Nan chak galèt, nou mete yon ti sik ak yon frèz oswa de, nou ak anpil atansyon patch bor yo, li mete nan dlo bouyi pou 5 minit.
Ki jan yo kwit yon tat ak frèz?
Engredyan:
- Frèz - 400 g;
- tounen krèm - 300 g;
- farin frans - 270 g;
- sik - 135 g;
- bè - 125 g;
- ze - 2 moso;
- vaniy.
Preparasyon
Nou pran lwil la pou kwit manje mou, nou kite farin frans pou 50 g pou vide, se rès la grinded ak bè ak trant gram sik nan ti kal pen. Apre sa, ajoute yon sèl ze ak melanje farin lan. Nou fè yon gato plat soti nan farin lan, vlope l 'nan yon fim epi mete l' nan frijidè a. Strawberry, pwòp, si gwo - koupe an plak. Pou ranpli a nou melanje tounen krèm, sik, ze yon sèl ak vaniy. Brase byen ranpli a. Nou pran farin lan soti nan frijidè a, woule l 'soti nan yon kouch tankou gwo tankou fòm ou ak yon maj sou kote sa yo. Nou kouche farin lan, mete l 'sou yon kouch inifòm nan frèz ak vide mas la krèm tounen. Nou mete kwit pou 50 minit nan 180 degre.
Ki jan yo kwit frèz nan chokola?
La a ou bezwen yon antye, pa sou-mi frèz.
Engredyan:
- chokola - 200 g;
- krèm 33% - 20 ml;
- frèz ak pedicels.
Preparasyon
Sou benyen nan vapè, fonn chokola a, ajoute krèm nan ak melanje jouk tout bagay vire nan yon glaze inifòm. Frèz yo se m ', ak variantes nou mete chak nan chokola. Ou ka tranpe l 'nan sik, kokoye bato oswa nwa. Nou gaye bè yo sou parchemin epi voye friz nan frèt la.